Ingredientes: 90 gr de jamón serrano picado finamente 90 gr de mantequilla 90 gr de harina 500 ml de leche 1 huevo Pan rallado Sal Nuez moscada Pimienta blanca
Ingredientes: 2 muslos de pollo 1 cucharadita de aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de orégano Sal (al gusto) Pimienta (al gusto)
Ingredientes: Para los buñuelos : 150 ml de leche tibia 10 gr de levadura de panadería seca 320 gr de harina T45 o T55 1/2 cucharadita de sal 40 gr de azúcar 40...
Ingredientes: Para el pollo 1 chorrito de aceite de oliva (aproximadamente 1 cucharada) 2 muslos de pollo 4 cucharadas de salsa bbq 1 vaso grande de agua Para el...
Ingredientes: 1 masa de hojaldre (redonda) 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 10-15 chalotas (dependiendo del tamaño) 1 cucharada de...
Ingredientes: 2 muslos de pollo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de paprika (pimentón dulce) 1 cucharadita de ajo en polvo Sal al gusto Pimienta al...
Ingredientes: Para la boloñesa de verduras : 50 gr de proteína de soja 1 tallo de apio 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo Un chorrito de aceite de oliva 15...
Ingredientes: 350 gr de carne picada (ternera) 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 manojo de perejil 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de sal 1/2...
Ingredientes: Caramelo: 120 gr de azúcar 70 gr de agua Flan de vainilla: 2 huevos 150 gr de leche condensada azucarada 1 cucharadita de extracto de vainilla 200...
Ingredientes: Masa para galletas: 240 gr de mantequilla blanda 120 gr de azúcar moreno / rubio vergeoise 100 gr de azúcar blanco 2 huevos 180 gr de harina 3 gr...
Ingredientes: 300 ml de leche entera 75 gr de mantequilla 500 gr de harina 42 gr de levadura fresca (o levadura prensada. 1 pastilla) 70 gr de azúcar 1 sobre de...
Ingredientes: 400 ml de leche de coco 100 ml de agua 400 gr de dorada (limpia, sin piel ni raspas) 2 tomates 1 pimiento verde 2 cebollas 1 pizca de azafrán (o...
Ingredientes: 3 huevos (frescos, de talla M y a temperatura ambiente) 300 gr harina de trigo (floja, T45, harina 00) 500 gr de calabaza 1 cucharada de aceite de...
Ingredientes: 10 flores de calabacín 1 huevo 70 gr de harina 130 ml de agua con gas (muy fría) 1 cucharada rasa de aceite de oliva Sal (al gusto) Para la...
Ingredientes: 260 gr de guisantes (cocidos y escurridos) 10 hojas de albahaca fresca 3 cucharadas de aceite de oliva Zumo de medio limón 40 gr de almendras...
Ingredientes: 6 tortillas (de trigo o de maíz) 100 ml de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón (dulce o picante el que tú prefieras) 1 cucharadita de sal
Ingredientes: 800 gr lomo de cerdo 3 zanahorias (2 sin son muy grandes) 1 cebolla grande 330 ml cerveza (1 lata) 125 ml de agua (medio vaso) 3 dientes de ajo 1...
Ingredientes: 134 gr de arroz redondo Agua (para eliminar el almidón del arro) 240 ml de agua (para la cocción) 20 ml de vinagre de arroz 3 gr de sal (2...
