Petitchef

Pollo en salsa

167 recetas
Receta Cerdo en salsa de hongos y marsala

Cerdo en salsa de hongos y marsala

(1 voto), (7)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 lbs de lomo de cerdo, en medallones 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla mediana, en trocitos 12 oz de hongos f...
Receta Magro en salsa de vino con patatas fritas

Magro en salsa de vino con patatas fritas

(60 votos), (10) , (380)
Entrante Fácil 17 min 216 kcal
Ingredientes: Filete de magra de cerdo 2 dientes de ajo 1/2 pastilla de caldo de carne, no de pollo!! Vino blanco 140 gr tomate frito solís...
Receta Ensalada de pollo y palmitos

Ensalada de pollo y palmitos

(22 votos), (2) , (6)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 bolsita de rúcula unos 100 g de pollo 1 tarro pequeño de palmitos 1 mango pequeño 1 tomate de ensalada aceite de oliva Para el aliño: 45 ml de a...
Receta Solomillo relleno con salsa al pedro ximenez

Solomillo relleno con salsa al pedro ximenez

(16 votos), (18)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 solomillo relleno 1 bandeja de 250 g de Champiñones laminados 1 cebolla grande 3 Dientes de ajo 1 vaso de vino Pedro Ximenez 2 vasos de caldo de po...
Receta Chuletas de cerdo con salsa al whisky

Chuletas de cerdo con salsa al whisky

(13 votos), (2) , (24)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 chuletas de cerdo harina, para enharinar las chuletas 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de ajo, finamente picado 1 cebolla picada 2 cuchara...
Receta Almóndigas caseras en salsa

Almóndigas caseras en salsa

(7 votos), (2) , (32)
Plato Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg de carne picada de cerdo y pollo (hacedlo mitad y mitad) 1 litro de caldo de pollo (puede ser hecho en casa o comprado si vais con prisa) 2 hue...
Receta Filetes de pavo con salsa de leche

Filetes de pavo con salsa de leche

(7 votos), (2) , (21)
Plato Fácil 45 min 341 kcal
Ingredientes: 1 kg de filetes de pavo 1 pastilla de caldo de carne 1 cs de especias de pollo Un poquito de aceite 1/2 vaso de leche desnatada Sal...
Receta Carrillada con tallarines y salsa con tomate

Carrillada con tallarines y salsa con tomate

(6 votos), (14)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kilo de carrillada ibérica de cerdo (se puede sustituir por cualquier otro tipo de carne que sea jugosa) 2 dientes de ajo, 1 cebolla mediana, ...
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Menú diario

Receta Paccheri rellenos en salsa de pimientos

Paccheri rellenos en salsa de pimientos

(6 votos), (30)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Para el relleno: 250 grs. de paccheri 250 grs. de pollo picado 1/2 cebolla 2 ajos 1 pimiento 1 calabacin salsa de tomate sal pimienta molid...
Receta Codornices en salsa (fussioncook)

Codornices en salsa (fussioncook)

(6 votos), (8)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 pastilla de caldo de pollo 1 pimiento verde 2 zanahorias 3 ajos 1/2 cebolla 1/2 vaso de vinagre 1 y 1/2 de vino blanco Aceite de oliva hasta la mita...
Receta Codornices en salsa de uva

Codornices en salsa de uva

(5 votos), (3)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 6 codornices 500 g de las uvas verdes 6 rebanadas de tocino 6 pequeñas ramas de peregrino o 3 cucharadas de peregrino seco ½ un vidrio de brandy Un c...
Receta Codornices en salsa olla gm d

Codornices en salsa olla gm d

(3 votos), (4)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 4 codornices 1 pimiento rojo 3 zanahorias 2 ajos 1 cebolla blanca 100ml de vino tinto 1vaso medidor de caldo de pollo 1/2 vaso medidor de aceite de ol...
Receta Hamburguesas de iberico con salsa de queso y bovril.

Hamburguesas de iberico con salsa de queso y bovril.

(3 votos), (3)
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: hamburguesas ibéricas 1 cebolla un trozo de queso semi-ahumado (como unos 150g) 1 cucharada de bovril 1 vasito de vino blanco 1 taza de caldo de poll...
Receta Codornices en salsa de uva

Codornices en salsa de uva

(3 votos), (1) , (2)
Plato Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 6 codornices 500 gr. de uvas verdes 6 rebanadas de tocino 6 ramas pequeñas de romero o 3 cucharadas de romero seco ½ vaso de brandy Consomé de pollo e...
Receta Salsa de los jugos del pavo asado

Salsa de los jugos del pavo asado

(2 votos), (3)
Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Jugos reservados del pavo asado relleno con arándanos y pan de maíz 2 tazas de caldo de pollo, preferentemente hecho en casa, o de bajo contenido de ...
Receta Conejo en salsa de cerveza y almendras

Conejo en salsa de cerveza y almendras

(2 votos), (1) , (9)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g. de carne de conejo en trozos. 2 zanahorias 1 tomate 1 cebolla 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de almendra molida 1 lata de cerveza rubia. ½ va...
Receta Pájaro que vuela, a la cazuela? con salsa perrins

Pájaro que vuela, a la cazuela? con salsa perrins

(1 voto)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 cuartos traseros de pollo 4 tomates de pera maduros 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón de la Vera Aceite...
Receta Coliflor en salsa de alcaparras

Coliflor en salsa de alcaparras

(1 voto), (2)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 Lb de coliflor 1 1/2 Taza de salsa blanca 3 Cucharadas de mantequilla 2 Cucharadas de alcaparras 1/2 Taza de caldo de pollo Sal y pimienta...
Receta Pollo en sanfaina

Pollo en sanfaina

(1 voto), (2)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Medio pollo hecho trozos 1 berenjena 2 calabacines 1 pimiento verde o rojo (o los dos) 1 cebolla 500 g de tomate triturado pimienta negra y sal...
Receta Alubias en salsa verde

Alubias en salsa verde

(1 voto), (1)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: alubias arrocinas caldo de mejillones (se puede hacer con caldo de pescado o de pollo) azafrán cebolleta dos dientes de ajo 1 hoja de laurel....
Receta Pollo con ciruelas pasas / poulet aux pruneaux

Pollo con ciruelas pasas / poulet aux pruneaux

(1 voto), (14)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 pollo troceado. 1 cebolla pelada y en laminas. 5c.sopera aceite de oliva. 200 ml de vino tinto. 300 ml de caldo de ave. 3c.sopera de harina. 1 rama...
Receta Pato en salsa de arándanos con ciruelas y orejones

Pato en salsa de arándanos con ciruelas y orejones

(1 voto), (16)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 6 patas de pato 3 cebollas Dulces de Fuentes 100 g de arándanos deshidratados Caldo o fondo de pollo o de pato 2 cucharadas soperas de mermelada de a...
Receta Salchichas con salsa de queso

Salchichas con salsa de queso

(2 votos), (116)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 18 salchichas frescas de cerdo (pueden ser también de pollo) 8 lonchas de tranchetes 100 gramos de una tarrina de queso Camembert 150 de tomate fri...
Receta Albóndigas en salsa de martin berasategui

Albóndigas en salsa de martin berasategui

(2 votos), (3)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para la masa de las albóndigas 800 g carne picada de ternera 2 huevos L 4 cucharadas de pan rallado Ajo Perejil Sal Pimienta Para la salsa 400 g c...


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