Petitchef

Pollo en salsa

172 recetas
Receta Pato en salsa de arándanos con ciruelas y orejones

Pato en salsa de arándanos con ciruelas y orejones

(1 voto), (16)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 6 patas de pato 3 cebollas Dulces de Fuentes 100 g de arándanos deshidratados Caldo o fondo de pollo o de pato 2 cucharadas soperas de mermelada de a...
Receta Chuletas de cerdo con salsa de manzana y mostaza

Chuletas de cerdo con salsa de manzana y mostaza

(3 votos), (22)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Salmuera: •1 cucharada de sal •1 1/2 cucharadita de azúcar •750 gr. de chuletas de cerdo, puedes comprarla de aguja o filetes de cinta de lomo......
Receta Salchichas con salsa de queso

Salchichas con salsa de queso

(2 votos), (114)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 18 salchichas frescas de cerdo (pueden ser también de pollo) 8 lonchas de tranchetes 100 gramos de una tarrina de queso Camembert 150 de tomate fri...
Receta Albóndigas en salsa de martin berasategui

Albóndigas en salsa de martin berasategui

(2 votos), (3)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para la masa de las albóndigas 800 g carne picada de ternera 2 huevos L 4 cucharadas de pan rallado Ajo Perejil Sal Pimienta Para la salsa 400 g c...
Receta Filete de pollo con bechamel de queso

Filete de pollo con bechamel de queso

(2 votos), (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: filetes de pollo leche harina mantequilla queso...
Receta Pollo con ciruelas pasas / poulet aux pruneaux

Pollo con ciruelas pasas / poulet aux pruneaux

(2 votos), (13)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 pollo troceado. 1 cebolla pelada y en laminas. 5c.sopera aceite de oliva. 200 ml de vino tinto. 300 ml de caldo de ave. 3c.sopera de harina. 1 rama...
Receta Pechuga de pavo con salsa de limón

Pechuga de pavo con salsa de limón

(3 votos), (14)
Plato Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: Pechugas de pavo El zumo de un limón Harina para rebozar 250 ml de caldo de pollo 1/2 vaso de vino blanco Aceite de oliva Sal...
Receta Solomillo a la salsa de yogurt

Solomillo a la salsa de yogurt

(2 votos), (7)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 lata de champis fileteados 1 cda. de harina de trigo 1 yogurt natural desnatado 1 chorrito de vino blanco 1/2 vaso d...
Todos los días un menú diferente
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Receta Churrasquitos de pollo al roque y feria de abril

Churrasquitos de pollo al "roque" y "feria de abril"

(0 votos), (1)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 Churrasquitos de pollo. 100 g de roquefort. 200 cc de nata para cocinar. 30 g de mantequilla. Brandy. Sal. Aceite de oliva. Pimienta negra....
Receta Muslos en salsa de champiñones

Muslos en salsa de champiñones

(1 voto), (8)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 3 muslos 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 tarrina de nata de cocinar champiñones caldo del pollo...
Receta Tagliatelle con salsa boloñesa

Tagliatelle con salsa boloñesa

Plato Medio 30 min 90 min
Ingredientes: • 3 cucharadas de aceite de oliva • 700 gr. de carne picada de ternera • 350 gr. de carne picada de cerdo • 1 taza de caldo de carne • 1 taza de c...
Receta Pavo relleno con salsa de cebolla

Pavo relleno con salsa de cebolla

Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 filete grande de pavo 20 g jamón curado sin grasa 3 ciruelas pasas hojas de espinacas frescas 1 pimiento rojo asado pimienta sal 2 cebollas 2 ...
Receta Pollo curry- frutos secos-platanos

Pollo curry- frutos secos-platanos

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 pollo campero cortado en trozos 3 platanos 400 ml de crema de leche de coco 3 c.sopera de curry 50 g de almendras crudas 50 g de avellanas crudas 1...
Receta Solomillos en salsa de anchoas (fussioncook)

Solomillos en salsa de anchoas (fussioncook)

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de 1 kg o más 4 o 5 filetes de anchoas 15 g de alcaparras 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 cucharada sopera colmada de harina -1 ...
Receta Albóndigas al horno con salsa de manzana y curry

Albóndigas al horno con salsa de manzana y curry

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 400 g carne picada de pavo y pollo (Mercadona) Perejil y ajo picadito 1 clara de huevo 1/2 cucharadita de aceite 1 cebolla picadita 1/2 cucharadita d...
Receta Pollo al estragón

Pollo al estragón

Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo Un punado de estragón fresco Manteca 300 ó 400 mlitre de crema culinario Sal y pimienta....
Receta Arroz basmati con curry malayo

Arroz basmati con curry malayo

(18 votos), (3) , (98)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Para el curry malayo: 1 y ½ cuch de coriandro (cilantro) en grano 1 y ½ cuch de comino en grano ¾ de cuch de semillas de hinojo 1 cuch de chile en pol...
Receta Ñoquis con carne molida y gorgonzola

Ñoquis con carne molida y gorgonzola

(9 votos), (12)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Aceite de oliva 1/2 kg de carne molida Pimienta negra 1 cebolla grande picada 2 ajos picados finito 3/4 tz de vino blanco 1 tz de caldo de pollo 1 tz...
Receta Canelones rellenos de palmito

Canelones rellenos de palmito

(7 votos), (20)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 12 canelones, cocinar según instrucciones del paquete. Relleno: 1 brócoli pequeño 1 lata grande de palmito lavado y escurrido, partido en trocitos ...
Receta Canelones rellenos de palmito

Canelones rellenos de palmito

(1 voto), (6)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 12 canelones 1 brócoli pequeño 1 lata grande de palmito lavado y escurrido 1 caja 225 g de queso crema 2 láminas de tocineta 1 cebolla picada fino pe...
Receta Canelones al horno

Canelones al horno

(5 votos), (6)
Aperitivo Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de canelones precocidos 1/2 pollo asado 500 ml de crema dulce 1 paquetito de pasta de tomate, como la naturas 2 paquetes grandes de salsa ...
Receta Medallones de pollo con salsa de champiñones

Medallones de pollo con salsa de champiñones

(87 votos), (13) , (24)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de carne de pollo picada 60 g de pan fresco desmigado 1 cucharada de orégano seco 1 cebolla pequeña picada fina 1 cucharada de almendras picadas...
Receta Pollo en salsa de cebollin rostizado

Pollo en salsa de cebollin rostizado

(2 votos), (2)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: POLLO SIN HUEZO,AJO,VINO BLANCO O SAQUE CEBOLLINES, CALDO DE POLLO, HARINA, MANTEQUILLA, CREMA, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO...
Receta Pechuguitas de pollo con salsa de mandarinas

Pechuguitas de pollo con salsa de mandarinas

(1 voto), (3)
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: pechuguitas de pollo: 6 manteca: 25 g aceite: 2 cdas sal y pimienta a gusto manteca: 30 g harina: 2 cdas caldo de carne: 400 cc brandy: 50 cc oporto:...


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