Ingredientes: Ingredientes para 4 potas (4 personas): Relleno 1 2 Potas 1 poco de perejil 6 cucharas de parmesano 3 cucharas de pan rallado 2 huevos 1 dientes de...
Ingredientes: 10 gr de café soluble 700 ml de leche 500 ml de nata 100 gr de azúcar 14 láminas de gelatina 4 cucharadas de agua 100 gr de azúcar para el caramelo
Ingredientes: Salmuera: 100 gr. de sal Agua hasta cubrir Asado: 2 piernas de cordero lechal 2 patatas grandes 1/2 cebolla 2 ajos Romero y tomillo seco 1 chorrito...
Ingredientes: Rodaballo (en este caso de cultivo, de unos 650 grs). Patatas Berenjenas Tomates Vino, ( en mi caso manzanilla) Aceite de oliva virgen extra Ajo y...
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 2 solomillos de cerdo 1 latita de paté de pato 1 loncha de bacon Sal y pimienta 1 huevo para pintar el hojaldre para la...
Ingredientes: 200 g de galletas tipo disgestive 2 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharada de azúcar polvo 70 g de mantequilla 690 g de queso crema 375 g de...
Ingredientes: 250grs de leche entera 2 cucharadas soperas colmadas de leche en polvo 100grs de azúcar 50grs de aceite de oliva 1 huevo 5 gotas de vainilla...
Ingredientes: 1 pechuga o muslo por ración 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de perejil 1 pica de pimienta negra molida 4 dientes...
Ingredientes: 1 ó 2 kg. de tomates pera maduros pero que estén prietos hierbas aromáticas al gusto (orégano, tomillo, romero, menta, albahaca, etc). sal azúcar...
Ingredientes: 1 rape grande 1.500 kg 4 vieiras tamaño extra 2 cebollas 200 g de bacon en lonchas 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 vaso de vino Alvariño 1...
Ingredientes: 2 kg de carne de falda de ternera (cortada a trozos ; que la corte el carnicero al tamaño que nos guste) 4 dientes de ajo 1 pimiento verde...
Ingredientes: 500 grms. de patatas harinosas 250 g de brócoli 300 g de bacalao desalado 200 grms. de setas naturales (he usado camagrocs) 1 puerro grande 1...