Entrante - página 73

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Receta Empanada de chocos

Empanada de chocos

Entrante Difícil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 kg de harina 1 vaso (de los de nocilla) de leche 1 chorro de aceite de oliva una cucharadita de postre rasa de sal 1 huevo Para el relleno : 3...
Receta Trampó (ensalada típica de mallorca)

Trampó (ensalada típica de mallorca)

Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 3 tomates 1 pimiento verde media cebolla blanca 1 o 2 latitas de atún aceitunas verdes con sabor a anchoa aceite de oliva sal vinagre
Receta Ensaladilla de santa pola

Ensaladilla de santa pola

Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg y medio de patatas 4 ó 5 cucharadas de variantes picados 4 huevos cocidos 2 ó 3 latas de atún Mayonesa "casera" Pimiento morrón para decorar...
Receta Tortilla de patata (con ajo y perejil)

Tortilla de patata (con ajo y perejil)

Entrante Fácil 25 min 575 kcal
Ingredientes: 700 g de patata 6 huevos grandes 5 dientes de ajos muy picados 1 manojo pequeño de perejil fresco muy picado 1 punto de sal al gusto
Receta Mejillones con picadillo

Mejillones con picadillo

Entrante Fácil 15 min 222 kcal
Ingredientes: 1 kg de Mejillones 2 Tomates ensalada 2Pimientos verdes 1 cebolla Aceite Vinagre Sal Agua
Receta Tapas modernas: cucharillas de degustación i

Tapas modernas: cucharillas de degustación i

Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 100 g de hojas de espinacas para ensalada 75 g de nueces 40 g parmesano rallado 1 diente de ajo prensado 1 dl aceite de oliva virgen sal pimienta...
Receta Pastel de bonito

Pastel de bonito

Entrante Fácil 15 min 197 kcal
Ingredientes: 300 g de bonito en aceite bien escurrido 6 huevos 4 cucharadas de tomate frito 1 cebolla 2 dl. de nata líquida 2 rebanadas de pan de molde sin...
Receta Ceviche de salmón

Ceviche de salmón

Entrante Fácil 7 horas 348 kcal
Ingredientes: 300 g de salmón fresco 2 limones 1 cebolla cortada en cuadritos 1 rama de cilantro (koriander) 1/2 morrón rojo en cuadritos 1 cucharadita de...
Receta Pintxo de salmón con piña

Pintxo de salmón con piña

Entrante Medio 55 min 117 kcal
Ingredientes: Salmón ahumado Queso tipo cremoso (he utilizado cebreiro) Una cucharada de pasas Una cucharada de miel Piña natural y un poco de azúcar
Receta Pastel de pimientos, bonito y surimi

Pastel de pimientos, bonito y surimi

Entrante Fácil 46 min 368 kcal
Ingredientes: 170 g de pimientos del piquillo 12 palitos de cangrejo 3 latitas de bonito en aceite (160 gramos) 250 de nata para cocinar o leche evaporada 1...
Receta Caldo o consomé navideño

Caldo o consomé navideño

Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 codito de jamón Un cuarto de pollo Tajo bajo Melosa Hueso ternera Un trozo de gallina 2 patatitas 2 zanahoria Puerro Cebolla Sal Huevos cocidos
Receta Sopa minestrone

Sopa minestrone

Entrante Fácil 36 min 226 kcal
Ingredientes: 400 gr. de verduras variadas (Zanahorias, nabos, acelgas, guisantes, judías, grelos.... lo que se tenga a mano) 50 gr. de cebolla 1 diente de ajo...
Receta Rollitos de jamón york y queso.

Rollitos de jamón york y queso.

Entrante Fácil 5 min 2 min
Ingredientes: Jamón de york en lonchas, 2 ó 3 por persona. Queso en lonchas, las mismas que de jamón york. Unas gotas de aceite de oliva.
Receta Mini quiches de salmón y mascarpone

Mini quiches de salmón y mascarpone

Entrante Medio 5 min 20 min
Ingredientes: (para 4 mini quiches del tamaño de un molde de silicona de magdalena) Para una tarta grande de tamaño estándar, aumentar las cantidades...
Receta Suquet de sepia en su tinta

Suquet de sepia en su tinta

Entrante Medio 5 min 30 min
Ingredientes: 1 sepia grande con su tinta 1 cebolleta 1 patata grande 2 dientes de ajo 2 tomates 1 vaso de vino blanco Aceite, sal, pimienta y perejil Para el...
Receta Chimichanga mexicana

Chimichanga mexicana

Entrante Medio 50 min 35 min
Ingredientes: 500 g de ternera picada 1 cebolla 1 cabeza de ajo 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 4 guindillas (frescas) 1 zanahoria grande 500 g de...