Petitchef

Mousse con Cebolla

11 recetas
Receta Mousse de foie con cebolla caramelizada. paso a paso.

Mousse de foie con cebolla caramelizada. paso a paso.

(8 votos) , (11)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de foie de pato fresco 200 gr de nata líquida 2 huevos 15 gr de trufa 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal Cebolla caramelizada...
Receta Mousse de foie con cebolla confitada y sal de vino

Mousse de foie con cebolla confitada y sal de vino

(3 votos) , (15)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de Foie de pato fresco 200 g de Nata liquida 2 huevos 2 Trufas negras (15 g) 1 cucharadita de Azúcar ½ cucharadita de sal Cebolla confitada Sal...
Receta Mousse de pimientos, atun y gambas (microondas)

Mousse de pimientos, atun y gambas (microondas)

(41 votos) , (16) , (609)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo de 185 gramos 15 gambas 250 de nata para cocinar 2 latitas de atún en aceite 1 cebolla Aceite Sal 4 huevos Pi...
Receta Mousse de salmón

Mousse de salmón

(14 votos) , (3) , (18)
sin gluten
Aperitivo Fácil 25 min 720 kcal
Ingredientes: 200 g de salmón ahumado 150 g de atún 125 g de nata líquida para cocinar 6 hojas de gelatina neutra 1 cebolla 4 cucharadas de mahonesa pimienta negra...
Receta Empanadillas de mousse de setas

Empanadillas de mousse de setas

(5 votos) , (10)
Aperitivo Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 350 gr. de setas de cardo 40 gr. de mantequilla en pomada 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 paquete de obleas para empanadillas ½ vaso de vino blanc...
¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

(35 votos)

La cebolla caramelizada o confitada es una guarnición genial para infinidad de platos. Se suele preparar con azúcar o sin ella, y esta vez irá acompañada de ella para dar un toque más dulzón, que puede quedar riquísimo como entrante con un buen queso de cabra.

Receta Mousse de merluza

Mousse de merluza

(2 votos) , (6)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400g de filete de merluza 2 quesitos light 1 cebolla tierna pimiento morrón 150ml caldo pescado 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor Hierbas aromáti...
Receta Pasta con mousse de pato

Pasta con mousse de pato

(1 voto) , (34)
Plato Fácil 35 min 476 kcal
Ingredientes: 150 gramos de mousse de pato (o paté) 125 gramos de pasta 50 gramos de bacon en tacos 1 cebolla (pequeña) Aceite de oliva virgen extra Sal 1 hoj...
Receta Mousse de berenjena

Mousse de berenjena

(3 votos) , (2) , (12)
sin gluten
Entrante Fácil 30 min 248 kcal
Ingredientes: 1 berenjena 1/2 cebolla 1 lata de atún natural 1 cucharada de queso de untar light 1 cucharada de tomate frito Sal Pimienta negra Aceite Agua Queso en...
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Receta Concurso recetas de navidad: terrina de mousse de queso, jamón y gelatina de huevo hilado

Concurso recetas de navidad: terrina de mousse de queso, jamón y gelatina de huevo hilado

(3 votos) , (5)
Entrante Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 100 g de huevo hilado 150 g de vino moscatel suave y clarito 150 g de agua 3 hojas de gelatina sin color ni sabor 400 g de queso crema para untar tip...
Receta Mousse de morcilla con salsa de piquillos

Mousse de morcilla con salsa de piquillos

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Una morcilla pequeña Media cebolla 2 claras de huevo batidas a punto de nieve Una lata de pimientos de piquillos 2 dientes de ajo Medio vaso de leche...
12 recetas de mousse con las que no podrás vivir sin ellas!

12 recetas de mousse con las que no podrás vivir sin ellas!

(264 votos)

Chocolate, limón, vainilla, fresa, frambuesa, caramelo pero también zanahoria o aguacate. Todas las razones son buenas para cocinar, y sobre todo saborear un buen mousse aéreo, ya sea dulce o salado!

Receta Mousse de gazpacho y sandía.

Mousse de gazpacho y sandía.

 
Entrante Medio 1 h 55 m 344 kcal
Ingredientes: 10 tomates medianos (maduros) 1/2 pimiento rojo 1 cebolla (pequeña) 1 diente de ajo 1 rebanada de pan de corteza gruesa (opcional) 1 pepino peque...


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