Petitchef

Cebolla con Zamburiña

18 recetas
Receta Empanada gallega de zamburiñas

Empanada gallega de zamburiñas

(12 votos), (23)
Plato Medio 15 min 50 min
Ingredientes: 2 kg de zamburiñas 2 cebollas grandes 1/2 pimiento rojo 1 tomate rallado 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimentón picante 500 g...
Receta Zamburiñas rellenas

Zamburiñas rellenas

(10 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 docena y media de zamburiñas 200 g de bacon ahumado 1 cebolla mediana 1 tazón de bechamel espesa harina, huevo y pan rallado aceite sal
Receta Arroz con zamburiñas

Arroz con zamburiñas

(10 votos), (4)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 200 g arroz 4300g de zamburiñas sin caparazón 4 cucharadita de café aceite oliva 100 g guisantes 11 cebolla 1 tomate medio pimiento rojo ajo y...
Receta Conchas de vieira rellenas de zamburiñas y bacalao

Conchas de vieira rellenas de zamburiñas y bacalao

(9 votos), (1) , (52)
Entrante Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 200 grs. de zamburiñas 200 grs. de bacalao desalado y desmigado 3 cebollas medianas 200 grs. de bacon ahumado perejil ajo 400 grs. masa de empanada...
Receta Empanadillas de zamburiñas y de carne, y postre rico rico

Empanadillas de zamburiñas y de carne, y postre rico rico

(1 voto), (6)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para la masa: Obleas para empanadillas Para el relleno: 2 cebollas pimentón dulce sal aceite de oliva virgen extra zamburiñas carne picada de cerdo...
¡Nuestros mejores consejos para no llorar al cortar cebollas!

¡Nuestros mejores consejos para no llorar al cortar cebollas!

(4 votos)

Y sí, no hay escapatoria: cuando llega el momento de picar las cebollas, ¡empiezan a brotar las lágrimas! :'( ¿Pero cómo se explica este extraño fenómeno? Las cebollas, al igual que los puerros, los ajos y las chalotas, crecen bajo tierra y son capaces de absorber...

Receta Zamburiñas al horno y fotos de la lanzada.

Zamburiñas al horno y fotos de la lanzada.

(27 votos), (8)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Zamburiñas cebolla sal vino albariño pan rallado perejil
Receta Empanada de hojaldre navajas y zamburiñas

Empanada de hojaldre navajas y zamburiñas

(11 votos), (1) , (35)
Plato Medio 1 hora 35 min
Ingredientes: 2 Laminas de hojaldre 500 gr de Zamburiñas 15 Navajas Una zanahoria grande Una Cebolla Un Puerro Aceite de oliva Salsa de soja Sal Un huevo para...
Receta Zamburiñas picantes

Zamburiñas picantes

(6 votos), (8)
Plato Medio 50 min 628 kcal
Ingredientes: 500 grs de carne de zamburiña. Un trozo de pimiento verde(aún ni la mitad). 1 cebolla. 1 guindilla. Cebollino. 1 hoja de laurel. 1 diente de ajo....
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Receta Arroz con salsa de vieiras y zamburiñas al wok

Arroz con salsa de vieiras y zamburiñas al wok

(2 votos), (13)
Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: Zamburiñas. Vieras. Arroz (depende de cuantos seais) 1 tomate. Un poco de cebolla picada. Un poco de aceite. Vino para cocinar.
Receta Calamar relleno de zamburiñas y gambas

Calamar relleno de zamburiñas y gambas

(2 votos), (7)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 calamar mediano 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo gambas 1 lata de zamburiñas en salsa de vieiras 1/2 brick de nata para cocinar sal
Antidesperdicio: descubre por qué no debe tirar las cascaras de cebolla

Antidesperdicio: descubre por qué no debe tirar las cascaras de cebolla

(2 votos)

La cebolla es un ingrediente básico en la cocina, ya sea salteada con un poco de mantequilla, en sopas o cruda en ensaladas. Pero, ¿sabías que las cáscaras de cebolla también tienen sus usos?

Receta Zamburiñas al horno

Zamburiñas al horno

(4 votos), (4)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 docenas de zamburiñas 100 gr. de jamón serrano picado 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 1 copa de vino Albariño aceite de oliva pan...
Receta Arroz con zamburiñas en salsa de vieiras

Arroz con zamburiñas en salsa de vieiras

(2 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 medidas de arroz 2 medidas de agua 1 lata de zamburiñas en salsa de vieiras 1/2 cebolla hermosa 2 cdtas. concentrado de tomate 2 cdtas. de carne...
Receta Zamburiñas al horno

Zamburiñas al horno

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 docenas de zamburiñas. 100 g de jamón serrano picado. 1 cebolla picada. 3 dientes de ajo picados. 1 copa de vino Albariño (vale otro vino...
Receta Arroz con zamburiñas en salsa de vieira (fussioncook)

Arroz con zamburiñas en salsa de vieira (fussioncook)

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 220 g de arroz Media cebolla picada 2 dientes de ajo picados Un puñado de pimiento rojo y verde en trozos Un puñado de guisantes congelados Un...
Receta Empanada de hojaldre de zamburiñas

Empanada de hojaldre de zamburiñas

Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 2 Planchas de hojaldre ½ Kg de zamburiñas 3 cebollas medianas Aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce Sal al gusto 1 Huevo batido para pintar
Receta Pasteles de bertorella y marisco en salsa de mejillones

Pasteles de bertorella y marisco en salsa de mejillones

(2 votos), (1) , (3)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 1 kg. bertorella 4 patatas medianas 400 grs. de mejillones 100 grs. gambas peladas 4 vieiras 12 zamburiñas 300 grs. langostinos 200 ml. de nata...
Receta Spaguetis nero di sepia a la marinera

Spaguetis "nero di sepia"a la marinera

(2 votos), (15)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 de espaguetis(aproximadamente) 1 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates 1 sepia 6 langostinos por persona zamburiñas vino blanco tinta de calamar 1...
Receta Zamburiñas con tomate

Zamburiñas con tomate

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 kg de zamburiñas frescas con su concha 3 cebollas hermosas 3 cucharadas de sofrito de tomate una pizca de pimentón de la Vera picante un diente...


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