Ingredientes: 1 dorada entera, de 800 g a 1 kg 2 kg de sal gorda 700 g de agua Para el majado : ajos perejil aceite de oliva virgen extra unas gotas de limón
Ingredientes: 100 g de bacalao desalado 100 g de gambas 50 g de aceite de oliva 50 g de mantequilla 20 g de cebolla 190 g de harina 700 g de leche Sal y nuez...
Ingredientes: Para la base: 150 g de galletas 70 g de mantequilla a temperatura ambiente Para el relleno: 150 g de azúcar la piel de 1 limón, sólo la parte...
Ingredientes: 2 vasos de frangollo o harina de millo 8 vasos de leche 2 vasos de azúcar 1 vaso de pasas Corinto 1 vaso de almendras peladas 2 huevos 2...
Ingredientes: 250 gr de bacalao en migas, ya desalado 2 dientes de ajo 1 cebolleta Un buen ramillete de perejil 2 huevos Una pizca de colorante o azafrán 160 ml....
Ingredientes: 3 dientes de ajo 1 ramillete de perejil (las hojas) o perejil seco (lo usé yo) 300 g de champiñón troceado 30 g de aceite de oliva 100 g de jamón...
Ingredientes: 150 g de galletas digestive de avena 60 g mantequilla a temperatura ambiente 250 g de queso crema 250 g de queso mascarpone 250 de chocolate...
Ingredientes: 350 g de harina 40 g de almendra cruda molida 80 g de azúcar glas -admite hasta 100 para los más dulceros- 140 g de manteca de cerdo (110 g en la...
Ingredientes: Para la bechamel: 30 g de aceite 1 cebolla 600 g de calabacín pelado 200 g de leche Sal, pimienta y nuez moscada al gusto 4 quesitos desnatados.
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo cortado a medallones de 1 cm 1 barrita de queso brie snack 12 rebanadas de pan de baguette tostadas 1 kg de higos 300 g de...
Ingredientes: 1 yogur natural (usad el vasito para medir el resto de ingredientes) 3 huevos 3 medidas de harina (tomando como referencia el vasito del yogur) 2...
Ingredientes: 45 g. de leche 15 g, de levadura prensada de panadería 2 huevos medianos 250 g. de harina de fuerza 30 g. de azúcar ½. Cucharadita de sal 50 g. de...
Ingredientes: 250 g de harina 2 cucharadas de levadura 100 g de coco rallado 100 g de mantequilla o margarina a temperatura ambiente 100 g de azúcar Un poco de...
Ingredientes: ARRANQUE : 50 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca de panadería 100 ml de leche tibia o a temperatura ambiente MASA : 450 g de harina de...
Ingredientes: 400 gr de nata líquida 200 ml de leche desnatada 2 huevos 1 yema 1 sobre de gelatina neutra 350 gr de pulpa de caquis caramelo líquido para el molde
Ingredientes: Ingredientes Lemon curd (crema de limon) 250 g de azúcar 120 g de mantequilla la piel de un limon 175 g de zumo de limón 4 huevos Ingredientes...
Ingredientes: 2 cucharadas de cacao sin azúcar 3 cucharadas de hielo o en polvo 100 g de mantequilla derretida 500 g de queso blanco 3 huevos, 150 g de azúcar,...
Ingredientes: 1 yogur natural 2 medidas del vaso de yogur de harina 1 medida del vaso de yogur de aceite de girasol 1 y 1/2 medida del vaso de yogur de azúcar...
