Plato - página 380

Ingredientes: Lomos desalados de bacalao. Un chorro de aceite. Para el ali oli: 1 huevo. 1 vaso de aceite de oliva. 2 dientes de ajo. Sal. Unas gotas de vinagre...

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 2 cucharadas de miel (2-3) Mostaza (cualquier tipo de mostaza) Sal Pimienta blanca Azúcar moreno Para la guarnición : 300 gr...

Ingredientes: 750 gr. de raya (o cualquier otro pescado blanco) 2 tomates (rallados) Aceite de oliva extra (unos 60 ml.) 2 dientes de ajo (picados finos) 200 gr....

Ingredientes: Para el fumet (caldo de pescado): 2,5 litros de agua 1 dorada huesos de rape huesos de merluza huesos de mero cabezas de gambas 12 gambas grandes...

Ingredientes: 400 gr. de judias blancas 2 puerros 2 zanahorias Unos cominos (o una punta de cuchillo de comino molido) 1 cebolla 200 gr. de calabaza 1 diente de...

Ingredientes: 1 paquete de salpicón de marisco preparado (yo lo he comprado en Mercadona) Arroz basmati (2 puñados por persona) 2 hojas de laurel Eneldo Aceite...

Ingredientes: 2 chuletas de cerdo 200ml de caldo de verduras 100ml de nata líquida 2 cucharadas de soja Sal 2 cucharadas de aceite 1 cucharadas de harina de...

Ingredientes: 2 Solomillos de unos 500 gramos cada uno. 2 pechugas enteras de pollo sin piel. 2 Mazorcas de maíz. 2 Berenjenas. 1 Pimiento rojo. 6 cebollas...

Ingredientes: 3 patatas (medianas) 2 huevos 1 cebolla (pequeña) Medio pimiento rojo 150 gramos de bacalao (desalado) 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra...

Ingredientes: 300g de pasta 250g de pechuga de pollo 100g de setas shitake 1/2 cebolla Pimiento rojo 10cl de tomate frito Albahaca fresca 1 pastilla de caldo...

Ingredientes: 1 zanahoria 1/4 de calabacín 1/2 puerro 1/2 pimiento verde 4 champiñones 100 grs. de gambas (peladas) 1 diente de ajo 200 grs. de espaguetis Salsa...

Ingredientes: Para el caldo : 2 huesos de rape 1 puerro 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 litro de agua Para el arroz : 500g de arroz 500g de bacalao...

Ingredientes: 3 huevos 1 lata pequeña de aceitunas sin hueso. Yo usé rellenas de anchoa, pero podéis usar la que os apetezca. una cucharada de aceite de oliva...

Ingredientes: Un cuarto de pollo 100 gramos de codillo rancio 150 gramos de tocino 2 chorizos 200 gramos de espinazo Medio cuello de cordero 350 gramos de...

Ingredientes: 250 gramos de lentejas. 150 gramos de arroz salvaje. 300 gramos de chipirones. 4 pimientos de piquillo (de los de bote) 1 cebolla mediana. 1...

Ingredientes: 1 Kg de magro de cerdo a trozos 6-7 dientes de ajo 15-20 almendras crudas 2-3 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 1 rodaja de pan...

Ingredientes: Carne picada, mitad de cerdo, mitad de ternera. 1 huevo. queso rallado. pan rallado. piñones. sal. verduras, (yo puse tomate, cebolla y calabacín)....

Ingredientes: 1 kg lomo o tapilla de ternera atado en una red 1/2 vaso de zumo de limón 1 cucharada sopera de pimienta en grano 1 vaso pequeño de agua Aceite Una...

Ingredientes: 1/2 k Garbanzos Un puerro Dos cebollas Una hoja de laurel 1 bolsa de espinacas frescas ( yo de las que vienen ya cortadas) 3 huevos duros Dos...

Ingredientes: 350g de judias verdes 1/2 cebolla 100g de jamón serrano 2 patatas 2 ajos pimentón de la Vera vinagre aceite sal

Ingredientes: Lomo de bacalao 2 dientes de ajo Pimientos del piquillo Mayonesa Aceite

Ingredientes: 3 lbs. de pecho de res con bastante grasa.(para 4 personas aprox.) 2 yucas 4 plátanos sazones (no tan maduros) 2 plátanos verdes 1/2 doc. de...

Ingredientes: 500 g de macarrones 200 g de setas variadas congeladas 200 ml de nata para montar 100 g de queso de cabra 200 g de nata de cocinar

Ingredientes: 1 bote de alcachofas 100 gr. de beicon 1 lata de champiñones laminados 100 gr. Queso gruyere 2 dientes de ajos Aceite Para la bechamel 600 cc. de...