Ingredientes: 10 Bollitos de Pan de Leche 1 vaso de Nocilla ½ Litro de Leche 75 gr. de Azúcar 1 cáscara de Naranja 1 palo de Canela 2 Huevos Mantequilla...
Ingredientes: (2 Planchas rectangulares de hojaldre preparado de 250 gr. cada una) 1 huevo (entero y dos yemas para pintar) 125 gr. de almendra molida 50 gr. de...
Ingredientes: 2 láminas de masa de hojaldre quebrada 1 lt de leche 250 g de arroz 5 cucharadas de azúcar corteza de medio limón corteza de media naranja 1 rama...
Ingredientes: Para el bizcocho 3 huevos enteros 80 gr de azúcar 300 gr de mantequilla 200 gr de harina 30 gr de levadura en polvo 200 ml de leche 400 gr de...
Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...
Ingredientes: 150 g de manteca 150 g de azúcar impalpable 3 yemas 150 g de almidón de maíz 100 g de harina 1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de ralladura...
Ingredientes: 5 huevos 250 gr de azúcar 75 ml de aceite de oliva 250 gr harina de reposteria 1 sobre de levadura Royal, 16gr. 150 ml de leche, entera 1...
Ingredientes: Prefermento: 100 ml leche 2 sobres levadura seca panadero(11 gramos) 90 g harina de fuerza Masa: 410 g harina fuerza 100 g azúcar 50 g azúcar...
Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho 5 huevos 5 cucharadas colmadas de harina 5 cucharadas colmadas de azúcar Para el relleno de turrón 1 tableta de...
Crudo o cocinado el champiñón nos da mucho juego en la cocina. Nos salteados encantan, gratinados, en una tortilla ou carpaccio y son perfectos como guarnición para casi cualquier carne o pescado. Como su sabor es muy suave combina a la perfección con multitud de...
Ingredientes: 500 ml de leche 125 g de azúcar 2 yemas de huevo 45 g de maicena un poco de cáscara de naranja sin la parte blanca una cucharadita de azúcar...