Petitchef

Chips de calabacin y parmesano

Entrante
2 porciones
40 min
30 min
Fácil
Mira que me gustan las patatas fritas, y para acompañar a todo. Esto que os propongo hoy es una perfecta sustitución para acompañar un plato o como picoteo, complemento perfecto para una cena de tapas. Recomiendo comerlas templadas, es la mejor manera de saborearlas. Y por supuesto sencillisimo de hacer con muy pocos ingredientes. No os paséis con la pimienta... que luego se nota mucho y solo se trata de darle un toque.

Ingredientes

2

Preparación

  • Paso 1 - Chips de calabacin y parmesano
    En primer lugar, vamos a prepara el horno calentándolo a 200 ºC. Ahora en un bol ponemos la leche con la harina y el chorrito de vinagre y los batimos hasta que no queden grumos y os quede una pasta algo líquida.

    Por último, en otro bol, mezclamos el queso con el pan rallado y la pizca de pimienta.
  • Paso 2 - Chips de calabacin y parmesano
    Preparamos el calabacín en rodajas y las pasamos por la mezcla de leche y harina y después por la de pan y queso. En la bandeja de horno ponemos un poco de papel de hornear y lo untamos con un poquito de aceite. Ponemos lo calabacines y los metemos al horno 15 minutos por cada lado.
    Como siempre os digo, vigilad el horno. Tiene que quedar doradas y crujientes.
  • Y listo!

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Preguntas:




Comentarios de los miembros (61):

06/05/2014

Muy bueno, pero probaré poniendo menta en el pan rallado con el queso

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
03/05/2014

Me gusta excelente!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
angel_b2014
angel_b2014, 02/05/2014

Lo voy a hacer

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
francisco_r2019_1_2_3, 09/01/2020

Se ven muy ricas y faciles gracias

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! :)

21/08/2017

Muy buenas ,ya las hare

(0) (0) Abuso
21/08/2017

Excelente, sobre todo me gusta por que no son fritas, las voy a elaborar. Gracias

(0) (0) Abuso
09/12/2016

Como me gusta el calabacin grscias

(0) (0) Abuso
09/12/2016

Buenisimas con berenjenas tambien delicioas

(0) (0) Abuso
31/01/2016

Riquisimo, facil de hacer

(0) (0) Abuso
25/05/2014

Buenisimo

(0) (0) Abuso

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