Recetas de ternera - página 5

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Receta Aleta de ternera rellena

Aleta de ternera rellena

Plato Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: Una aleta de ternera de 1, 200 kg abierto y limpio de telillas y grasas Una tortilla francesa de 2 huevos 300 g de carne picada que puede ser de...
Receta Wok de ternera con setas y col china

Wok de ternera con setas y col china

Plato Fácil 45 min 572 kcal
Ingredientes: cuatro filetes de ternera blanditos. un cuarto de col china, que es col rizada dos cebolletas un puerro unas setas variadas congeladas una...
Receta Ensalada de carpaccio de ternera

Ensalada de carpaccio de ternera

Entrante Fácil 5 min 226 kcal
Ingredientes: Un paquete de carpaccio de ternera (lo compré en Mercadona) Queso Parmesano en escamas (lo trae el mismo paquete de carpaccio) 1 aguacate Tomates...
Receta Lengua de ternera con vino amontillado

Lengua de ternera con vino amontillado

Plato Fácil 25 min 1120 kcal
Ingredientes: 1 Lengua de Ternera 2 Cebollas 2 Puerros 2 Zanahorias 4 Dientes de Ajo 1 Tomate 2 Vasos de vino Amontillado 1 Limón 1 Cucharada de harina Aceite...
Receta Agujas de ternera

Agujas de ternera

Entrante Fácil 45 min 776 kcal
Ingredientes: 2 Láminas de Hojaldre 300 g de carne picada de Ternera 1 Cebolla 2 Pimientos Rojos Asados 150 ml de Salsa de tomate Sal Pimienta Negra Vino Blanco...
Receta Ternera guisada sidrería asturiana

Ternera guisada sidrería asturiana

Plato Fácil 30 min 573 kcal
Ingredientes: 600 g. de carne de ternera de guisar 200 g de cebolla 1 cucharadita de pimentón 80 ml. de vino blanco 1 hoja de laurel Perejil 1 guindilla 80 ml ....
Receta Fideos de arroz con ternera teriyaki

Fideos de arroz con ternera teriyaki

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes de ternera de unos 200 g cada uno 150 g de fideos de arroz 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 zanahorias 1 pimiento verde La parte blanca de...
Receta Estofado de ternera con patatas (fussioncook)

Estofado de ternera con patatas (fussioncook)

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de ternera partidos en cuadrados 2 zanahorias 3 patatas grandes 1 pimiento verde ½ cebolla 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo 1 tomate...
Receta Pepito de ternera

Pepito de ternera

Otro Fácil 8 min 426 kcal
Ingredientes: 1 barra de pan. Filetes de ternera.
Receta Fricandó de ternera con setas shiitake

Fricandó de ternera con setas shiitake

Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: Un trozo de 500 g de ternera para guisar 20 g de setas shiitake deshidratadas 100 g de agua 50 g de brandy 50 g de vino blanco 1/2 cebolla 3...
Receta Blanquette de ternera lechal a la antigua

Blanquette de ternera lechal a la antigua

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 700 g de carne de ternera lechal en trozos 1 lata de 150 g de champiñones 2 zanahorias 2 dientes de ajos 1 cebolla mediana 2 clavos 1 c.sopera de...
Receta Gulash de ternera

Gulash de ternera

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 y 1/4 kg de carne de ternera de buena calidad 1 sobre de Gulash 1 kg de cebolla (si se quiere un poco menos no pasa nada) 3-4 zanahorias 2 hojas...
Receta Carrilleras de ternera con piquillos confitados

Carrilleras de ternera con piquillos confitados

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de carrillera de ternera 2 tomates rojos 1 cebolla 2 cebolletas 1 puerro 1 zanahoria 1 cabeza de ajos 10 chalotas 200 ml de brandy 1 botella...
Receta Rollo de ternera navideño

Rollo de ternera navideño

Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 falda de ternera 200 g de jamón serrano 200 g de bacon ahumado 50 g de pistachos sin cáscara 50 g de almendras fileteadas 16 ciruelas pasas sin...
Receta Ternera con verduras al vapor

Ternera con verduras al vapor

Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 750 gramos de buena ternera una calabaza, tipo violin, de unos 500 gramos medio kilo de patatas 8 charlotas 1 copa de...
Receta Carpaccio de ternera con foie

Carpaccio de ternera con foie

Entrante Fácil 1 hora 5 min
Ingredientes: 1 filete de ternera (cadera o tapa) 1 lata de mousse de foie (etiqueta negra) Mantequilla, sal y pimienta. Aceite e oliva, vinagre de módena y limón
Receta Cuscus con ternera y vegetales

Cuscus con ternera y vegetales

Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 500 gr de ternera de guisar 200 gr de cuscus 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 berenjena 2 calabacines pequeños 1 trozo de calabaza Unas ramas de...
Receta Albondigas de ternera con espinacas al horno

Albondigas de ternera con espinacas al horno

Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 250 g de carne picada de ternera. 150 g de espinacas congeladas. Sal y un poco de pimienta. Para la salsa bechamel 1/4 l de leche 1 cucharadas de...
Receta Ragut de ternera

Ragut de ternera

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: un chorrito de aceite 2 dientes de ajo 1 cebolla y 1 pimiento verde 2 zanahorias cortadas una hoja de laurel 1 kg de carne de ternera 1 ramita de...
Receta Guiso de ternera // beef stew

Guiso de ternera // beef stew

Plato Fácil 1 hora 365 kcal
Ingredientes: Carne de ternera (falda) 2 Cebollas 1 pimiento verde 2 zanahorias Guisantes 2 tomates 1 vaso vino blanco 1 litro de caldo de pollo Aceite de oliva