Petitchef

Rape con gambas

94 recetas
Receta Calamares y rape a la americana

Calamares y rape a la americana

Entrante Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: Rape, calamares, gambas, 1/2 cebolla, 1 tomate, 1 ajo, aceite de oliva, 1 copita de brandy, 1/4 de pimienta cayena, 250 cc. de agua, sal, ...
Receta Cazuela de cola de rape con almejas.

Cazuela de cola de rape con almejas.

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Colas de Rape 1 Cabeza de rape 200 g De almejas 100 g Gambas peladas 4 Tiras de pota 1 Cucharada de harina 1 Zanahoria 1 Cebolla 2 Ajos 1 Manojo de ...
Receta Fideos a la marinera deliciosos

Fideos a la marinera deliciosos

(239 votos) , (23) , (1369)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolleta grande 2 vasos de fideos gruesos (300 gr aprox) 2 tomates maduros 200 gr de rape 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco 300 gr de g...
Receta Fideuá

Fideuá

(145 votos) , (14) , (653)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 400 gr. de fideos gruesos para fideuá (curvos y huecos en el centro) 200 gr. de rape limpio 1 calamar o sepia mediano 8 mejillones 8 gambas o langosti...
Receta Paella de mariscos

Paella de mariscos

(72 votos) , (18) , (337)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de arroz 1/4 de gambas 1/4 de almejas 1/4 de rape 1 calamar o 150 gr de anillas de calamar 100 gr de guisantes extrafinos 200 gr de tomat...
Receta Fideua thermomix

Fideua thermomix

(37 votos) , (2) , (72)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Fumet (caldo de pescado): 250 g de gambas 70 g de aceite de oliva 500 ml. de agua Sofrito: 50 ml. de aceite 100 g de tomate natural triturado 50 g ...
Receta Paella de marisco

Paella de marisco

(36 votos) , (14) , (386)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: Para Fumet o caldo: 1k Morralla (pescado de roca para caldo) 500 gr cabeza de rape cabezas y pieles de las gambas 1 puerro 2 hojas de laurel 3...
Receta Caldeirada de pescado

Caldeirada de pescado

(14 votos) , (79)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: -merluza (trozos grandes) -rape (trozos como quieras, porque no se rompe) -perca (a cubos) -cualquier pescado resistente (congrio, raya, ) -si qui...
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Menú diario

Receta COCINA CARLOS: FIDEUA EN THERMOMIX

COCINA CARLOS: FIDEUA EN THERMOMIX

(12 votos) , (2) , (28)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 250 g de cabracho 250 g de cabeza de rape 2 dientes de ajo 1300 g de agua 1 cebolla 250 g de gamba arrocera (reserve los cuerpos) 80 g de tomate trit...
Receta Fideua clásica

Fideua clásica

(9 votos) , (4) , (175)
Plato Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 600 gr de fideos (100 gr por persona) 1 tomate maduro 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 500 gr de mejillones 1 calamar hermoso o 1 sepi...
Receta ZARZUELA DE PESCADO Y MARISCO

ZARZUELA DE PESCADO Y MARISCO

(7 votos) , (1) , (244)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 250 gr rape 250 gr rodaballo 250 gr merluza 2 nécoras 8 mejillones 200 gr almejas 4 carabineros 8 gambas 1 cebolla 2 dientes de ajo perejil ...
Receta Lentejas rellenas de pescado y marisco

Lentejas rellenas de pescado y marisco

(5 votos) , (3) , (1)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de lentejas pardinas Restos de pescado, marisco (gambas y rape en mi caso) 1/2 cebolla 1/2 puerro 30 ml. de nata líquida 1 hoja de laurel 200 c...
Receta Sopa de marisco

Sopa de marisco

(4 votos) , (49)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 200 g de gambas 150 g de chirlas 250 g de chipirones o calamares 500 g de huesos de rape o espina y cabeza de merluza 1 cebolla me...
Receta Brocheta de pescado a las 3 salsas

Brocheta de pescado a las 3 salsas

(3 votos) , (1) , (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para la brocheta: rape salmón fresco gambas tomates cherry Para la salsa de anchoas: 2 tomates maduros 6 filetes de anchoas de la Escala en aceite 2 ...
Receta Hojaldre Con Mousse De Marisco y Pescado

Hojaldre Con Mousse De Marisco y Pescado

(3 votos) , (6)
Entrante Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Cola De Rape 1 Pescadilla 3 Colas De Langosta Cocida(las venden así) 10 Palitos de cangrejo 2 latas de atún natural escurrido 250 g gambas peladas...
Receta Fideua, de la cocina de adita

Fideua, de la cocina de adita

(2 votos) , (16)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 gr, de fideos para fideua ¼ de almejas o chirlas. ¼ de rape. ¼ de magro de cerdo. ¼ de gambas. 200 gr de tomate rallado. 50 gr, de cebolla. ...
Receta Hatillos de col tricolor

Hatillos de col tricolor

(2 votos) , (19)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 4 hojas de repollo verde,4hojas de repollo amarillo,4 hojas de lombarda 300 grs de gambas crudas 500 grs de rape( puede ser congelado) una cebolla ...
Receta Gazpacho de marisco

Gazpacho de marisco

(1 voto) , (13)
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1/4 kg de mejillones 200 gr almejas 150 gramos de gambas (si es gamba roja mucho mejor, gambón, langostino, cigalas, al gusto) 1/2 sepia (pequeña)...
Receta Fideuá de mariscos

Fideuá de mariscos

(1 voto) , (10)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 250 g de fideguá 200 g de mejillones 200 g de almejas 150 g de sepia o calamar 200 g de gambas 3 0 4 cangrejos 1 cola de rape 1 cabeza de dorada 1 ce...
Receta Zarzuela de marisco

Zarzuela de marisco

(1 voto) , (11)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pulpo grande ( el mio 1.800 kg) 1 sepia grandecira ( 500 g) 1 calamar grandecito ( 450 g) almejas ( 500 g) mejillones ( 1 kilo con cascara) merluz...
Receta Fidegua.

Fidegua.

(1 voto) , (16)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: El caldo: Pescado de roca o cabezas guardadas.(no utilizar el hueso de emperador,ni pescados con pieles,ya os lo conté) Cáscaras de mariscos. Cebolla,...
Receta Fricandó de pescado

Fricandó de pescado

(1 voto) , (1) , (13)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g de setas (las que más nos gusten) 200 g de pescado (rape, mejillones, chirlas, calamares, gambas....) 300 g. de judías blancas cocidas 1 ceboll...
Receta Canelones de pescado y marisco

Canelones de pescado y marisco

(16 votos) , (4) , (18)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: para el relleno: Aceite 1/2 cebolla 16 gambas, langostinos... un pelin de harina o maicena 180 g de nata o leche ideal 1 zanahoria 250 g de rape a tro...
Receta Hemc 27- canelones de pescado con bechamel de romesco y crujiente de parmesano

Hemc 27- canelones de pescado con bechamel de romesco y crujiente de parmesano

(6 votos) , (1) , (29)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: placas de canelones salmón merluza rape bacalao mejillones almejas gambas aceite pimienta Pimientos del romescu (choriceros) ajos perejil almendras a...


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