Filetes de ternera en salsa

Name: Filetes de ternera en salsa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 500 g. de filetes de ternera; 1 cebolla grande; 4 dl de ajos; 1 tomate bien maduro; 80 ml. de cava (o vino blanco); Sal y pimienta; 1 h. de laurel; 50 ml. de aceite de oliva virgen extra

Plato

2 porciones

15 min

Fácil

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Ingredientes

Número de partes: 2

500 g. de filetes de ternera

1 cebolla grande

4 dl de ajos

1 tomate bien maduro

80 ml. de cava (o vino blanco)

Sal y pimienta

1 h. de laurel

50 ml. de aceite de oliva virgen extra

Preparación

Poner en la cubeta de la fussioncook el aceite en manual, 15 minutos, poner la cebolla y los ajos troceado, una vez empiece a coger color añadir el tomate troceado y los filetes salpimentados, añadir la hoja de laurel.
ehogar unos minutos, añadir el cava. cancelar el menú y seleccionar programa carne a 180º, con válvula cerrada.
Una vez acabado, despresurizar abrir la tapa, y pasar la salsa por la batidora. (Si está ligera se puede añadir un poco de maicena y poner a cocer unos minutos o bien poner a reducir unos minutos). Servir los filetes con la salsa por encima.

IIslacris

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