Petitchef

Rape con langostinos

40 recetas
Receta Cuernos de rape, langostinos y mejillones

Cuernos de rape, langostinos y mejillones

(166 votos) , (31) , (371)
Entrante Medio 40 min 20 min
Ingredientes: Para 4 conos 16 langostinos 1 cola de rape pequeño 20 mejillones 8 placas de lasaña 1/2 vaso de whisky o cognac 1 cucharada de harina 1 cucharada de s...
Receta Ensalada de rape y langostinos

Ensalada de rape y langostinos

(109 votos) , (11) , (416)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 500 gr de rape limpio (yo he usado congelado) 10 langostinos (también congelados y cocidos) 60 gr de pimiento rojo asado (1 lata pequeña) 100 gr de...
Receta Paquetes de grelos, rape y langostinos

Paquetes de grelos, rape y langostinos

(21 votos) , (2) , (36)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: Para el paquete: 1 manojo de nabizas de Oroso(A Coruña) 1 rape de 1,200 kgs. 300 grs. langostinos crudos 100 grs. de sirenitas de mar * 1/2 brik ...
Receta Rape con langostinos a la americana

Rape con langostinos a la americana

(14 votos) , (75)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 250 gr. de langostinos o gambones 1 Kg. colas de rape (2 colas) 4 patatas medianas 4 cucharadas de tomate frito 1/2 cebolla 1 ajo 1 ...
Receta Canelones de rape y langostinos

Canelones de rape y langostinos

(4 votos) , (18)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para el relleno: 300 gr de langostinos o gambones 250 gr de rape 1 dl de aceite 30 gr de maicena Una cebolla mediana Una zanahoria 180 gr de nata Sal,...
Mariscos y moluscos para disfrutar estas navidades

Mariscos y moluscos para disfrutar estas navidades

(6 votos) , (1 comentario)

Por su elevado precio el marisco es un plato reservado, para la mayoría de hogares españoles, para días festivos. Existen comunidades autónomas donde el marisco es seña de identidad y aunque su consumo se prolongue durante todo el año, no se concibe un menú navideño...

Receta Cola de rape con langostinos.

Cola de rape con langostinos.

(3 votos) , (8)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 cola de rape limpia 5 langostinos 6 almejas 1 vaso de caldo de pescado Un chorrito de brandy ½ cebolla 1 lata de puntas de espárragos blancos. Pere...
Receta Rape en amarillo con langostinos y piñones

Rape en amarillo con langostinos y piñones

(2 votos) , (1) , (6)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: -Rape -Piñones -Langostinos -Vino blanco Barbadillo -Azafrán -Colorante amarillo -Limón -Sal -Aceite oliva -Ajo -Cebolla...
Receta Rape con salsa de langostinos

Rape con salsa de langostinos

(5 votos) , (15)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 4 colas de rape Aceite Sal pimienta 1 huevo harina para rebozar Patatas Para el caldo de pescado: Las cabezas las pieles de los langostinos 700 g...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Brocheta de rape, calabaza y langostinos al horno. (emilio almagro)

Brocheta de rape, calabaza y langostinos al horno. (emilio almagro)

(5 votos) , (41)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Rape Calabaza Langostinos Aceite Ajos Una cucharada de harina Perejil Aceite balsámico Caldo suave de pescado o langostinos....
Receta Cazuela de rape y langostinos

Cazuela de rape y langostinos

(3 votos) , (15)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de rodajas de rape limpio ½ kg de langostinos frescos (pelados) 100 gr de almendras tostadas y peladas Hebras de azafrán 1 cabeza de ajos (a...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(96 votos) , (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Rape con carabineros y langostinos a la americana

Rape con carabineros y langostinos a la americana

(1 voto) , (33)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 3/4 kilo de rape (limpio en trozos) ½ cebolla (pequeña) 2 chalotas (o escalonias) 2 zanahorias (medianas ralladas) 150 gr de tomate (rallado) 50...
Receta Piquillos rellenos de rape y langostinos

Piquillos rellenos de rape y langostinos

(2 votos) , (12)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 3 latas de pimientos del piquillo de 185 gr. peso neto 300 gr. de rape 200 gr. de langostinos 1 taza de café de coñac 3 cucharadas de tomate frito ...
Receta Pimientos rellenos de bacalao y langostino con salsa de piquillo

Pimientos rellenos de bacalao y langostino con salsa de piquillo

(43 votos) , (2) , (255)
Entrante Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Una la ta pimientos para rellenar 15-20 langostinos 300 grs de bacalao – ( puede ser rape, merluza) ½ vaso de vino blanco harina leche Para la ...
Receta Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

(7 votos) , (3) , (218)
Plato Medio 30 min 7 min
Ingredientes: Medallones de rape Sal Harina Aceite Fumé Gambas o langostinos Ajos Cebolla Puerro Zanahoria Hoja de laurel Coñac Tomate frito Cayena Pi...
Receta Rape al azafran

Rape al azafran

(3 votos) , (1)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de rape 1 pimiento verde 1 cebolleta 1 tomate 2 dientes de ajo 600 ml de caldo pescado con los siguientes 1 puerro 1 zanahoria 1 pastilla de ca...
Receta Colas de rape a la americana olla gm d

Colas de rape a la americana olla gm d

(7 votos) , (1) , (9)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 6 colaitas de rape congeladas 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 40 g de aceite de oliva 40 ml de coñac ó brandy 10 cucharadas de sofrito de tomate 1...
Receta Crema de langostinos

Crema de langostinos

(5 votos) , (1) , (9)
Otro Fácil 40 min 40 min
Ingredientes: Para el fumet: Las cabezas y cáscaras de los langostinos 1 puerro 25 g. aceite de oliva 800 ml. agua 150 g. hueso de rape, merluza? Sal Para la crema...
Receta Rape relleno

Rape relleno

(2 votos) , (5)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 rape de 1,5 kg 12 langostinos grandes pelados 12 huevos de codorniz duros 1 paquete de gulas (250 g) 1 paquete de salmón ahumado (250 g) 1 cebolla...
Receta Wok de rape y gambas al curry rojo

Wok de rape y gambas al curry rojo

(1 voto) , (10)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 colas de rape pequeñas o 1 mediana Un buen puñado de gambas grandes o langostinos, pelados 1/2 cebolla 1 zanahoria pequeña 1 pimiento verde pequeño...
Receta Sopa de navidad de la abuela

Sopa de navidad de la abuela

(181 votos) , (29) , (839)
Entrante Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1 cabeza grande de rape 10 langostinos 1 zanahoria 1/2 rodaballo limpio de espinas y piel 1 tomate pequeño 4 dientes de ajo pimentón dulce 1 pu...
Receta Fideuá

Fideuá

(145 votos) , (14) , (652)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 400 gr. de fideos gruesos para fideuá (curvos y huecos en el centro) 200 gr. de rape limpio 1 calamar o sepia mediano 8 mejillones 8 gambas o langosti...
Receta Tajine de pescado y marisco (samkeh tajine)

Tajine de pescado y marisco (samkeh tajine)

(54 votos) , (4) , (116)
Plato Medio 4 horas 1 hora
Ingredientes: 2 colas de rape (yo las fileteé y le quité el huesito central) 1 calamar (yo usé 1 volador que se queda algo más duro pero es que a mi me gusta durito...
Receta Zarzuela de marisco

Zarzuela de marisco

(38 votos) , (3) , (197)
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de sepia a trocitos 500 gr de rape a trocitos 500 gr de emperador a trocitos 6 langostinos 6 cigalas 1 cebolla grande 4 cucharadas de tomate 1 ...
Receta Fideua clásica

Fideua clásica

(9 votos) , (4) , (175)
Plato Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 600 gr de fideos (100 gr por persona) 1 tomate maduro 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 500 gr de mejillones 1 calamar hermoso o 1 sepi...


Recetas

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto