Petitchef

Salsa de perejil

584 recetas
Receta Salsa de anchoas y perejil, receta

Salsa de anchoas y perejil, receta

(13 votos), (2) , (40)
Otro Fácil 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES: 5 filetes de anchoas, 1 manojo de perejil, limón, 1 tallo de hierba limón (lemongrass) ,1 diente de ajo, sal, pimienta negra recién mol...
Receta Chipirones con salsa de perejil y salsa negra de mejillón (tuneo dolorss)

Chipirones con salsa de perejil y salsa negra de mejillón (tuneo dolorss)

(1 voto), (16)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 200 g de chipirones sal aceite 1/2 vasito de arroz blanco un diente de ajo 1/2 l de caldo de mejillones (caldo de cocer mejillones) 2 bolsas de tinta...
Receta Pez espada a la plancha con salsa de ajo y perejil

Pez espada a la plancha con salsa de ajo y perejil

(12 votos), (2) , (23)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 97 kcal
Ingredientes: ajo perejil limón un pelín de sal y aceite de oliva virgen extra...
Receta Filete de marrajo a la placha con salsa de perejil

Filete de marrajo a la placha con salsa de perejil

(9 votos), (1) , (8)
Plato Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 4 filetes de marrajo Un ramillete de perejil 1/2 diente pequeño de ajo Zumo de limón Sal y Pimienta negra recién molida 50 ml de aceite de oliva virge...
Receta Salsas calientes (salsa de vigilia)

Salsas calientes (salsa de vigilia)

(3 votos), (13)
Otro Medio 25 min 8 min
Ingredientes: 1/2 kg. de pescado 60 gr. de harina, 75 gr. de mantequilla, 1/2 cebolla, 1/2 zanahoria, caldo de pollo y verduras, 1/2 vaso de vino blanco, perej...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(292 votos), (32 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Merluza en salsa de perejil

Merluza en salsa de perejil

(2 votos), (8)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 800 grs. de merluza 2 dientes de ajo 2 cebolletas tiernas 1 cucharada sopera de harina medio vaso de vino blanco medio vaso de caldo de pescado 1 ma...
Receta Ensalada de pepino y salsa de yogur

Ensalada de pepino y salsa de yogur

(8 votos), (4) , (290)
sin gluten
Entrante Fácil 5 min 52 kcal
Ingredientes: 1 yogur natural 1/2 limón sal pimienta 3 gr perejil 1 pepino...
Receta Merluza con almejas en salsa verde muy fácil

Merluza con almejas en salsa verde muy fácil

(27 votos), (2) , (397)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cda aceite 2 dientes de ajo 1 cda de harina 200 ml vino blanco 500 ml caldo de pescado (casero o comprado) 4 lomos de merluza (de unos 100 gr...
Todos los días un menú diferente
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Receta Salchichas frescas con salsa de tomate

Salchichas frescas con salsa de tomate

(5 votos), (96)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6/8 salchichas frescas (según el tamaño) 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo Tomate frito (si es casero mejor) Tabasco (opcional) Orégano, albahac...
Receta Albondigas de pollo en salsa agridulce

Albondigas de pollo en salsa agridulce

(396 votos), (65) , (1697)
Plato Medio 45 min 5 min
Ingredientes: 800 gr. de carne (picada de pollo) 1 huevo (grande) 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan (sin corteza) Leche Perejil Aceite (para freír) Harina ...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(98 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Salmón en salsa blanca

Salmón en salsa blanca

(286 votos), (38) , (726)
Plato Fácil 2 min 10 min
Ingredientes: 4 rodajas de salmón 20 g de mantequilla 15 g de harina maicena 250 ml de agua el zumo de 1/2 limón 1 yema de huevo perejil picado...
Receta Merluza en salsa verde con almejas

Merluza en salsa verde con almejas

(283 votos), (33) , (1329)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 lomos de merluza 200 gr. de almejas 2 dientes de ajo Perejil Harina, aceite y pimienta blanca 1 vaso de vino blanco Fume de pescado Guisante...
Receta Merluza en salsa de almendras

Merluza en salsa de almendras

(239 votos), (28) , (940)
Plato Medio 40 min 15 min
Ingredientes: Medallones de merluza o filetes 2 dientes de ajo caldo de pescado (una pastilla o caldo casero) 2 huevos cocidos 1/2 vaso de vino blanco 9-10 almendra...
Receta Filete de merluza en salsa verde

Filete de merluza en salsa verde

(228 votos), (27) , (753)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg. de filete de merluza 5 ajos un manojo de perejil troceado sal y pimienta blanca (al gusto) eneldo (un pellizco) 100 ml. de aceite de ...
Receta Panga en salsa

Panga en salsa

(223 votos), (35) , (326)
Plato Medio 5 min 15 min
Ingredientes: Filetes de Panga (es pescado blanco) 12 gambones 1 cebolla pequeña 1 cuch. harina sal perejil picado...
Receta Albóndigas de carne con salsa de tomate y queso (sin huevos)

Albóndigas de carne con salsa de tomate y queso (sin huevos)

(220 votos), (36) , (856)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 350 gr de carne picada mixta de ternera y cerdo 200 gr de champiñones me quedaba algo menos de 1/4 de pimiento rojo y se lo puse 1 cebolla grande 1 ra...
Receta Calamares en salsa

Calamares en salsa

(195 votos), (32) , (298)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 CEBOLLA 2 AJOS 1 PASTILLA DE AVECREM DE PESCADO UN BUEN CHORRO DE VINO BLANCO ACEITE SAL PEREJIL(YO USE DE ESPECIE) 1 HOJA DE LAUREL 1...
Receta Sepia en salsa

Sepia en salsa

(183 votos), (20) , (429)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1kg de sepias pequeñas congeladas 1 cebolla mediana rallada 2 o 3 tomates maduros rallados 1 diente de ajo picado 1/2 vaso de vino blanco Aceite de ol...
Receta Espaguetis con almejas en salsa muy sabrosa

Espaguetis con almejas en salsa muy sabrosa

(172 votos), (24) , (380)
Plato Medio 40 min 12 min
Ingredientes: Los ingredientes son los que uso mas o menos para 2 personas: 300 gramos de espaguetis aproximadamente. 1 cebolla normal (mediana). 3 dientes de ajo....
Receta Albóndigas en salsa

Albóndigas en salsa

(150 votos), (13) , (418)
Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: Para dos personas: 400 gr. de carne picada, yo en este caso he utilizado una mezcla de pollo y pavo. media cebolla, un bote de guisantes pequeño, 1 h...
Receta Albondigas con salsa de tomate y puerro

Albondigas con salsa de tomate y puerro

(134 votos), (19) , (320)
Plato Medio 45 min 1125 kcal
Ingredientes: 250 GRAMOS DE CARNE DE CERDO 250 GRAMOS CARNE PICADA DE TERNERA 1 PUERRO 4 AJOS 1 CUCHARADA DE PAN RALLADO HARINA 1 COPA DE VINO BLANCO ACEITE ...
Receta Pavo relleno con salsa de manzana

Pavo relleno con salsa de manzana

(132 votos), (30) , (264)
Plato Medio 1 hora 3 horas
Ingredientes: 1 pavita o pavo eviscerado (compré una pavita de 3´5 kg,) vino blanco Para el relleno: carne mixta picada (ternera y cerdo) verduras variadas 1...
Receta Filetes de pollo en salsa de vino blanco

Filetes de pollo en salsa de vino blanco

(110 votos), (11) , (389)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 / 4 de taza de harina para todo uso 8 filetes de pollo finos Sal gruesa Pimienta molida 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 3 / 4 de taza de vi...
Receta Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

(106 votos), (30) , (309)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas 1 libra de berenjenas (480 gr) Un puñado de espinacas trituradas 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo. 1/2 taza de copos de a...


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