Arroz con leche con y sin azúcar

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Ingredientes

- 200 gr de arroz
- 370 gr de leche condensada
- 750 ml de agua
- 1 cáscara de limón
- 1 palo de canela
- Canela en polvo para decorar

Ingredientes para la receta sin azúcar:

- 200 gr de arroz
- 400 gr de dulce de leche sin azúcar
- 600 ml de agua
- 1 cáscara de limón
- 1 palo de canela
- Canela en polvo para decorar

Preparación

Paso 1

Se prepara igual en ambas recetas, pero, en la versión sin azúcar hay que tener cuidado con la temperatura y hacerlo en fuego muy suave.

Paso 2

Poner en un cazo al fuego la leche condensada con el agua, el palo de canela y la cáscara de limón.

Dejar cocer unos minutos

Paso 3

Añadir el arroz y dejarlo cocer a fuego muy suave, removiendo de vez en cuando, durante 30 minutos.

Paso 4

Retirar la canela y la cáscara de limón, poner en una fuente plana, o en moldecitos individuales.

Servir frío espolvoreado con canela.

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Preguntas:










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