Petitchef

Queso con albahaca

219 recetas
Receta Lasaña de calabacín

Lasaña de calabacín

(226 votos) , (29) , (908)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1300 gr de calabacín 200 ml de nata para cocinar 1 cebolla 100 gr de queso Emmental rallado 100 gr de queso Mozarrella rallado 18 laminas de pa...
Receta Costrini caprese

Costrini caprese

(174 votos) , (28) , (446)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 tostas de pan rustico. 2 tomates. 150 gramos de mozzarella tipo bola. 50 gramos de queso rallado. Albahaca. 1 diente de ajo. Aceite de oliva virgen....
Receta Bombones de tomates

Bombones de tomates

(137 votos) , (515)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Tomates cherry bien lavados y secos 1 bote de queso tipo Philadelphia o Casancrem entero queso rallado 1/2 taza albahaca fresca picada 8 ó 10 hojas s...
Receta Tortita dukan

Tortita dukan

(130 votos) , (10) , (50)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 clara de huevo 1 cucharada salvado de trigo 2 cucharadas salvado de avena (o menos según la fase en la que estemos de la dieta Dukan) 1 cucharada d...
Receta Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

(127 votos) , (17) , (1145)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas (grandes) 1 cebolla (morada) 1/2 pimiento rojo 1 bote de salsa de tomate (yo usé el de la marca Solis) Hojas de albahaca 8 lonchas d...
Receta Lasaña de trigueros y gambas

Lasaña de trigueros y gambas

(120 votos) , (11) , (642)
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: Para la lasaña 8 hojas para lasaña pre-cocidas 600 gr de gambas frescas 1 hoja de laurel 8 espárragos trigueros 1 chorrito de cognac 1 cebolleta 1 cay...
Receta Pasta con berenjenas, pasta alla norma

Pasta con berenjenas, pasta alla norma

(87 votos) , (15) , (642)
Entrante Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 150 gr. de pasta (puede ser corta o larga) 1 berenjena (de unos 300 gr.) 500 gr. de tomates maduros frescos o de lata 8 o 10 hojas de albahaca 1 d...
Receta Ensalada de Pollo y Garbanzos

Ensalada de Pollo y Garbanzos

(67 votos) , (7) , (194)
Plato Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: 14 Onz de garbanzos enlatados, drenado y enjuagados 3 ½ Onz frijoles rojos enlatados, drenado y enjuagados (Yo prefiero usar granos frescos así que ...
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Receta Berenjenas a la parmesana sabrosas

Berenjenas a la parmesana sabrosas

(56 votos) , (526)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 70 g de aceite de oliva virgen extra 800 g de tomate natural triturado (un bote grande) 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de o...
Receta Pizza bismarck

Pizza bismarck

(49 votos) , (4) , (258)
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: Para la masa: 150 gr. harina especial pizza de harimsa 75 cc de agua tibia (1/4 de vaso aproximadamente) 1/2 cucharita de sal 1 y 1/2 cucharadas de ac...
Receta Salmón especiado al horno con salsa de yogur y curry

Salmón especiado al horno con salsa de yogur y curry

(47 votos) , (8) , (123)
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: Ingredientes (1 persona): 2 trozos de lomo de salmón 1 cebolla pequeña 1 / 2 limón perejil sal pimienta hierbas provenzales (o las que queráis) ...
Receta Crostini de mozzarella, tomate y pesto, receta

Crostini de mozzarella, tomate y pesto, receta

(46 votos) , (4) , (508)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 4 rebanadas de pan de barra, 1 tomate maduro y de excelente calidad, 1 mozarella de búfala, sal en escamas. Para el pesto: 40 gramos de albahaca f...
Receta Espaguetis con pesto

Espaguetis con pesto

(46 votos) , (6) , (418)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 gramos de Spaguetti 40 gramos de hojas de albahaca 150 gramos de almendras sin tostar (o nueces, o piñones, como en la receta tradicional) 1 die...
Receta Coles de bruselas con gorgonzola

Coles de bruselas con gorgonzola

(45 votos) , (3) , (34)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 g de queso gorgonzola 4-6 tomates maduros 2 dientes de ajo 1 cucharada de azúcar 25 g de mantequilla 250 ml de nata líquida agua aceite de oliva ...
Receta Fusilli con pesto alla trapanese

Fusilli con pesto alla trapanese

(43 votos) , (4) , (104)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 g de fusilli 40 g de almendras peladas 1 diente de ajo 10 hojas de albahaca 4 tomates maduros 30 g de pecorino rallado (o queso seco de oveja) Alg...
Receta Macarrones con pollo al horno.

Macarrones con pollo al horno.

(43 votos) , (1) , (116)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 150 g de macarrones. 200 g de tomate frito. aceite de oliva. 2 o 3 guindillas (optativo). 1/2 pimiento verde. 1/2 cebolla pequeña. 100 g de champiñon...
Receta Linguinis al pesto con parmesano

Linguinis al pesto con parmesano

(41 votos) , (11) , (577)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Pasta: 400 gr de linguinis (100 gr por persona) abundante agua sal hojas de albahaca Tejas de parmesano: queso parmesano Para el pesto: ...
Receta Pizzetas de calabaza con aceitunas

Pizzetas de calabaza con aceitunas

(38 votos) , (5) , (338)
sin gluten
Plato Fácil 45 min 429 kcal
Ingredientes: 2 rodajas de calabaza gruesas por persona (a ser posible, sin semillas ni hebras en el centro). 1/2 cebolleta pequeña 1 vaso de tomate natural tritu...
Receta Pizza de atún, calabacín y cebolla

Pizza de atún, calabacín y cebolla

(33 votos) , (10) , (279)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Para la masa: 100 ml de agua templada 35 ml de aceite de girasol 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de azúcar 25gr de levadura fresca 200 g...
Receta Tortellinis de carne en salsa de tomate y nata.

Tortellinis de carne en salsa de tomate y nata.

(31 votos) , (2) , (35)
Plato Fácil 40 min 1203 kcal
Ingredientes: 250 g de tortellini rellenos de carne. 1/2 cebolla. 150 g de champiñones en lata. 200 g de bacon. 200 ml. de tomate frito. 200 ml. de nata líquida. q...
Receta Ñoquis de papa rellenos de mozzarella sin gluten

Ñoquis de papa rellenos de mozzarella sin gluten

(30 votos) , (12) , (255)
Plato Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: Para los ñoquis 1 kg de papas (no nuevas) 1 huevo 10 gr de sal 50 gr de queso rallado* 250 gr de Mix de harinas sin gluten ( premezcla con un poc...
Receta Mousse de parmesano con tomate

Mousse de parmesano con tomate

(25 votos) , (5) , (330)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 100 gr. de queso Parmesano en polvo 150 gr. de Leche 2 hojas de Gelatina 50 gr. de Nata montada Sal. 100 gr. de galletas saladas (Crackers) 35 gr. de...
Receta Empanada de tomate, jamón y mozzarella

Empanada de tomate, jamón y mozzarella

(21 votos) , (5) , (565)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Masa: 12 cucharadas rasas de aceite de oliva, 12 cucharadas rasas de vino blanco seco, 1 huevo, 1 cucharadita de sal fina, harina, 1 huevo...
Receta Pechuga de pollo en brasa, sobrepuesta en ensalada capresa

Pechuga de pollo en brasa, sobrepuesta en ensalada capresa

(20 votos) , (3) , (86)
Plato Medio 25 min 15 min
Ingredientes: * 120 g de pechuga de pollo deshuesadas y cortada en dos * 1 tomate manzano o perita, cortado en cuadros de 2x2 cm * 80 g de queso mozar...


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