Escabeche

102 recetas

Paté de mejillones en escabeche

(4 votos), (1) , (74)

Aperitivo Fácil 5 min

Ingredientes: 1 lata de mejillones en escabeche (115 gr sin escurrir) 150 gr queso crema (tipo philadephia)...

Bonito en escabeche

(174 votos), (25) , (325)

Plato Fácil 35 min 126 kcal

Ingredientes: 1 cola de bonito (de tamaño mediano) 1 cebolla blanca 1 hoja de Laurel 15 granos de Pimienta negra vinagre de Jerez vino blanco aceite de oliva ...

Tortilla de patatas con bonito en escabeche

(90 votos), (13) , (117)

Entrante Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Patatas 4 ( 600 g) Huevos 4 Cebolla 1/2 Bonito en escabeche. 250 g. Aceite...

Patatas en escabeche

(40 votos), (6) , (138)

Entrante Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: Patatas nuevas de tamaño pequeño Media cebolla picada 2 ò 3 dientes de ajo 3 hojas de laurel Perejil Vinagre Harina Huevo Sal...

Muslos de pollo rellenos en escabeche

(36 votos), (6) , (132)

Plato Fácil 20 min 596 kcal

Ingredientes: 3 muslos de pollo deshuesados Jamón serrano en lonchas 3 dientes de ajo Pimienta en grano 3 hojas de laurel 1/2 vaso de vinagre Patatas para acompañar...

Sardinas, el pescado del buen tiempo. Recetas sabrosas

(26 votos)

Lo mejor sobre las sardinas es que puedes encontrarlas sin problema en cualquier época del año, aunque te recomendamos que las utilices especialmente en los meses de verano, en los que podrás encontrar sardina de mayor tamaño y mejor sabor. Descubre nuestras recetas!

Atún en escabeche a la extremeña

(34 votos), (367)

Plato Fácil 50 min 944 kcal

Ingredientes: Atún 1 vaso de aceite de oliva virgen extra 1 vaso de vinagre de sidra Harina Sal 2 ramitas de tomillo 2 hojas de laurel 6 dientes de ajo Orégano 1 c...

Canelones rellenos de bonito en escabeche

(28 votos), (5) , (163)

Plato Medio 1 hora 15 min

Ingredientes: 12 placas de canelones, precocidos Para el relleno 1 cebolla 300 gr de tomate rallado 250 gr de bonito en escabeche (si frito mas rico) 2 cuchara...

Caballa en escabeche de cítricos

(24 votos), (24)

Aperitivo Fácil 20 min 611 kcal

Ingredientes: 100 ml de aceite virgen extra. 1 caballa por persona (si no son muy grandes). La piel de media naranja y medio limón. El zumo de medio limón y media ...

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Pollo en escabeche con patatas fritas

(20 votos), (5) , (122)

Plato Fácil 20 min 765 kcal

Ingredientes: Pollo troceado a gusto 2 patatas Unas bolas de pimienta en grano 1 hoja de laurel Vinagre...

Berenjenas babys en escabeche

(19 votos), (4) , (4)

Entrante Medio 1 hora

Ingredientes: 750 g de berenjenas 1 cucharada sopera de sal 200 g cm 3 de aceite 2 zanahorias cortadas en cubos (opcional) 2 cebollas cortadas en rodajas finas (200...

Escabeche de alitas de pollo

(17 votos), (112)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 500 gt de alitas de pollo sal pimienta 1 dl de aceite 1 cebolla 1 pimiento verde 1 cucharada de pulpa de tomate 1 dl de vino blanco 1 ó 2 hoj...

Berenjenas en escabeche

(16 votos), (5) , (9)

Plato Fácil 20 min 142 kcal

Ingredientes: 1 kg. de berenjenas (salen 3 frascos) sal gruesa vinagre de alcohol hierbas (estragón, orégano, albahaca, tomillo) 5 dientes de ajo Aceite de oliva...

Berenjenas en escabeche, paso a paso

(14 votos), (1) , (25)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: para 1 kg. de berenjenas: 1,250 kg. de berenjenas 200 g. de sal gruesa 650 c.c. de vinagre 650 c.c. de agua 3 o 4 hojas de laurel 4 dientes de ajo 1 c...

Ensalada de atún en escabeche

(13 votos), (3) , (30)

Plato Fácil 20 min

Ingredientes: 1 lechuga, 2 tomates, 2 pimientos, 8 yemas de esparrago, 250 gramos de atún en escabeche, orégano, comino molido, vinagre sal y, aceite....

Pechugas de pollo en escabeche de naranja

(13 votos), (84)

Plato Fácil 24 horas 40 min

Ingredientes: 6 pechugas de pollo 3 zanahorias 3 cebollas grandes 4 naranjas de zumo 2 dl de aceite de oliva 1 dl de vino blanco 2 dl de fondo o caldo de pollo 1 h...

Sardinas en escabeche suave

(11 votos), (1) , (24)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1/2 kg de sardinas 8 chalotas pequeñas 1 zanahoria grande 4 hojas de laurel 30 gr de pimienta negra 1 cabeza de ajos 2 vasos de aceite 1 vaso de vina...

Perdices en escabeche

(10 votos), (4)

Aperitivo Fácil 45 min 225 kcal

Ingredientes: Una perdiz roja limpia 2 dientes de ajo 8 g de pimienta negra 1 clavo de olor 1 hoja de laurel una cucharadita rasa de sal 4 cucharadas de aceite 4 c...

Bonito en escabeche en thermomix

(9 votos), (1) , (54)

Plato Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 100 gr de aceite de oliva virgen extra 350 gr de cebolla cortada en juliana 3 dientes de ajo 1 zanahoria en rodajas 3 hojas de laurel 2 cdas de p...

Escabeche sencillo: sardinas en escabeche y ensalada

(8 votos), (42)

Entrante Fácil 25 min 307 kcal

Ingredientes: Sardinas Harina especial para fritura Aceite de oliva Ajos Unos granos de pimienta Laurel Pimentón Sal Vinagre...

Berberechos en escabeche

(7 votos), (1) , (5)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1/2kg de berberechos ½ cebolla 3 dientes de ajo Aceite de oliva 5 cucharadas de Albariño Una pizca de una mezcla de pimientas molidas ½ cucharadita d...

Tacos de salmón en escabeche

(6 votos), (236)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 1 kg. de salmón limpio de piel y espinas cortado en tacos. Aceite de oliva 100 mlt. Media cebolla roja y media blanca. Ajo, seis dientes. Vinagre...

Bonito en escabeche

(6 votos), (40)

Plato Medio 50 min 1246 kcal

Ingredientes: 1 Kg. de Bonito cortado en rodajas gruesas. 1 Cebolla 3 Hojas de Laurel 8-10 Bolas de Pimienta Negra 1 Vaso de Vinagre 2 Vasos de Agua 1/2 Vaso de Ace...

Picantones en escabeche

(6 votos), (1) , (6)

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 2 picantones 2 cebollas grandes 2 dientes de ajo 4 zanahorias 1 vasito de vinagre 1 vasito de vino blanco 1 vasito de aceite 1 ramito de perejily un ...

Conserva de caballa en escabeche

(6 votos), (56)

Aperitivo Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 4 caballas 1 cabeza de ajos 12 granos de pimienta negra 2 hojas de laurel Harina 2 vasos de aceite de oliva 1 vaso de vinagre de vino Romero T...

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