Recetas de carne

Lomo de cerdo o de res tropical

(2 votos)

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo o de res 1 cebolla cabezona pequeña 1 pimentón rojo grande 1 cubo de caldo de gallina o de carne 1 taza de jugo de naranja 1 pi...

Como hacer chorizo en casa. chorizo casero

(2 votos) , (6)

Plato Fácil 35 min 20 min

Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo molida 300 g de grasa de puerco molida o picada finamente 2 cucharadas soperas de sal de mesa 8 chiles guajillos 6 chiles anc...

Caldereta de cordero-thermomix

(2 votos) , (14)

Plato Medio --

Ingredientes: 800 gr de cordero 300 gr de cebolla 250 gr champoñones 2 dientes de ajo 70 de acite de oliva 150 vino blanco 100 de agua 1 yogurt natural 2 p...

Seco de res con chicha de jora

(1 voto) , (1)

Plato Medio 25 min 20 min

Ingredientes: carne de falda de res para guiso cortada en cubos grandes, 1 taza de chicha de jora, 1 taza de cerveza, culantro picado menudito, 1 cebolla picada peq...

Picadillo llanero - venezuela

(1 voto)

Plato Medio 15 min 25 min

Ingredientes: 1 kg pulpa (o cualquier carne magra) 1 kg yuca 4 plátanos verdes 6 ajíes dulces 2 cebollas grandes 2 cabezas de ajo 1 manojo de cebollin 1 man...

Arroz con tortuga

(1 voto)

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 1 Libra de arroz 2 libras de carne pulpa de tortuga 2 cucharadas de aceite 2 tomates maduros picados 2 cebollas picadas 2 pimentones verdes y rojos p...

Pisillo de chiguiro o molido de chiguiro arauca

(1 voto)

Plato Fácil 20 min 55 min

Ingredientes: Carne de chigüiro 1 cebolla redonda 1 gajo de cebolla larga 1 pimentón...

Mejillones en salsa de limón y mostaza

(1 voto) , (5)

Plato Medio 15 min 20 min

Ingredientes: Mejillones 1 kilo 300 g de carne Puerro en juliana 150 g Harina 10 g Vino blanco 100 ml Caldo de cocción de los mejillones, filtrado Mostaza Zumo d...

Receta de barbacoa enchilada oaxaca

(57 votos) , (16) , (23)

Plato Medio 12 horas 4 horas

Ingredientes: 3 chiles anchos medianos 3 chiles guajillos 2 chiles chipotles mora 500 ml de agua 2 clavos machacados 5 dientes de ajo pelados 1 tomate rojo chico 1...

Carrillada de Cerdo en Salsa de Verduras

(19 votos) , (2) , (17)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 300 g de carrillada de Cerdo Caldo de carne 4 Tomates 1 Cebolleta 1 Puerro 1 Pimiento Verde Ajo Un vasito Vino Tinto Laurel Sal y Pimienta Para acom...

Ciervo en salsa minera

(10 votos) , (2)

Plato Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: 2 zanahorias grandes 2 cebollas grandes 1 kg. de carne de ciervo 200 cc. de aceite de oliva 6 dientes de ajo 1 litro de vino blanco 1 litro de agua c...

Pisillo de baba a la criolla (babilla)

(10 votos) , (1)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Carne de Baba Cebolla cabezona Cebollín picado Comino molido Cilantro Orégano Tomate Ajo Ají...

Calamares rellenos (olla rápida)

(10 votos) , (115)

Plato Fácil 20 min 12 min

Ingredientes: Calamares carne de cerdo o ternera Huevo 1 tomate rallado una cebolla mediana picada aceite de oliva, sal...

Bistec de cerdo en salsa (thermomix)

(9 votos) , (1) , (25)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 kg de filetes de jamón de cerdo aceite para freir Salsa : 300 g. de cebolla 150 g. de champiñones (naturales o en lata) 2 dientes de ajo 100 g. d...

Albóndigas en salsa de zanahorias, fussioncook y thermomix

(8 votos) , (6)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Para las albóndigas: 600 g de carne de picada mixta 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 150 g de pan duro 2 huevos medianos una cucharada de perejil seco un...

Poleada - nariño

(7 votos) , (1) , (1)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 5 choclos tiernos 4 choclos maduros 1 kg de carne de res 1 libra de papa parda pastusa Cebollas largas al gusto 1 cucharada de sal 4 dientes de ajo C...

La famosa torta de la barda de tampico con nuevas fotos

(7 votos) , (2)

Otro Medio 20 min 15 min

Ingredientes: Pan francés o bolillo Frijoles negros molidos más bien ligeros no espesos Jamón en rebanadas muy delgaditas Queso de puerco en rebanadas delgaditas Q...

Puntas de filete de ternera al vino tinto (thermomix)

(4 votos) , (10)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 150 g de cebolla perejil 1 diente de ajo 1 puerro 100 g de aceite de oliva sal y pimienta 500 g de puntas de ternera(filetes cortados a tiras)...

Albóndigas con salsa de cerveza

(3 votos) , (12)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: para las albóndigas: 250 g de carne de cerdo picada 250 g de carne de ternera picada 100 g de carne de pollo picada 50 g de bacón picado 1 diente d...

Sopa de arroz con queso

(3 votos) , (20)

Plato Fácil 10 min 35 min

Ingredientes: 100 g de arroz 100 g de queso rallado 2 cebollas 2 zanahorias 1 l de caldo de carne( de los de tetrabrick) aceite de oliva y azafran...

Un día en la barceloneta: bombas picantes

(3 votos) , (6)

Plato Fácil 25 min 35 min

Ingredientes: 4 patatas grandes leche mantequilla 200 g de carne magra picada Tabasco pimientos del piquillo pan rallado 1 huevo...

Alubias con gambas

(2 votos) , (2)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 600 gramos de alubias blancas remojadas 250 gramos de gambas gordas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 gu...

Tapa de asado braseada

(2 votos) , (6)

Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: cebolla blanca y de verdeo, puerros, zanahorias y tomates. Popurrí de hierbas frescas. Carne (Tapa de asado) Salsa de hongos y otro de salsa d...

Panades (empanadas mallorquinas)

(2 votos) , (3)

Otro Fácil 30 min 1 hora

Ingredientes: masa: 100 ml. de aceite de girasol 100 ml. de manteca de cerdo fundida 50 ml. de leche 50 ml. de agua Harina (la que admita) Relleno: 300 gr. de ca...

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