Arroz con leche de la "yaya lucía"

Ingredientes

• 1 litro y medio de leche
• 250 gr. arroz
• 250 gr. de azúcar
• 1 ó 2 ramas de canela
• Canela en polvo
• Piel de un limón

Preparación

• - Poner la mariposa en las cuchillas, ecfhar la leche, la canela y la piel del limón en el vaso, poner el cubilete y programar 10 minutos, 100º y vel. 1
• - Sin quitar el cubilete ni abrir el vaso, pesar en la misma tapadera el arroz, programar 35 minutos, 90º, giro a la izquierda y vel. cuchara y con la thermomix en marcha echar el arroz por el bocal.
• - Por último echar el azúcar y programar 5 minutos, 90º, giro a la izquierda y vel. cuchara.
• - Dejar en el vaso del thermomis o en un bol mientras se va quitando la canela y la piel de limón, así reposa un poco antes de ponerlo en los recipientes.
• - Repartir el arroz en los recipientes y espolvorear con canela molida.

Preguntas

Fotos de miembros