Petitchef

Cilantro

751 recetas
Receta Chana masala/garbanzos especiados

Chana masala/garbanzos especiados

(4 votos), (35)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 2 tarros garbanzos en conserva 2 cebollas medianas picadas 2 tomates maduros picados y sin semillas 1 trozo de jenjibre fresco rallado 3-4 ajos majad...
Receta Chiles rellenos de salpicon de atun a la vinagreta receta

Chiles rellenos de salpicon de atun a la vinagreta receta

(4 votos), (5)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 8 Chiles poblanos asados pelados y desvenados 4 latas de atún en aceite bien exprimido en un colador Aceite de oliva 2 zanahorias peladas y en cuad...
Receta Caldo de huevo

Caldo de huevo

(4 votos), (8)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: una Cebolla Cabezona puede ser blanca o roja medio pimentón pequeño. un Diente de Ajo. sal y pimienta al gusto. un chorrito de aceite de oliva. Par...
Receta Crema de calabaza con especias

Crema de calabaza con especias

(4 votos), (6)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Un puerro (la parte blanca) 1 zanahoria 1 patata 250 g de calabaza caldo de pollo o una pastilla de caldo 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliv...
Receta Calamares al curry

Calamares al curry

(4 votos), (1) , (26)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 800 g de calamares 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 2 cucharadas de tomate frito 200 ml de nata de cocinar 2 cucharadas de curry 2 cucharadas de cila...
Receta Palmito y aguacate

Palmito y aguacate

(4 votos), (3)
Aperitivo Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Palmitos Frescos 300 gramos Crema de leche 1 taza Gelatina sin sabor 7 gramos Hojas de cilantro 20 gramos Jugo de limón 1 Aguacate 300 g Sal a g...
Receta Rollitos de espaguetis en salsa blaca de vino blanco con camarones

Rollitos de espaguetis en salsa blaca de vino blanco con camarones

(4 votos), (1) , (39)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: * 120 g de espaguetis ya cocidos al dente * 80 g de camarones frescos ya pelados * 4 cucharadas de crema de leche liquida * 80 g de queso pecorino ral...
Receta Arroz con pollo diferente

Arroz con pollo diferente

(4 votos), (1) , (16)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 8 rodajas de panceta 4 mitades de pechugas de pollo con hueso y piel 2 cucharadas de hojas secas de orégano 1 lata de conservas de tomates en hielos 1...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Pollo tandoori, un clásico de la cocina india

Pollo tandoori, un clásico de la cocina india

(3 votos), (1) , (173)
Plato Fácil 24 horas 23 min
Ingredientes: 2 cuartos de pollo sin piel 1ª marinada: Sal pimienta negra molida 1/2 cucharadita colmada de garam masala 1 cucharadita de pimentón dulce 1/4...
Receta Empanadillas argentinas o criollas

Empanadillas argentinas o criollas

(3 votos), (85)
Aperitivo Medio 1 hora 25 min
Ingredientes: Para el relleno: 1/2 kilo de carne picada de ternera 2 cucharadas + 1/2 taza de caldo de pollo 1 rebanada grande de pan blanco cortado en cuartos...
Receta Sancocho de gallina...

Sancocho de gallina...

(3 votos), (1) , (2)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 u. Gallina de buena familia (2 a 3 kg) 1 u. Cebolla 2 Diente Ajo picado 2 cuch. Aceite c/n Sal y Pimienta 3 u. Choclo o Mazorca de Maíz Amarillo(du...
Receta Falafel

Falafel

(3 votos), (17)
Aperitivo Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 250 g de garbanzos secos 2 cebolletas 2 dientes de ajo 1 cucharada de cilantro picado 2 cucharadas de perejil picado ½ cucharadita de comino 1 pi...
Receta Quesadillas de surimi y papaya con crema de mango.

Quesadillas de surimi y papaya con crema de mango.

(3 votos), (1) , (17)
Postre Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 170 gr de queso crema de cabra 1 diente de ajo picado 1/2 cebolla pequeña picada 1 chile o guindilla fresca picada 1 pimiento rojo pequeño 2 cucharad...
Receta Vinagreta para ensaladas

Vinagreta para ensaladas

(3 votos), (24)
sin gluten
Otro Fácil 5 min 287 kcal
Ingredientes: 1/2 taza de agua 1/4 taza de aceite 1/4 taza de vinagre 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de mostaza 2 cucharadas de cebol...
Receta Rollitos de primavera frescos, y muy ligeros...para recuperarse!.

Rollitos de primavera frescos, y muy ligeros...para recuperarse!.

(3 votos), (24)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 obleas de arroz para rollitos de primavera. 8 gambas cocidas muy gordas y partidas por la mitad a lo largo. 70 g de fideos de soja (los tenéis en l...
Receta Sopa de pan en cazuela

Sopa de pan en cazuela

(3 votos), (1) , (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 libra de carne de res 4-6 huevos 1 libra de papa sabanera 2 panes medianos 1/2 libra queso blanco 1 tasa de leche 2 cubos de caldo de pollo Mante...
Receta Sancocho vallenato

Sancocho vallenato

(3 votos), (4)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 3 kg de costillas de res 1 kg de yuca 6 guineos verdes 1 kg de malanga 1 kg de ñame 6 plátanos verdes 1 kg de arracacha 2 kg de ahuyama 8 mazorcas Ci...
Receta Caldo de papas (fussioncook)

Caldo de papas (fussioncook)

(3 votos), (2) , (9)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 180 kcal
Ingredientes: 2 Papas grandes 2 Huevos 1 Cebolla 4 Dientes de ajos 1 trozo de pimiento verde Medio manojo de hojas de cilantro Una cucharadita rasa de comino en gr...
Receta Huevos con guacamole y langostinos

Huevos con guacamole y langostinos

(3 votos), (7)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 huevos 1 aguacate 1 poquito de cebolla troceada pequeña 1 poquito de pimiento troceado pequeño 1 poquito de tomate troceado pequeño 8 langostinos ...
Receta Cebiche de soya

Cebiche de soya

(3 votos), (1) , (2)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 g de soya texturizada 1 cebolla 5 jitomates 1 chile serrano Cilantro al gusto 7 limones Sal y pimienta al gusto...
Receta Pollo salteado al pimentón

Pollo salteado al pimentón

(3 votos), (1) , (61)
Plato Medio 20 min 9 min
Ingredientes: Hoy con dosis de inspiración, imaginación y ganas de compartir. Bastante equilibrado, picantito, con mucho color y mejor sabor. Características que ...
Receta Dosas sin gluten de calabaza

Dosas sin gluten de calabaza

(3 votos), (69)
Plato Fácil 8 horas 50 min
Ingredientes: 60 g de arroz basmati 45 g de urad dal 1/2 cucharadita de semillas de fenugreco sal aceite para engrasar la plancha o sartén 1 pimiento verde ...
Receta Estofado de carne

Estofado de carne

(3 votos), (22)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1,200 kg de carne de novillo, corte barato en este caso paleta usé pero puede ser rosbif, carnaza, azotillo. 3 cebollas grandes 3 dientes de ajo 1 mo...
Receta Medallones de atún con sésamo sobre coulís frio de tomate, salsa de soja y aceite

Medallones de atún con sésamo sobre coulís frio de tomate, salsa de soja y aceite

(3 votos), (12)
Plato Fácil 40 min 169 kcal
Ingredientes: Atún fresco Sésamo Salsa soja Hojas de cilantro fresco Aceite de oliva Sal Tomates...


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