Ingredientes: 1 buen chorro de aceite de oliva 450 g de solomillo cortado en tiras 1 bote de champiñones laminados 1 cucharadita de mostaza 1 pizca de jengibre...
Ingredientes: 1 lámina de pasta quebrada, masa de pizza o de Hojaldre 3 Cebollas medianas 2 Calabacines pequeños 150 g de Bacon 1 diente de Ajo 1 vaso pequeño...
Ingredientes: 2 trozos de solomillo de ternera de 3 cm de grosor 4 lonchas de beicon 1 manzana 4 cebolletas frescas Una pizca de sal Una cucharada de azúcar 4...
Ingredientes: 4 ó 5 Berenjenas 1 cabeza de ajos 1/2 brik de tomate frito 3 cucharadas de aceite 2 ó 3 hojas de laurel 1 pastilla estarlux 7 ó 8 pimientas negras
Ingredientes: 350 gr de puerros (sólo la parte blanca) 50 gr de aceite de oliva 200 gr de jamón en taquitos 650 gr de patatas 1 yema de huevo 1 pizca de sal 1...
Ingredientes: lentejas o pardinas 3 dientes de ajos 1 cebolla mediana laurel 2 o 3 hojas zanahoria una grande pimiento rojo un poquito patatas un par medianitas...
Ingredientes: 6 codornices 500 g de las uvas verdes 6 rebanadas de tocino 6 pequeñas ramas de peregrino o 3 cucharadas de peregrino seco ½ un vidrio de brandy...
Ingredientes: 1 kg de filetes de pescado en tiras 5 cucharadas de maizena 10 cucharadas salsa de soja 2 cucharadas de Jerez 1 taza de azúcar 1/2 vaso de vinagre...
Ingredientes: Una sepia de playa de 500 o 600 gramos 16 gambas frescas 400 gramos de arroz 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo y 1 verde 1 tomate maduro...
Ingredientes: 1/2kg de cerdo o pollo, a trozos salsa de soja sal harina 2 cucharilla de azúcar 2 zanahorias ketchup 4 rodajas de piña en almíbar 1 cebolla 1...
Ingredientes: 1 taza con arroz 5 tazas con agua 1 raja de canela grande 6 clavos de olor 1 lata de leche condensada o 1 litro de leche 1 1/2 taza de azúcar 1...