Petitchef

Patatas con coliflor

47 recetas
Receta Arroz con coliflor y bacalao

Arroz con coliflor y bacalao

(45 votos) , (6) , (133)
Plato Medio 50 min 25 min
Ingredientes: 1/2 Pimiento rojo 5-6 lomitos de bacalao salado (de los de bolsita para aperitivo) 10-12 ramilletes de coliflor 1 patata grande 2 dientes de ajo Unas ...
Receta COLIFLOR A LA GALLEGA (CON AJADA)

COLIFLOR A LA GALLEGA (CON AJADA)

(10 votos) , (2) , (13)
sin gluten
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 coliflor mediana 4 huevos 3 patatas rojas 1 vaso de aceite de oliva virgen 1 cucharadita de pimentón dulce 3 dientes de ajo...
Receta Crema de coliflor con sobrasada

Crema de coliflor con sobrasada

(2 votos) , (11)
Otro Fácil 50 min 186 kcal
Ingredientes: 500 g de coliflor congelada 1 patata 1 cebolla 400 ml de caldo de pollo 300 ml de agua 100 ml de leche 50 g de sobrasada Aceite de oliva virgen extra...
Receta Crema de coliflor y puerro

Crema de coliflor y puerro

Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 coliflor 2 patatas (medianas) 2 puerros (grandes) 1 cebolla 1 cucharada de queso de untar Aceite de oliva 1 litro de agua 1/2 pastilla de cal...
Receta Crema de coliflor - crème du barry

Crema de coliflor - crème du barry

 
Entrante Fácil 30 min 1255 kcal
Ingredientes: 1 Coliflor ½ Cebolla 1 Puerro 1 Patata 1 cucharada de Mantequilla ½ l de Caldo Limpio 2 cucharadas de Vinagre de Vino Blanco 1 Yema de Huevo ...
Cómo hacer masa de pizza de coliflor (Vegana y sin gluten)

Cómo hacer masa de pizza de coliflor (Vegana y sin gluten)

(32 votos) , (9 comentarios)

Puede que la coliflor no guste a much@s, pero os aseguramos que esta masa de pizza está deliciosa! Además es una gran alternativa para veganos y celiacos, ya que no contiene nada de harina ni pan y no contiene ningún ingrediente de origen animal. Existen otras...

Receta Harira de verduras (sopa de ramadán)

Harira de verduras (sopa de ramadán)

(7 votos) , (1) , (82)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Caldo de harira 3 zanahorias 1 calabacín 1 patata 1/4 de coliflor 3 muslos de pollo 1/2 cebolla 1 puñadito de garbanzos 1 puñadito de arroz pimienta ...
Receta Samosas (variación)

Samosas (variación)

(80 votos) , (15) , (108)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 paquete de obleas de La Cocinera (no me hace mucha gracia hacer publicidad pero...) Aceite vegetal 1 cebolla mediana 1 nuez de jengibre fresco ralla...
Receta Pakoras, buñuelos de verduras sin gluten

Pakoras, buñuelos de verduras sin gluten

(21 votos) , (3) , (296)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de harina de garbanzos (yo la encuentro en Hipercor o en el Rincón del Segura. Recordad que las tazas americanas suelen equivaler a 250 ml) 3 ...
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Menú diario

Receta Ensaladilla rusa murciana

Ensaladilla rusa murciana

(9 votos) , (55)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: ½ kg de patatas 2 huevos 2 latitas de atún olivas rellenas o sin hueso ½ bote de variantes (pepinillos, zanahorias, coliflor en vinagre) mayonesa...
Receta Panaché de verduras

Panaché de verduras

(5 votos) , (5)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 4 alcachofas 1 pimiento rojo 2 zanahorias troceadas 1 coliflor pequeña 150 g de champiñon 1 patata 1/4 kg de judias verdes 150 g de guisantes 2 lonch...
¿Sabes en qué se diferencian la batata y la patata?

¿Sabes en qué se diferencian la batata y la patata?

(4 votos) , (1 comentario)

Ambos tubérculos son beneficiosos para nuestra salud, pero hay ciertas diferencias nutricionales que podemos tener en cuenta a la hora de elegir.

Receta Sopa de verduras y albóndigas

Sopa de verduras y albóndigas

(2 votos) , (8)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 700 g de verduras variadas (puede ser una de esas bolsas que ya vienen preparadas para sopa con patata, zanahoria, puerro, apio, judias verdes, colif...
Receta Frito mallorquin, , , , , , sin frito

Frito mallorquin,,,,,,sin frito

(2 votos) , (1) , (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de solomillo de cerdo troceado pequeño 5 patatas hermosas 1 manojo de cebolletas tiernas (troceado pequeño hasta lo verde, que sea bueno) 1 pim...
Receta Gotet de tres purés

Gotet de tres purés

(2 votos) , (1) , (61)
Entrante Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: -3 patates mitjanes -300 ml de nata per cuinar -1 ceba grossa -1 carabassó -Un quart de carbassa -Mitja coliflor -Sal i oli d'oliva -Pa de motlle -1 ...
Receta Paella de verduras para dos

Paella de verduras para dos

(2 votos) , (1) , (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Una cebolla ½ pimiento rojo Una patata Un puñado de judías verdes Dos alcachofas Coliflor (la puse a trocitos congelada) Ajos tiernos 2 tomates Perej...
Receta Pechuga de pavo rellena de ropa vieja

Pechuga de pavo rellena de ropa vieja

(1 voto) , (13)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Dos filetes, finos, de pechuga de pavo por persona. Unas cucharadas de queso crema. Un poco de nata de cocinar. Un puñado ropa vieja. Unos pimientos ...
Receta Sopa ayurveda de kelly

Sopa ayurveda de kelly

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: zanahoria castañas patata calabacín hinojo apio coliflor brocoli una manzana 1/2 cucharada de Ghee 1/4 cucharada de cominos en grano 1/4 cucharada m...
Receta Arroz con verduras y bacalao

Arroz con verduras y bacalao

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de arroz 2 pimientos 4 alcachofas 1 berenjena .(no me quedaba asi que no lleva) 250 gramos de guisantes 1 patata gorda. .. 150 g de bacalao (mi...
Receta Arroz seco con bacalao y verduras

Arroz seco con bacalao y verduras

(1 voto) , (8)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: un lomo de bacalao de unos 150 g, descongelado y desalado. 1/4 de coliflor en ramilletes 1 patata mediana un rodajas no muy finas 1/2 pimiento rojo p...
Receta SOPA DE VERDURAS

SOPA DE VERDURAS

Plato Fácil 15 min 17 min
Ingredientes: 1 cebolla pequeña picada 2 dientes de ajo picados medio puerro troceado 1 ramita de apio verde troceado un chorrito de aceite 1 trozo de calabaza tro...
Receta Guiso suave de hortalizas y setas

Guiso suave de hortalizas y setas

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 350-400 g de espinacas limpias y picadas 1 patata pelada y troceada/picada 1/2 coliflor pequeña limpia y cortada en trozos pequeños 2 tomates m...
Receta Ensalada templada al hinojo

Ensalada templada al hinojo

Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 huevo cocido 8 gambones ala plancha 3 patatas cocidas 1 coliflor pequeña 1 ramo de brocoli esparragos verdes sal pimienta Para la salsa 1 yogurt 3 ...
Receta Crema de coliflor con jamón, Fussioncook

Crema de coliflor con jamón, Fussioncook

(1 voto) , (1)
Otro Fácil 45 min 315 kcal
Ingredientes: 1 coliflor pequeña 4 patatas medianas en dados 1 cebolla en daditos 2 dentes de ajo grandes laminados 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita...
Receta Coliflor con atún gratinada

Coliflor con atún gratinada

(3 votos) , (15)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Coliflor y patata cocidas 1 Lata de atún bien escurrída Bechamel Queso para gratinar...


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