Petitchef

Recetas de carne

1378 recetas
Receta Ossobuco de pavo a la milanesa

Ossobuco de pavo a la milanesa

(1 voto) , (28)
Plato Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 kg de ossobuco de pavo 4 cucharadas de aceite 1 cebolla pequeña, finamente picada 1 diente de ajo grande, machacado 1 zanahoria pequeña, finamen...
Receta Berenjenas rellenas de conejo

Berenjenas rellenas de conejo

(1 voto) , (15)
Plato Medio 1 hora 35 min
Ingredientes: 4 berenjenas (medianas) 2 cebollas (pequeñas) 3 dientes de ajo 3 huevos (duros) Para ingrediente extra (pueden ser restos de carne del cocido o ...
Receta Bombas de patata rellenas de ternera y parmesano

Bombas de patata rellenas de ternera y parmesano

(1 voto) , (237)
Entrante Medio 30 min 5 min
Ingredientes: Patatas Carne de ternera picada Queso parmesano rallado Tomate frito Ajo Sal Huevo Pan rallado Aceite de oliva...
Receta Solomillo de cerdo en salsa de queso azul vegano

Solomillo de cerdo en salsa de queso azul vegano

(1 voto) , (52)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de 1/2 kilo (suelen pesar por ahí casi todos), cortados en rodajas 1 cebolla pequeña 1 cuchara de harina integral 50 gr. de queso azul ...
Receta Guisantes con jamón y pinchos 2% grasa olla express

Guisantes con jamón y pinchos 2% grasa olla express

(1 voto) , (25)
Entrante Medio 15 min 5 min
Ingredientes: 400gr guisantes congelados 200gr jamón picado trozos 300gr pinchos magros de cerdo o de pollo/pavo (los de cerdo tienen menos grasa aún) 1 cebolla Sal...
Receta Pollo con hierbas provenzales

Pollo con hierbas provenzales

(1 voto) , (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Pollo partido en trozos 1 Sobre de Hierbas Provenzales Maggi de los que vienen con bolsa para asar. La bolsa la guardamos para otra ocasión. 1 Cebo...
Receta Espaguetis con albóndigas mignon..y otras cosillas

Espaguetis con albóndigas mignon..y otras cosillas

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de 250 g de espaguetis 350 g de carne de ternera picada aceite de oliva 1 huevo batido sal harina orégano tomillo albahaca pimienta negra m...
Receta Hamburguesa de retinto con salsa de cacao

Hamburguesa de retinto con salsa de cacao

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de carne magra de retinto 1 yema de huevo 3 cucharadas de pan rallado Aceite Para la salsa: 1/2 cebolla 1/2 vaso de vino tinto 1 cucharada sop...
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Receta Receta pepian de choclo

Receta pepian de choclo

(1 voto) , (1)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 choclos crudos 250 g de carne de cerdo 1 cebolla 1 taza de caldo de pollo 1/2 taza de culantro molido 1 cucharadita de ajo molido sal y pimienta...
Receta Arroz con nabos

Arroz con nabos

(1 voto)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 400 g de arroz 1 cebolla 1 diente de ajo 50 g de nabos pequeños 50 g de tallos de cebollines 1 cucharada de vino blanco seco 1 cubito de caldo de car...
Receta Ternera gallega estofada

Ternera gallega estofada

(1 voto) , (8)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de carne de Ternera 100 g de lacón gallego desalado 0,5 l de caldo de carne 3-4 zanahorias 2 tomates 100 g de guisantes 1 cebolla 1 diente de aj...
Receta Arroz con bogavante

Arroz con bogavante

(1 voto) , (10)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un bogavante. 1/4 kg. de gambas. Aceite de oliva virgen extra. Una cabeza de congrio, merluza con la espina o rape (al gusto de sabor de cada cual). ...
Receta Ratatouille con cerdo

Ratatouille con cerdo

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g carne de cerdo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 zapallito 1 zanahoria 1 berenjena 1 diente de ajo 1 tomate aceite c/n sal y pimient...
Receta Estofado de ternera y batata

Estofado de ternera y batata

(1 voto) , (10)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Medio kg de carne para guisar 4 zanahorias 1 pimiento rojo grande 1 pimiento verde grande 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 puerro grande 1 batata ...
Receta Patatas asadas a la sal

Patatas asadas a la sal

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 18 patatas con la carne firme 1 clara de huevo 2 kg de sal gruesa 3 ramitas de tomillo fresco 40 cl de yogur natural 1 cucharadita de crema fraîche ...
Receta Es tiempo de berenjena: moussaka griega

Es tiempo de berenjena: moussaka griega

(1 voto) , (5)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg berenjenas 1 cebolla grande 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo 1/2 kg de carne molida 200 ml de tomate triturado 1/2 vaso de vino tinto 2 cuc...
Receta Hamburguesa de pollo con gorgonzola y rúcula

Hamburguesa de pollo con gorgonzola y rúcula

(1 voto) , (13)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Pan de hamburguesa integral: 300 g de carne de pollo picada 1/2 cebolla picada Olivas negras picadas 1/2 chili picado Pan rallado 1 huevo Sal y pimien...
Receta El inventor45: roastbeef con salsa de soja-miel y fresas

El inventor45: roastbeef con salsa de soja-miel y fresas

(1 voto) , (5)
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: Una pieza ya atada para roastbeef Una cucharada de soja Una cucharada de miel Medio vaso de agua 1 pastilla de caldo de carne 4 fresas 6 almendras Un ...
Receta Albondigas especiales al cabrales

Albondigas especiales al cabrales

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 22 min 15 min
Ingredientes: 750 g. de carne de ternera picada. 100 g. de jamón ibérico, picado 4 o 5 pimientos de piquillo, picados 1 zanahoria rallada 2 huevos crudos 1 cebolla...
Receta Lentejas a la mexicana

Lentejas a la mexicana

(1 voto) , (6)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 200g lentejas (1 bolsa) 1/2 lb de carne de cerdo sin grasa y cortada en cubos 8 tiras de tocino en trozos 2 dientes de ajo 2 papas chicas peladas ...
Receta Solomillos de cerdo con miel y nueces

Solomillos de cerdo con miel y nueces

(1 voto) , (19)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 solomillos de cerdo de 400 gr 6 cucharadas soperas de aceite de oliva Lonchas de bacon ahumado 150 gr. de nueces picadas 6 cucharadas soperas de mi...
Receta Hemc 40. platos con sobras. montaditos de rosbif

Hemc 40. platos con sobras. montaditos de rosbif

(1 voto) , (3)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 24 filetitos de rosbif u otras sobras de carne asada 24 trozos de pan sueco u otro tipo de pan o tostadas que hayamos comprado para los patés mayones...
Receta Solomillo al whisky (fussioncook)

Solomillo al whisky (fussioncook)

(1 voto) , (7)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 solomillo de 600 g 8 dientes de ajo ½ vaso medidor de whisky 1 pastilla de caldo de carne El zumo de una lima Aceite hasta la marca 40 del vaso med...
Receta Atún en salsa de verduras

Atún en salsa de verduras

(1 voto) , (16)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 500 g de atún cortado en taquitos 2 cebollas 1 pimiento verde 2 zanahorias 2 tomates grandes pelados (o un bote de tomate natural) 1/2 berenjena o 1...


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