Petitchef

Lentejas estofadas (thermomix)

Plato
3 porciones
15 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
180 g de lentejas remojadas

Medio pimiento verde

1 patata grande

Media cucharada de postre de pimentón dulce

Media cucharada de postre de pimentón picante

50 g de aceite de oliva

1 pastilla de caldo de carne

Media cabeza de ajos entera, lavada y sin pelar

Media cebolla

1 hoja de laurel

50 g de chorizo en rodajas

30 g de bacon en taquitos

650 g de agua

Preparación

  • Ponemos en el vaso la patata en trozos, el pimiento verde y la cebolla programamos 8 segundos velocidad 5 para triturarlas. Si se quieren en trozos no hace falta.
  • Ponemos el resto de ingredientes en el vaso y programamos 30 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  • Comprobar si las lentejas están hechas, si no lo están añadir unos minutos más a la misma temperatura y velocidad. Reposar unos minutos antes de servir.

Preguntas:






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