Ternera con setas en salsa de nata PlatoFácil40 min Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Ingredientes 3 Unos 700 g de tapa de ternera cortada a dados 1 litro de caldo de ternera 2 vasos (unos 450 ml) de vino blanco 4 cucharadas de cebolla frita tipo Ikea o 1 cebolla grande cortada en dados 1 puerro partido por la mitad y después en rodajas 5 clavos 2 hojas de laurel 1 ramita de romero sal y pimienta 85 g de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 250 g de setas o champiñones 2 cucharadas de harina nuez moscada recién rallada 1 cucharada de zumo de limón 2 yemas de huevo 150 ml de nata fresca