Petitchef

Cilantro - página 6

641 recetas
Receta Hamburguesas especiadas con crema de acelgas

Hamburguesas especiadas con crema de acelgas

(52 votos), (7) , (90)
Plato Medio 12 horas 40 min
Ingredientes: 750 g de carne picada, 1/2 ternera y 1/2 cerdo 1 rodaja de pan de molde mojada en leche 1 ramillete de perejil muy picado y un par de hojas o tres...
Receta Berenjenas rellenas a la marroquí

Berenjenas rellenas a la marroquí

(50 votos), (7) , (91)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Berenjenas (yo puse media por persona) 1 cebolla cortada en cuadritos 2 tomates cortados en cubos 500 gr. de carne picada Un puñado de perejil y...
Receta Tilapia en salsa de coco

Tilapia en salsa de coco

(50 votos), (13) , (48)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: La leche de coco es un ingrediente muy empleado en las cocinas de Asia como base de diferentes salsas, tiene una apariencia similar a la leche y se...
Receta Arroz frito estilo thai

Arroz frito estilo thai

(47 votos), (771)
Plato Fácil 45 min 782 kcal
Ingredientes: 250 gr de arroz blanco (largo ; cocido) 150 gr de gambas (sin pelar) 1 huevo 1 tomate 1/2 cebolla (mediana) 1 zanahoria (pequeña) 1 diente de ajo...
Receta Aceitunas aliñadas preparadas en casa

Aceitunas aliñadas preparadas en casa

(46 votos), (4) , (542)
Aperitivo Medio 2 horas 10 horas
Ingredientes: 10 kilos de aceitunas verdes, recogidas directamente del olivo. 1,5 kilos de sal marina 10 ramas de tomillo 10 ramas de romero 6 hojas de laurel 3...
Receta Tartar de atún a la eric ripert

Tartar de atún a la eric ripert

(46 votos), (5) , (20)
Entrante Fácil 45 min 463 kcal
Ingredientes: Vinagreta 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 1 cucharadita de sal marina Pimienta blanca molida al gusto 1/4 taza de vinagre de jerez 1/3 taza de...
Receta Plátano macho verde frito (tostón, patacón) con carne picada y pollo.

Plátano macho verde frito (tostón, patacón) con carne picada y pollo.

(45 votos), (5) , (68)
Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 10 Plátanos machos verdes 2 Aguacates maduros pequeños 3 Cebollas medianas 2 Pimientos rojos medianos 1 Pimiento verde mediano 3 dientes de ajo 1...
Receta Cuscús de ternera y verduras

Cuscús de ternera y verduras

(44 votos), (5) , (535)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 200 gr de ternera en dados 1 cebolla grande 2 tomates 3 zanahorias medianas 1 calabacín 1 ramita de cilantro 2 cucharadas de curry 1 puñado de...
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Receta Ceviche de pescado

Ceviche de pescado

(43 votos), (20) , (115)
Entrante Medio 15 min 5 min
Ingredientes: Si estás un toque golpeado por el fin de semana, si la depresión quiere apoderarse de tu estado de ánimo, si tu cuerpo amenaza con brindarte un...
Receta Caracoles en salsa tipo cabrillas

Caracoles en salsa tipo cabrillas

(42 votos), (184)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg de caracoles ya limpios 4 cucharadas de tomate triturado 1 pimiento verde 1 cebolla mediana 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce...
Receta Sopa vietnamita

Sopa vietnamita

(41 votos), (2) , (297)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 cucharada sopera de semillas de cilantro 2 clavos 1 anís estrellado 1 l de caldo de verduras 500 g de setas shii-take y portobello un buen trozo...
Receta Merluza en papillote con verduritas

Merluza en papillote con verduritas

(40 votos), (7) , (593)
Entrante Fácil 45 min 245 kcal
Ingredientes: 2 lomos de merluza fresca 2 limones 1 zanahoria 1 puerro 8 tomatitos cherry unas ramas de cilantro fresco aceite de oliva sal pimienta
Receta Aperitivo de jurel

Aperitivo de jurel

(36 votos), (117)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cebolla picada 1 jurel asado de tamaño mediano piri-piri (guindilla muy picante) 1 dl de pulpa de tomate 1 hoja de laurel vino blanco cilantro...
Receta Lentejas con arroz y perejil

Lentejas con arroz y perejil

(36 votos), (10) , (241)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Para las Lentejas guisadas: Un bote de lentejas 2 zanahorias medianas, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo majados 3...
Receta Sopa de pollo y champiñones

Sopa de pollo y champiñones

(35 votos), (9) , (107)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 diente de ajo machacado 1 cucharada de hojas y tallos de cilantro, picaditos 1/4 cucharilla de pimienta negra recién molida 1 consomé de pollo...
Receta Bonda de patatas con salsa de yogur

Bonda de patatas con salsa de yogur

(33 votos), (2) , (312)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 350 g de patatas peladas y cortadas en cuartos 1 cucharada de hojas de hierbabuena picadas 1 cucharada de hojas de cilantro picadas 1 chile o...
Receta Carpaccio de remolacha

Carpaccio de remolacha

(33 votos), (4) , (206)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 4 remolachas cocidas y peladas piñones tostados mayonesa de naranja 1 yema de huevo ½ taza de aceite de maíz 2 cucharadas de agua 1 cucharada...
Receta ¿qué cocinar con atún enlatado? torta de atún (imitación de mariscos)

¿qué cocinar con atún enlatado? torta de atún (imitación de mariscos)

(30 votos), (8) , (13)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 latas de atún (Recomiendo de lomo DOLORES) 2 Cebolletas de rabo picado lo blanco y rebanado lo verde 1 macito de cilantro desinfectado y picado...
Receta Crema de berros, plato de las islas afortunadas

Crema de berros, plato de las islas afortunadas

(30 votos), (6) , (15)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de berros ya limpios 3 patatas grandecitas 3 zanahorias 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo 1 tomate grande y maduro 1 litro y 1/4 de caldo...
Receta Filet de salmon en salsa blanca de camarones y ralladura de jamon de espalda

Filet de salmon en salsa blanca de camarones y ralladura de jamon de espalda

(29 votos), (5) , (23)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 filete de salmón de 150 g aproximadamente 80 g de jamón de espalda rallado 8 camarones pelados 3 cucharadas de crema de leche Cebollín (cebolla...
Receta Calabaza al horno con salsa de yogur especiada

Calabaza al horno con salsa de yogur especiada

(28 votos), (223)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 calabaza violín grande 3 cucharadas de zaatar, es una mezcla de especias muy utilizado en la cocina árabe del Oriente Medio, su sabor es...
Receta El mejor chile con carne del mundo

El mejor chile con carne del mundo

(28 votos), (178)
Plato Difícil 1 hora 2 horas
Ingredientes: • 1 bote de cristal de judías rojas de 400 gr. (en el programa usan 200 gr. de judías pintas secas remojadas todas las noches. Al día siguiente se...
Receta Empanadas fritas de mariscos

Empanadas fritas de mariscos

(28 votos), (12) , (286)
Entrante Medio 40 min 20 min
Ingredientes: Para la Masa : 3 tazas de harina cernida (420g) 1 cucharadita de polvos de hornear 2 yemas de huevo 100 g de manteca vegetal o de margarina 1 taza...
Receta Salmón con quinoa y queso de cabra al mojo verde

Salmón con quinoa y queso de cabra al mojo verde

(28 votos), (12) , (73)
Plato Fácil --
Ingredientes: 1 medida de quinoa 3 medidas de agua Sal Salmón fresco Queso de cabra ( tipo rulo, me encanta el del LIDL ) Sal Maldom Mojo verde: 150 aceite de...


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