Plato - página 225

Ingredientes: 200 g de spaghetti 100 g de pecorino romano (curado u otro queso de oveja curado, tirando a salado) Pimienta negra (mejor si la podéis moler al...

Ingredientes: Espaguetis con tinta de calamar (300 grs.) 12 gambas (frescas o congeladas) 4 ajos 1 guindilla 100 ml de caldo de verduras (o pastilla) Aceite de...

Ingredientes: Para la carne : 1 kilo de carne (picada ternera/cerdo) 1 huevo Miga de pan Leche Pan rallado (al gusto) Perejil Sal Pimienta negra Para el resto de...

Ingredientes: Para las albóndigas : 400 grs. de merluza 15/20 gambas (congeladas) 2 dientes de ajo hermosos 1/2 cebolla (grande) 1 patata (pequeña o 2 cucharadas...

Ingredientes: Una rodaja de sobrasada. Dos huevos. Mantequilla o aceite. Queso rallado.

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 60 gr de foie 4 cucharadas de azúcar moreno Un chorrito de agua Aceite Sal Pimienta 1 huevo...

Ingredientes: 1 kg de carne picada magra de res. 1/2 pimiento rojo. 1 cebolla mediana. 1 diente de ajo. 50 gramos de aceitunas verdes o negras sin hueso. 2...

Ingredientes: 500 gramos de pan (del día anterior) 400 gramos de torreznos (o panceta) 1 cabeza de ajos 1 cucharada sopera de orégano 1 cucharada sopera de...

Ingredientes: 8 lonchas de panceta. 3 ajos. 3 hojas de laurel. 1,5 Kg de patatas. 1 cucharada de pimentón dulce. 1 cucharadita de pimentón picante. Cominos....

Ingredientes: •250 gr. de judías blancas secas puestas en remojo la noche anterior. Yo usé unas judías muy pequeñas pero es mejor usar unas judías de mayor...

Ingredientes: 2 filetes de pechuga de pollo cortados en tiras o trozos pequeños. 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de la mezcla de...

Ingredientes: 500 gr de carne de cerdo de guisar 3 ajos 1 trozo de jengibre fresco de unos 3 cm o 1 cucharada de jengibre en polvo Piel de limón , sólo la parte...

Ingredientes: 1 koala de entre 6-9 años. uvas (100gramos) aceite

Ingredientes: Para la masa: Carne picada de cerdo y ternera Jamón a trocitos muy pequeños 1 huevo 1 diente de ajo picado Perejil picado Sal y pimienta Queso...

Ingredientes: 6 muslos de pollo (o 4, si son de pollo de corral tamaño dinosaurio) 1 Cebolla grande o 2 medianas 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 3/4 de vaso...

Ingredientes: Carne picada, mitad de cerdo, mitad de ternera. 1 huevo. queso rallado. pan rallado. piñones. sal. verduras, (yo puse tomate, cebolla y calabacín)....

Ingredientes: Espaguetis Gambas Nata para cocinar, y leche Curry en polvo Ajo, AOVE, y sal

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico 2 dientes de ajo 2 clavos 1 hoja de laurel Un trozo de canela en rama Un chupito de brandy de Jerez Un chupito de...

Ingredientes: 400 g de arroz 1 l de caldo de carne que puede ser de pastilla 2 cucharadas de aceite de oliva 50 grs de mantequilla 1 cebolla mediana 1 diente de...

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre, o una lamina de pasta quebrada 125 gr. de roquefort 200 cc. de nata para cocinar 2 huevos 2 calabacines 1 cebolla Sal...

Ingredientes: 1 kilo de chocos 500 gramos de habas (pueden ser congeladas) 1 cebollas 3 dientes de ajos 1 cucharada de comino 1 cucharada de pimentón 1 hoja de...

Ingredientes: Para el cuscús: Un paquete de cuscús ( el que yo usé es de la marca "al badia" y no necesita cocerse) sal Una nuez de mantequilla Especias para...

Ingredientes: 250 g de carne picada de ternera. 150 g de espinacas congeladas. Sal y un poco de pimienta. Para la salsa bechamel 1/4 l de leche 1 cucharadas de...

Ingredientes: 1 masa brisa. 3 huevos. 1 puerro. 1 cebolla pequeña. 200g de champiñones. 1/2 pimiento rojo. Queso rallado. Aceite de oliva y sal.