Lentejas thermomix

Ingredientes

• 1 cebolla
• 1 tomate
• 1 zanahoria
• 1 diente de ajo
• 1 cubilete de aceite
• 350 g de lenteja pardina puesta a remojo un par de horas
• 750 de agua
• 100 g de baycon
• 2 patatas
• 1 chorizo en rodajas
• sal
• 1 pastilla de caldo
• un poco de nuez moscada

Preparación

• Ponemos las verduras troceadas en la thermomix con un cubilete de aceite,5 minutos,100º,velocidad 1. Despues 1 minuto,velocidad 5.Ponemos la mariposa y echamos las lentejas,el chorizo,las patatas troceadas, el baycon y un poco de nuez moscada,3 minutos,100º velocidad 1.Añadimos el agua con una pastilla de caldo,20 minutos,100º,velocidad 2.,con los 20 minutos la lenteja todavia no esta,pero ya la terminar al fuego en una cacerola hierviendo bien unos 10 minutos y quedan mucho mas sabrosas sacamos de la thermomix y lo terminanos en el fuego.

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