Conos de hojaldre rellenos de arroz con leche

Preparación

• En un cazo, vertemos la leche y la ponemos a hervir a fuego lento con el azúcar, la canela,la mantequilla y las cortezas del limón y la naranja.
• Removemos de vez en cuando con una cuchara de palo, y dejamos que se cueza tranquilamente hasta que el arroz esté meloso y blando.
• Una vez termine de cocerse, lo retiramos el fuego y dejamos que temple, quitándole la canela y las cortezas.
• Mientras, descongelamos el hojaldre, y sin estirarlo más de lo que viene, lo cortamos en tiras (hice 20).
• Vamos enrollando cada tira alrededor de cada cono, para pintarlos luego con huevo batido.
• Los ponemos sobre papel de horno, y horneamos a 200º hasta que estén dorados.Una vez listos, solo hay que tirar levemente del cono, para que quede el hojaldre suelto.
• El arroz una vez casi frío, lo introducimos dentro de una manga pastelera.Rellenando los conos con él, y los espolvoreamos con azúcar glasé.