Petitchef

Cilantro con patatas

52 recetas
Receta Tajine de ternera y verduras

Tajine de ternera y verduras

(3 votos) , (69)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 150 gr de salchichas frescas de ternera 90 gr de albóndigas de ternera 3 patatas medianas 3 zanahorias 3 nabos 1 cebolla morada 70 gr de toma...
Receta Filetes de trucha al aroma de hierbabuena y cilantro con patatas panadera

Filetes de trucha al aroma de hierbabuena y cilantro con patatas panadera

(1 voto) , (2)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 4 truchas sin espinas y en filete aceite de hierbabuena y cilantro 1 kg de patatas margarina cebolla en polvo pimienta rosa sal...
Receta Salmón en salsa de cilantro con cama de verduras.

Salmón en salsa de cilantro con cama de verduras.

(2 votos) , (23)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para 2 personas. 1 filete de salmón. 2 zanahorias. 4 tomates secos. 1 cebolla tierna. Pimienta blanca. Cilantro. 1 limón. 2 patatas medianas. 1 brick ...
Receta Croquetas de patata y pollo - croquetas estilo latinoamericano

Croquetas de patata y pollo - croquetas estilo latinoamericano

(6 votos) , (3) , (64)
Plato Fácil 30 min 631 kcal
Ingredientes: 4 patatas medianas hervidas y blandas, con el mismo punto de cocción que necesitamos para hacer un puré. 4 cucharadas de leche descremada líquida 1 h...
Receta Aloo chat, aperitivo picante de patata indio

Aloo chat, aperitivo picante de patata indio

(1 voto) , (4)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 750 g de patatas peladas y cortadas en daditos de 1 cm 3 cucharadas de cilantro fresco bien picado 2 cucharadas de hojas de menta picada 1 guindilla ...
Facilita tu día a día con estas recetas de patatas

Facilita tu día a día con estas recetas de patatas

(14 votos)

No deja de sorprendernos la versatilidad de este alimento. La patata es sin duda uno de eso ingredientes que nos da mucho juego en la cocina. Frita, cocida, a lo pobre, en tortilla o en chips, a la riojana o a la bilbaína. ¡Nos gusta de todos modos! Descubre todo lo...

Receta Ensalada primaveral de remolacha y patatas

Ensalada primaveral de remolacha y patatas

(135 votos) , (28) , (303)
Entrante Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 3 remolachas (puedes utilizar las que vienen precocinadas) 8 patatas (pequeñas, puedes utilizar las que vienen precocinadas) 1 bote de guisantes (pe...
Receta Patatas bombay, receta de jamie oliver

Patatas bombay, receta de jamie oliver

(133 votos) , (23) , (236)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 6 patatas 3 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharita de semillas de mostaza 1 cucharita de comino 1 cucharita de cúrcuma 1 cucharita de garam ...
Receta Bonda de patatas con salsa de yogur

Bonda de patatas con salsa de yogur

(33 votos) , (2) , (311)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 350 g de patatas peladas y cortadas en cuartos 1 cucharada de hojas de hierbabuena picadas 1 cucharada de hojas de cilantro picadas 1 chile o guindil...
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Receta Tajine de patatas y zanahorias con filetes rusos.

Tajine de patatas y zanahorias con filetes rusos.

(4 votos) , (9)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para el tajine de patatas y zanahorias: 2 zanahorias 2 patatas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva sal pimentón toque especia...
Receta Sopa de pollo y patatas (chupe de pollo)

Sopa de pollo y patatas (chupe de pollo)

(32 votos) , (9) , (88)
Entrante Medio 45 min 2 horas
Ingredientes: 1 pollo grande entero troceado 8 Patatas medianas 4 Zanahorias medianas 2 Dientes de ajo 8 Ramitas de cilantro fresco 4 Mazorcas 1 Bote grande de maiz...
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(33 votos)

Con más de 5.000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Receta Aloo gobi (curry de patatas y coliflor)

Aloo gobi (curry de patatas y coliflor)

(5 votos) , (28)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 tazas (366 gr) de coliflor cortada en pequeños ramilletes 2 patatas medianas (o una grande) cortadas en trozos 2-1/2 cm de jengibre fresco rallado...
Receta Tajín de zanahorias, patatas y limón

Tajín de zanahorias, patatas y limón

(3 votos) , (1) , (70)
sin gluten
Entrante Medio 1 hora 1104 kcal
Ingredientes: 300 gramos de zanahorias 500 gramos de patatas ( si pueden ser nuevas mejor) 2 tomates 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 manojo de cilantro 3 cuchara...
Receta Parrillada de verduras con puré especiado

Parrillada de verduras con puré especiado

(199 votos) , (45) , (901)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 zanahoria 1 puñado de espárragos verdes 1 berenjena 1 calabacín 1 tomate 1 cebolleta Para el puré especiado 2 patatas 1/2 vaso de leche 2...
Receta Sopa de verduras argelina

Sopa de verduras argelina

(128 votos) , (19) , (245)
Entrante Fácil 1 hora 293 kcal
Ingredientes: 2 patatas 1 calabacín 2 zanahorias 2 cebollas 1 tomate 100 gr. de arroz basmati 50 gr. de sémola fina 2 dientes de ajo 1 puñado de perejil fresco 1 pu...
Receta Aloo paratha

Aloo paratha

(71 votos) , (11) , (114)
Entrante Difícil 45 min 45 min
Ingredientes: 450 gr. de harina integral de repostería 1 cucharadita de sal 225 ml de agua a temperatura ambiente 10 cucharadas de aceite de girasol (o de maíz, can...
Receta Hamburguesas especiadas con crema de acelgas

Hamburguesas especiadas con crema de acelgas

(52 votos) , (7) , (90)
Plato Medio 12 horas 40 min
Ingredientes: 750 g de carne picada, 1/2 ternera y 1/2 cerdo 1 rodaja de pan de molde mojada en leche 1 ramillete de perejil muy picado y un par de hojas o tres de ...
Receta Crema de berros, plato de las islas afortunadas

Crema de berros, plato de las islas afortunadas

(30 votos) , (6) , (15)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de berros ya limpios 3 patatas grandecitas 3 zanahorias 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo 1 tomate grande y maduro 1 litro y 1/4 de caldo de v...
Receta Solomillo de ternera a la escocesa

Solomillo de ternera a la escocesa

(13 votos) , (2) , (32)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 solomillos de ternera 1 lata de cerveza doble malta 1 cebolleta grande 1 ramillete abundante de cilantro 1 chupito de whisky escocés 1/2 cucharada d...
Receta Bhuja de lentejas (receta india)

Bhuja de lentejas (receta india)

(13 votos) , (4) , (67)
Entrante Fácil 45 min 560 kcal
Ingredientes: 1 Taza de lentejas 1 Cebolla mediana 1 Patata mediana 1 cucharilla de café de comino molido 1 cucharilla de café de cilantro 1 cucharilla de café cúr...
Receta Causa de patatas, atún y aguacate

Causa de patatas, atún y aguacate

(10 votos) , (2) , (171)
Plato Fácil 40 min 45 min
Ingredientes: 8 patatas amarillas peladas 3 cucharadas de pasta de ají amarillo 1 cucharada de ají rocoto El zumo de 4 limones 4 cucharadas de aceite de maíz ...
Receta Lubina a la espalda

Lubina a la espalda

(9 votos) , (36)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Una lubina 7 u 8 dientes de ajos Una guindilla 2 patatas hervidas al vapor Aceite de oliva Vino blanco Perejil o cilantro picado Sal...
Receta Crema de calabaza con especias

Crema de calabaza con especias

(7 votos) , (95)
Plato Fácil 40 min 809 kcal
Ingredientes: Un puerro (la parte blanca) 1 zanahoria 1 patata 250 g de calabaza caldo de pollo o una pastilla de caldo 1 cucharada de mantequilla o aceite de ...
Receta Croquetas de bacalao y patata

Croquetas de bacalao y patata

(6 votos) , (2) , (339)
Plato Fácil 45 min 6 min
Ingredientes: 250 g de bacalao desmigado. Lo vamos a enjuagar en agua fría y vamos a deshebrarlo en tiras con manos. Lo metemos en agua fría y le cambiamos el agua...
Receta De la huerta a la mesa: hamburguesas vegetarianas de habas frescas

De la huerta a la mesa: hamburguesas vegetarianas de habas frescas

(4 votos) , (2) , (24)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de habitas, preferentemente frescas (en nuestro caso, de la huerta) 225 g espinacas frescas 350 g de patatas, peladas y cortadas en cuadrados 1...


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