Petitchef

Tarta de fresas light

Postre
2 porciones
15 min
10 min
Fácil
967 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2

Para la base:

150 g de galletas María

70 g de mantequilla


Para la crema pastelera:

½ litro de leche

3 yemas de huevo

50 g de maizena

Ralladura de limón

3 cucharaditas de sacarina líquida


Para la cobertura:


El zumo de una naranja

Un sobre de gelatina neutra

Preparación

  • Para hacer la base, trituramos las galletas 20 seg. vel.6. Añadimos la mantequilla y mezclamos 10 seg. vel. 6. Vertemos la mezcla en un molde desmontable y la extendemos bien finita por la base y los lados. Horneamos a 180º 10 minutos, retiramos del horno y reservamos. De este modo la base de galleta queda más crujiente.
  • Para hacer la crema pastelera, mezclamos todos los ingredientes de la crema en la thermomix, ponemos la mariposa y programamos 10 min. 100º vel.2. Verter la crema sobre la base de galletas y extender bien. Cortar las fresas en láminas y arreglarlas por encima de la crema pastelera.
  • Batir 5 fresas junto con el zumo de naranja, y poner en un cazo a hervir. Cuando hierva añadimos el sobre de gelatina neutra, removemos hasta que se disuelva y dejamos hervir un minuto. Verter por encima de las fresas esta gelatina con ayuda de una cuchara. Dejar enfriar en la nevera.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 514g
Calorías: 967Kcal
  • Carbohidratos: 96.9g
  • Grasa total: 54g
  • Grasa sat.: 31.7g
  • Proteínas: 21.3g
  • Fibras: 2.3g
  • Azúcar: 35.2g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 40

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

TARTA DE FRESAS LIGHT, foto 1TARTA DE FRESAS LIGHT, foto 2TARTA DE FRESAS LIGHT, foto 3TARTA DE FRESAS LIGHT, foto 4


Comentarios de los miembros:

23/07/2013

Vamos a ver si me queda rico

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