Lavar y escurrir los filetes de trucha. Pelar las patatas y cortarlas a ruedas finitas.
En una bandeja de horno con papel vegetal ponemos capas de patatas, salpimentamos, y añadimos cebolla en polvo, patatas y condimentos, asi hasta terminar. Regamos con un poco de agua y ponemos unos pegotes de margarina.
Metemos a horno unos 30 minutos a 180º. Mientras preparamos las truchas. Las ponemos en un papel de aluminio bien grande , salpimentamos y echamos un hilito de aceite de hierbabuena y cilantro.
Cerramos muy bien el paquete y cuando a las patatas le falten 10-12 minutos , ponemos el pescado en el horno. Podemos servir el pescado con el papel o sin el.
Facilita tu día a día con estas recetas de patatas
La vuelta al mundo en 6 recetas emblemáticas con patata
12 recetas esenciales para fanáticos de la patata
¿Un pescado a la plancha perfecto? 6 claves para conseguirlo
Las 7 harinas integrales que podrían transformar tus recetas
Cómo guardar las botellas del alcohol para que se conserven mejor ¡todo lo que necesitas saber!
