Vasitos delicia de arroz con leche

Ingredientes

• 180 g de azúcar
• 80 g de arroz
• 2 huevos
• 800 g de leche
• Canela molida
• Corteza de limón
• 1 Hoja de gelatina

Preparación

• Pulverizar el azúcar en velocidad 5-10 durante 15 segundos.
• Añade el arroz y se pulveriza 1 minuto en velocidad 5-10.
• Añade la corteza de limón y se pulveriza unos segundos.Añade la leche, los huevos y la canela molida.
• Programa 17 minutos, temperatura 100º, velocidad 4,5.
• Cuando falten 2m. para terminar el tiempo ponemos la hoja de gelatina que previamente habremos hidratado en agua.
• Una vez que la preparación está terminada la pasamos a los vasitos que tendremos preparados con el caramelo líquido.
• Dejamos que se enfrie y al frigorífico hasta que los sirvamos.

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