Salsa con pasas y piñones

Ingredientes

• 500 ml de nata
• 2 cebollas
• un buen puñado de pasas y piñones
• sal
• pimienta y un poco de aceite para freir la cebolla

Preparación

• En una sartén poner un poco de aceite y sofreir la cebolla picada, cuando esté hecha añadirle las pasas y los piñones, remover un poco y añadirle la nata, tenerla unos minutos al fuego hasta que espese a vuestro gusto.
• Pasarla al vaso de la batidora y triturarla. Volver a ponerla en la sartén y rectificar si es necesario de sal, o pimienta.
• Como podéis imaginar es una salsa un poco dulzona por las pasas, pero está muy buena.
• La comimos con solomillo a la plancha y arroz basmati hervido. Una salsa muy facilita. espero os guste.

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