Petitchef

Parmesano

1008 recetas
Receta Espinacas con bechamel y gratinadas

Espinacas con bechamel y gratinadas

(1 voto), (15)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2kg de espinacas una cucharadita de harina leche sal y pimienta nuez moscada aceite queso parmesano...
Receta Ñoquis de papa al pesto rosso

Ñoquis de papa al pesto rosso

(1 voto), (17)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 5 papas grandes Harina a ojo 300 gramos 1 huevo Sal al gusto 2 cucharadas de mantequilla Queso parmesano o enmental rallado Salsa al gusto...
Receta Cotoletta alla milanese (filetes empanados y fritos)

Cotoletta alla milanese (filetes empanados y fritos)

(1 voto), (5)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 Filetes pequeños de vacuno Pan rallado 2 huevos ajo perejil parmesano rallado leche sal y aceite...
Receta Milhojas de tortilla de perejil, queso y salmón

Milhojas de tortilla de perejil, queso y salmón

(1 voto), (18)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 huevos 1 manojito de perejil queso parmesano en escamas 1 diente de ajo 2 lonchas de salmón ahumado aceite de oliva virgen extra...
Receta Un amiguito del niño viene a casa a comer: espaguetis con salsa rosa

Un amiguito del niño viene a casa a comer: espaguetis con salsa rosa

(1 voto), (1) , (2)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 500 g espaguettis 200 ml de nata (un brik pequeño) 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de sal de apio pimienta blanca molida 1 cucharada de o...
Receta Calamares rellenos con guarnición de risotto

Calamares rellenos con guarnición de risotto

(1 voto), (25)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de Calamares medianitos 1/2 Cebolla grande 1 Huevo duro 3 Ajos picaditos Sal, Pimienta y Aceite de Oliva 50 g de Almendras Jamón serrano Par...
Receta Recetas comida tortilla española

Recetas comida tortilla española

(1 voto), (1) , (5)
sin gluten
Otro Fácil 50 min 1470 kcal
Ingredientes: 5 patatas 1 cucharada de aceite de oliva 1 pequeño calabacín 11/2 hilacha de pimientos verdes rojos cortados 5 seta 1/2 cebolla media 3 huevo completo...
Receta Gnocchis rellenos con gorgonzola

Gnocchis rellenos con gorgonzola

(1 voto), (21)
Entrante Fácil 15 min 3 min
Ingredientes: 350 g de papas para puré 100 g de harina 25 g de queso parmesano ralladonuez moscada 1 cucharadita de sal 60 g de queso gorgonzola, aplastado con un ...
Todos los días un menú diferente
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Receta Tomates rellenos de salchicha especiados

Tomates rellenos de salchicha especiados

(107 votos), (19) , (143)
Plato Medio 40 min 15 min
Ingredientes: Para cuatro tomates: 4 tomates de tamaño mediano 250 grs de salchichas frescas 1 cebolla pequeña 1/2 cucharada de pan rallado 1/2 cucharada de queso m...
Receta Pizza con el borde relleno de queso

Pizza con el borde relleno de queso

(92 votos), (10) , (55)
Plato Medio 70 min 30 min
Ingredientes: 2/3 de hilacha levadura de cerveza descansada y a temperatura ambiente 1/3 de hilacha de agua 1 cucharada de aceite de oliva sabor intenso 1 1/2 hilac...
Receta Pechugas de pollo a la petroniana

Pechugas de pollo a la petroniana

(83 votos), (8) , (97)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 8 lonchas de pechugas de pollo de corral o ecológico 4 huevos camperos o ecológicos 80 gr de harina ecológica 200gr de Pan rallado 4 cucharas de queso...
Receta Risotto de jamón cocido y espinacas

Risotto de jamón cocido y espinacas

(64 votos), (6) , (115)
Plato Medio 5 min 20 min
Ingredientes: 1 litro de caldo de pollo hirviendo (puedes disolver dos pastillas en un litro de agua hirviendo) 225 gr de espinacas frescas 120 gr de jamón cocido 1...
Receta Gnocchis a la crema

Gnocchis a la crema

(59 votos), (4) , (237)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de pasta de gnocchi de colores seca (o cualquier otra pasta que os guste) 400 ml de nata líquida para cocinar 250 g de mozarella rallada (1paqu...
Receta Pastel de puerros

Pastel de puerros

(56 votos), (12) , (127)
Entrante Fácil 1h10m 794 kcal
Ingredientes: Ingredientes: -1 cebolla -2 puerros -un chorrito de aceite de oliva (como 3 cucharadas) -una cucharadas de mantequilla -125 gr. de harina -4 huevos (...
Receta Ñoquis con setas

Ñoquis con setas

(52 votos), (10) , (257)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500gr de ñoquis 3 puñados generosos de setas congeladas 1 diente de ajo 1 cucharada sopera de mantequilla Pimienta negra Nata líquida para cocina...
Receta Espaguetis carbonara

Espaguetis carbonara

(52 votos), (155)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 400 gr. de Espaguetis 200 gr. de Bacón (2 Tarinas en tiritas) 1 Brick de Nata de 400 CC ½ Cebolla Picada a Daditos Queso Parme...
Receta Crostini de mozzarella, tomate y pesto, receta

Crostini de mozzarella, tomate y pesto, receta

(47 votos), (4) , (477)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 4 rebanadas de pan de barra, 1 tomate maduro y de excelente calidad, 1 mozarella de búfala, sal en escamas. Para el pesto: 40 gramos de albahaca f...
Receta Pasta con bacon, jamón y nata

Pasta con bacon, jamón y nata

(40 votos), (9) , (112)
Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 1/2 kilo de pasta (puede ser larga, corta, etc). 300 gramos de bacon (tocineta) ahumado. 200 gramos de jamón de york. 400 ml de nata de cocinar. 100 g...
Receta Crema de calabaza y coliflor

Crema de calabaza y coliflor

(36 votos), (3) , (289)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 cebollas -1/2 calabaza -1/2 coliflor pequeña 2 puerros aceite sal agua - queso parmesano para adornar ( yo no lo he puesto)...
Receta Risotto de longaniza y champiñones

Risotto de longaniza y champiñones

(35 votos), (3) , (118)
Plato Medio 10 min 50 min
Ingredientes: 200Gr de Longaniza de Aragón 150 Gr de Arroz 50 Gramos de Champiñones 1/2 Cebolla 2 Dientes de Ajo 1 Litro de Caldo de Pollo 1 Cucharada de Mantequill...
Receta Ensalada de rúcula y tomate seco

Ensalada de rúcula y tomate seco

(35 votos), (4) , (10)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Rúcula. Tomates seco en aceite. Queso Parmesano Aceite de los tomates. Reducción de vinagre balsámico....
Receta Bacalao espiritual

Bacalao espiritual

(34 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 600 g de Bacalao 2 Patatas 400 ml de Salsa Bechamel 2 Zanahorias 1 Cebolla 1 diente de Ajo 1 Hoja de Laurel Aceite de Oliva 80 g de Queso Parmesano r...
Receta Lasaña de setas

Lasaña de setas

(32 votos), (3) , (351)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 1 caja de canelones 700 gr de setas variadas, yo he puesto níscalos, rebozuelos, ceps, trompetas amarillas 1 cebolla pequ...
Receta Masa de pizza fina al estilo trattoria

Masa de pizza fina al estilo trattoria

(29 votos), (4) , (13)
Plato Fácil 50 min 517 kcal
Ingredientes: Para la masa: 250 g de harina 150 ml de agua Un chorrito de aceite de oliva 5 g de levadura fresca Una cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar Para ...


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