Plato - página 146

Ingredientes: Pez sable Un bote de tomate casero 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde Aceite Sal

Ingredientes: 500 g de rape 300 g de gambas peladas 200 g de arroz bomba 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 sobre azafrán para el caldo de pescado: 2 lts. de agua...

Ingredientes: 1 pierna de cordero 1 kg. de patatita nuevas sal, ajo, orégano, aceite 1 cebolla grande pimentón dulce, pimienta blanca vino blanco

Ingredientes: 750 gr de muslos y contramuslos 150 gr de aceitunas negras deshuesadas 150 gr de aceitunas verdes deshuesadas 4 naranjas cilantro fresco picado 1...

Ingredientes: 1 cebolla picada 2 dientes de ajo 1 lata de champiñones laminados escurridos 1 bote de corazones de alcachofas escurridos Jamón serrano (cortados...

Ingredientes: 1 kilo de Cabrillas 150 grs. de Chorizo 200 grs. de Jamón Ibérico 2 cebolla mediana6 diente de ajo 3 Tomates triturados 1 guindillas 1 Vaso de...

Ingredientes: 8 filetes de lenguado 300 gr gambas 1 l de fumet 1 ajo 1 bote pequeño de tomate natural 2 cucharadas de Maizena 1 copa de coñac 1 copa de jerez ó...

Ingredientes: Para las albóndigas: 500 g carne picada de cerdo 1 cebolla 1 cucharada de mantequilla 1 panecillo duro 1 cucharadita de piel de limón rallada 2...

Ingredientes: Filetes de lomo cortados en tiras Cebolla Pimiento Ajo Aceite Sal Perejil Vino Jerez

Ingredientes: 1 cebolla grande 2 dientes de ajo aceite de oliva 2 hojas de laurel 100 gr de tomate triturado 1 cucharada de harina 1 kilo de tiras de pota 100 g...

Ingredientes: 1 huevos o 2 por persona Unas rebanadas de pan finitas Caldo de pollo o gallina Queso parmesano rallado Sal, pimienta Tiritas de pollo asado

Ingredientes: -Unos 10 trozos de centro de lomo de bacalao -Un puñado de gambas -Un puñado de almejas -aceite de oliva -1 lata de pimientos del piquillo -1copa...

Ingredientes: Necesitamos, pechuga de pavo unos 500grs.( media pechuga era mas de un kilo, pero era un pavo casero de campeonato jejeje)cortada en dados. 4...

Ingredientes: Un conejo (de unos 2 Kg) Cebolla 4 ò5 dientes de ajo Almendras crudas peladas Un vaso generoso de vino fino (Tío Pepe, Quinta) Sal y pimienta Una...

Ingredientes: 3 alcachofas 1 zanahoria 1/2 cebolla pequeña 1 diente de ajo 3 trozos de conejo sal aceite de oliva agua 1 pizca de Avecrem de pollo

Ingredientes: 1 Rabo de ternera 3 cebollas grandes. 10-12 granos de pimienta negra. 2 hojas de laurel- 1/2 botella de vino tinto Ribera de Duero. aceite, sal.

Ingredientes: 8 filetes de lomo de cerdo de cerdo 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de almendras + otras...

Ingredientes: Un huevo por persona papa para freir 2 chorizos perejil Aceite

Ingredientes: 4 grandes lenguados 150 GR de camarones pelados 1 gran cebolla 1 cucharada de harina un poco de olor de pescado 1 decilitro. de leche 1 decilitro....

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo enteros Aceite de oliva Mostaza a la antigua (Maille) Vino blanco oloroso (un buen vino) Sal

Ingredientes: 750 g. de ternera en trozos 150ml. de aceite de oliva virgen extra 1vaso y 1/2 de vino fino de Montilla-Moriles, 2 cebollas grandes, 2 o 3 hojas de...

Ingredientes: 350 g de garbanzos cocidos 750 g de acelgas 1 huevo una ñora ajos cominos una rodaja de pan vinagre aceite de oliva sal agua

Ingredientes: 5 manitas de cerdo Variado de setas secas,camagrocs, ceps , trompetes de la mort 5 shitakes secas 1/2 corte de cansalada viada o lo que es lo...

Ingredientes: 2 filetes de pescadilla 200 grs. de berberechos 6 dientes de ajo perejil sal patatas aceite 1 guindilla