Gazpachuelo

Ingredientes

• 2-3 patatas
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• aceite de oliva
• sal
• pescado blanco (rosada, merluza,...)
• gambas peladas (sirven las congeladas)
• 1 huevo por persona (opcional)
• agua

Para la mayonesa (o comprada pero no sabe igual):

• 1 huevo
• aceite de oliva
• sal
• 1 chorrito de vinagre
• zumo de 1 limón