Ingredientes: 1 kg de pierna de cordero deshuesada y troceada en tacos de tamaño "bocado". 40 g de mantequilla. 1 cucharadita de canela molida. 1 cucharadita de...
Ingredientes: 4 manitas de cerdo Parta hervir las manitas: cebolla, puerro, zanahoria, laurel y clavo 1 cebolla Medio pimiento rojo y medio verde Tomate natural...
Ingredientes: 1 bolsa de cardos congelados ( de mercadona ) 1/2 nabo 1/2 nabicol 1/2 chirivia 2 zanahorias a rodajas 1 trozo de apio 1 trozo de puerro 200 g de...
Ingredientes: Una berenjena grande 1 pimiento rojo grande 2 tomates grandes 1 cabeza de ajos Bacalao desecado tipo ingles bajo en sal Aceite de oliva virgen extra
Ingredientes: 4 tazas de arroz tipo grano redondo o paella 100 g de Atún crudo muy fresco 100 g de salmón crudo muy fresco 1 pepino 3 hojas de alga Nori 1...
Ingredientes: 1/4 kg de pollo 1/4 kg de magro de cerdo troceado 1/4 kg costillas 1/4 kg de conejo 1 kg de arroz 1/2 kg de tomates maduros - 2 pimientos verdes 1...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo enteras o 300 g de solomillos de pollo 60 g de mayonesa 40 g de parmesano en polvo Una cayena 1/2 cucharadita de hierbas...
Ingredientes: Katsudon: 4 trozos de tonkatsu *ver receta más abajo 3 taza de arroz hervido 1 cebolla 1/4 de taza de caldo dashi 5 cucharadas de salsa de soja 2...
Ingredientes: 300 g de arroz 4 tomates 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento rojo 1 hoja de laurel Albahaca fresca 3 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta
Ingredientes: Masa base. 1 calabacín. 1 puerro. 2 huevos. 50 grs de queso azul. 4 lonchas grandes de pavo. Pimienta. Nuez moscada. 1 vaso de nata líquida para...
Ingredientes: 1 brócoli en ramilletes 300 gr de arroz largo 800 gr de agua 2 cucharaditas de sal 150 gr de cebolla 30 gr de aceite de oliva virgen extra 25 gr de...
Ingredientes: 1 taza de jugo de vegetales (v8) 1/2 taza de vodka 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta fresca 1 cucharadita hot sause (tabasco) 1...
Ingredientes: 2 filetes de pescado blanco (en mi caso panga) 3 o 4 barritas de surimi 1 taza de gambas peladas 3 puerros 3 huevos 200 ml de nata para cocinar...
Ingredientes: 400 g de carne picada de ternera ( también puede ser de pollo) 1 cebolla tierna 1 pimiento verde pequeño 1 huevo Un puñadito de pan rallado Sal y...
Ingredientes: 400 g de Pechuga de pavo (cortado en dados para ensartar en la brocheta) 1 Aguacate 1 Papaya 2 Yogures griegos 3 dientes de Ajo Pimentón pimienta...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 100 g de queso (el que os guste) Canónigos 12 nueces peladas 2 fresas ½ cucharada de sésamo Orégano Sal Pimienta vinagre...
Ingredientes: 150 g. Queso de Cabra. 2 tortillas de maíz sin gluten. 2 pimientos rojos asados, sin piel. Trucha ahumada Eneldo picado, al gusto ralladura de 1...
Ingredientes: 300 g Arroz arbóreo 200 g Setas de temporada 1 l. Caldo de jamón 1/2 Vaso de vino blanco 2 Cebollas francesas 1 Ajo y medio 1 Nuez de mantequilla...
Ingredientes: 1 kg. almejas 6 tomates de pera (pelado y sin pepitas) 3 cda de aceite de oliva 1/2 cayena orégano y perejil sal 1 cebolla 1 cda. de harina