Petitchef

Otro

1000 recetas
Receta Cucuruchos con brandada de bacalao y salsa de tomate

Cucuruchos con brandada de bacalao y salsa de tomate

(1 voto), (1) , (41)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 600 g de harina 10 g de sal 50 g de mantequilla o margarina 300 g de agua 500 g de mantequilla 380 g de bacalao 100 ml de nata leche necesaria sal y ...
Receta Barras de pan rústicas chefomatic

Barras de pan rústicas chefomatic

(1 voto), (5)
Otro Medio 1h30m 839 kcal
Ingredientes: 1/2 hilacha de agua 1 hilacha de leche desnatada 2 cucharadas de aceite de oliva 1 1/2 pequeña cucharada de sal 1 pequeña cucharada de azúcar 4 ti hil...
Receta Recetas comida tortilla española

Recetas comida tortilla española

(1 voto), (1) , (5)
sin gluten
Otro Fácil 50 min 1470 kcal
Ingredientes: 5 patatas 1 cucharada de aceite de oliva 1 pequeño calabacín 11/2 hilacha de pimientos verdes rojos cortados 5 seta 1/2 cebolla media 3 huevo completo...
Receta Libros de cocina

Libros de cocina

(1 voto), (35)
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 175 g de mantequilla a temperatura ambiente 150 g de azúcar glas 175 g de harina 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 1 cucharadita de levadura ...
Receta Día mundial del pan: margaritas de pan de semillas y pipas de girasol

Día mundial del pan: margaritas de pan de semillas y pipas de girasol

(1 voto), (31)
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 750 g de harina fuerte 250 g de harina de centeno 6 dl de agua 3 cucharadas soperas de leche en polvo 25 g de sal 3 cucharadas soperas de aceite de g...
Receta Bizcocho de canela y nata

Bizcocho de canela y nata

(1 voto), (44)
Otro Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 4 huevos 150 ml. de nata liquidael de zumo y la raspadura de un limón 40 ml. de licor de crema de canela 100 ml. de aceite de girasol 200 gr. de har...
Receta Recetas para no engordar mousse de chocolate

Recetas para no engordar mousse de chocolate

(1 voto), (69)
Otro Fácil 15 min
Ingredientes: 400 g de chocolate «negro» amargo (2 tabletas) con un 70% de cacao 8 huevos medio vaso de ron (7 cl) 1 naranja 4 cucharaditas de café soluble 1 pizca...
Receta Fumet de pescado (caldo)

Fumet de pescado (caldo)

(1 voto), (39)
Otro Fácil 12 min 20 min
Ingredientes: 1 Cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel pimienta en grano espinas y cabezas de pescado en este caso son de merluza y pescadil...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.
Receta Pan sobre poolish (con experimento)

Pan sobre poolish (con experimento)

(1 voto), (5)
Otro Fácil 2 horas 30 min
Ingredientes: Ingredientes: 150g de harina de fuerza (13,10% de gluten) 151g de agua 1/8 de una cucharadita de café de levadura de panadería 250g de harina de fue...
Receta Pizza con pimentón y cebolla caramelizada

Pizza con pimentón y cebolla caramelizada

(1 voto), (32)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Quesos: Mozarella y gouda rallado. OréganoBasilicum ( albahaca) Salsa de tomate natural ( la hice de tomates pelados naturales) Cebolla en rodajas fi...
Receta Chutney de higos

Chutney de higos

(1 voto), (12)
sin gluten
Otro Medio -- 289 kcal
Ingredientes: 1 k de higos frescos 1 manzana 1 cebolla pequeña y blanca 100 g de pasas 400 cc de vinagre de vino blanco 250 g de azúcar moreno 1 cucharita de café ...
Receta Pan de molde integral con germen de trigo (tradicional y en panificadora)

Pan de molde integral con germen de trigo (tradicional y en panificadora)

(0 votos), (5)
Otro Difícil 24 horas 45 min
Ingredientes: Biga: • 2 tazas de harina para pan • 1/2 taza + algo menos de 1/4 de taza más de agua templada • 1/2 cucharadita de levadura seca Soaker: • 3 t...
Receta Pan de molde integral (con huevo)

Pan de molde integral (con huevo)

(0 votos), (4)
Otro Fácil 50 min 910 kcal
Ingredientes: 200 g de leche desnatada 40 g de levadura prensada fresca 2 huevos 120 g de mantequilla a temperatura ambiente 500 g de harina integral 10 g de sal 1...
Receta Bizcocho en taza al microondas

Bizcocho en taza al microondas

(102 votos), (9) , (53)
Otro Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 huevo 3 cucharadas soperas de aceite 2 cucharadas soperas rasas de azúcar 4 cucharadas soperas de leche 1 cucharada de cacao en polvo (en el blanco...
Receta Empanadas y arepas venezolanas

Empanadas y arepas venezolanas

(97 votos), (23) , (189)
Otro Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Harina Pan Agua tibia Un chorrito de aceite para la masa Sal al gusto Relleno: Queso, jamón, pollo, carne, etc......
Receta Jamoncitos de pollo en salsa

Jamoncitos de pollo en salsa

(96 votos), (8) , (200)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 bandeja de muslitos de pollo. Unos 700 gr, 6 muslitos. 1 cebolla. Harina. 3 dientes de ajo. Sal. Aceite. Perejil. Un chorro de vino. 1 vaso ...
Receta Pan casero con mezcla de harina de trigo y harina de maíz

Pan casero con mezcla de harina de trigo y harina de maíz

(90 votos), (7) , (99)
Otro Medio 60 min 600 min
Ingredientes: 300 gr de harina de trigo, 200 gr de harina de maíz; 275 ml de agua templada, 3 cucharadas de aceite, 25 gr de lavadura fresca, 1 cucharada del café ...
Receta Sandwich de domingo por la noche

Sandwich de domingo por la noche

(83 votos), (8) , (83)
Otro Fácil 10 min 1 min
Ingredientes: 4 rebanadas de Pan de horno barra Bimbo. 1 hoja de lechuga. 2 rodajas de tomate. 2 cucharadas de mahonesa. 2 lonchas de jamón serrano. Trocitos de pol...
Receta el bolillo y la telera

" el bolillo y la telera "

(80 votos), (9) , (5)
Otro Fácil 55 min 279 kcal
Ingredientes: 1 kg Harina 12 g Levadura comprimida o fresca 4 cda. Azúcar 1 cda. Sal 2 ½ tz. Azúcar...
Receta Alioli en thermomix

Alioli en thermomix

(75 votos), (15) , (32)
sin gluten
Otro Fácil 50 min 1178 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo pequeños o incluso tres 1 huevo sal gruesa 250 g de aceite de girasol media tapita de vinagre de jérez Perejil (opcional)...
Receta Panga en salsa verde

Panga en salsa verde

(67 votos), (6) , (105)
Otro Fácil 10 min
Ingredientes: kilo de panga o merluza bastante perejil picado ajitos crudos 4 ó 5 1 vaso de vino blanco bueno harina sal aceite...
Receta Jugo para eliminar la celulitis de piña y papaya

Jugo para eliminar la celulitis de piña y papaya

(64 votos), (8) , (38)
Otro Fácil 15 min
Ingredientes: 2 rebanadas de piña 1 Pera 1 rebanada de Papaya 2 dientes de Ajo...
Receta Panga al horno con patatas

Panga al horno con patatas

(56 votos), (9) , (115)
sin gluten
Otro Fácil 35 min 241 kcal
Ingredientes: 4 filetes de panga Patatas a rodajas Chorreón de aceite de oliva Virgén Extra Sal Pimienta Mahonesa...
Receta Crema de garbanzos

Crema de garbanzos

(55 votos), (6) , (13)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos ya cocidos 1 patata 1 zanahoria Nata líquida o leche Pimentón dulce...


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
En una parrillada, ¿cuándo le echas la sal a la carne?
Voto