Petitchef

Lentejas en thermomix

Otro
4 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
Agua

100 g de aceite de oliva virgen extra

1 tomate mediano

1 cebolla pequeña

2 dientes de ajo


1/2 pimiento verde

2 trozos de chorizo

2 trozos de morcilla de cebolla

2 patatas medianas

1 hoja de laurel

1 pellizco de sal

1 pellizco de pimenton dulce

1 pellizco de azafran

300 g de lentejas pardinas

1 cucharadita de bovril

Preparación

  • Ponemos las lentejas en remojo unas 3 horas más o menos antes de cocinarlas.Ponemos en el vaso los dientes de ajo,el tomate,las zanahorias,la cebolla,el pimiento verde y troceamos 2 seg./vel.5.Añadimos el aceite y progrmamos 7 min./temperatura varoma.Vel..acabado este tiempo echamos las lentejas escurridas,las patatas a cascos,el chorizo,la morcilla,la hoja de laurel,la sal,el pimenton el azafran,en un vaso desliamos el concentrado de bovril y lo echamos al vaso cubrimos de agua sin sobrepasar la señal de los 2 litros,y programamos 40 minutos,temperatura varoma,giro izquierda,velocidad cuchara.
    Una vez terminado el tiempo comprobar que esten tiernas,de no ser así darle 10 o 15 minutos más,dependera del tipo de lenteja que utiliceis y del tiempo que las tengais en agua.

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