Arroz con leche cremoso

Ingredientes

• 1,5 l de leche
• 500 ml de nata
• 1 vasito de los de vino de arroz bomba
• 1 nuez de mantequilla
• 6 cucharadas de azúcar
• 2 palos de canela
• 1 cucharadita esencia de vainilla
• Cáscara limón, naranja o manzana

Preparación

• Poner en una cazuela en frío el arroz, la laeche, las pieles de fruta (elegir una) y la canela en rama.
• Poner a fuego suave hasta que comience a hervir, transcurrido unos 15 minutos hirviendo añadir la esencia de vainilla, el azúcar y tener a fuego lento, removiendo de vez en cuando aproximadamente una hora.
• Incorporar la nata y siguiendo a fuego lento dejar cocer otros 20 ó 30 minutos.

Preguntas

Fotos de miembros