Petitchef

Carne con Vino

179 recetas
Receta Pepino de mar

Pepino de mar

(12 votos), (1)
Otro Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de holoturias remojadas 200 g de pernil de cerdo 150 g de puerro 200 g de alas de gallina 30 g de azúcar Un poco de jengibre en rodajas 15 g de ...
Receta Rabo de toro al estilo andaluz

Rabo de toro al estilo andaluz

(10 votos), (1) , (17)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 un kg y medio de Rabo de Toro 1 botella de vino tinto, el de su preferencia 1/2 litro de caldo de carne 1 puerro, entero lavado y picadito en lonja...
Receta Estofado de ternera con guisantes y polenta taragna – spezzatino con piselli e polenta taragna

Estofado de ternera con guisantes y polenta taragna – spezzatino con piselli e polenta taragna

(8 votos), (1) , (33)
Plato Medio 3 horas 3 horas
Ingredientes: Para el estofado: 800gr de carne de ternera para guiso 1 zanahoria 1 cebolla 1 rama de apio 250 ml de caldo de carne 4 cucharas de harina 4 cucharas d...
Receta Escalopines de ternera en salsa.

Escalopines de ternera en salsa.

(8 votos), (2) , (63)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 50gr de mantequilla 30gr de harina 1 pastilla de caldo de carne 100gr de vino de Oporto o marsala 100gr de agua 50gr de leche 1 chorro de zumo ...
Receta Ternera al aroma de limón {receta griega Mosjári se kókino krasí }

Ternera al aroma de limón {receta griega "Mosjári se kókino krasí"}

(7 votos), (1) , (156)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 k de carne de ternera 350 gr. de cebollitas francesas 250 gr. de tomate triturado de lata 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 limón 2 vasos de vin...
Receta Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada

Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada

(7 votos), (28)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: una pieza de 750 g de lomo de cerdo aceite de oliva vírgen extra el zumo de 4 naranjas medianas 1/2 vaso de vino Málaga Vírgen 1 vaso de caldo de puc...
Receta Pinchitos de cerdo

Pinchitos de cerdo

(7 votos), (1) , (31)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de pimentón picante 1 cucharada de orégano 1 cucharada de comino 1 cucharada de tomi...
Receta Toro estofado

Toro estofado

(7 votos), (10)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1 kg De carne de toro 2 Cebollas 3 Zanahorias 1 Puerro 5 Dientes de Ajo 1 Vaso grande de Vino Tinto Nuez Moscada Molida 1 Hoja de Laurel Perejil 1 R...
Todos los días un menú diferente
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Receta Fideos ramen con pollo y verdura {receta express}

Fideos ramen con pollo y verdura {receta express}

(6 votos), (2) , (207)
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 2 paquetes de fideos ramen o noodles instantáneos 1 cucharada de aceite de girasol o cacahuete (no de oliva) 2 dientes de ajo triturados con el pren...
Receta Boeuf bourguignon de julia child

Boeuf bourguignon de julia child

(6 votos), (11)
Plato Medio 2 horas 3 horas
Ingredientes: BOUEF BOURGUIGNON Un sobre de panceta ahumada 750 g de carne magra para guisar o estofar (yo cogí de añojo) 1 zanahoria 1 cebolla sal pimienta ...
Receta Carrilleras de ternera a la vainilla con patatas y piña

Carrilleras de ternera a la vainilla con patatas y piña

(6 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 carrilleras de ternera, 1 cebolla, 1 puerro, 1 chalota, 2 zanahorias, 1 copa de brandy, ¼ litro de oportomedio litro de vino tinto, 1 rama de v...
Receta Lasaña ó pasticho

Lasaña ó pasticho

(6 votos), (11)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Pasta para lasaña 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 kilo de carne de ternera picada 4 tazas de tomate maduro, pelado, sin s...
Receta Paté al oporto en thermomix

Paté al oporto en thermomix

(6 votos), (18)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300 g de higaditos de pollo 150 g de carne de pollo 180 g de vino de Oporto 1 hoja de laurel unos granos de pimienta negra pimienta negra molida una ...
Receta Molde de arroz relleno - cauca

Molde de arroz relleno - cauca

(5 votos), (1)
Aperitivo Fácil 30 min 1349 kcal
Ingredientes: 1 cebolla bien picada 2 tazas de arroz 1 taza de queso rallado 2 tazas de caldo base 1 taza de carne de cerdo ½ taza de salchichas picadas 2 tomates ...
Receta Contramuslos de pollo con patatas al chicmichurri

Contramuslos de pollo con patatas al chicmichurri

(4 votos), (1) , (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 contramuslos de pollo deshuesados 4 patatas pequeñas 1 cdta. de tomillo 1 cdta. orégano 1 cda. de especias de chimichurri 1 medida de vino dulce (t...
Receta Ciervo a la pimienta

Ciervo a la pimienta

(4 votos), (2)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de lomo de ciervo 1 cucharada de harina 3.5 dl de fondo de carne Sal y pimienta 1 cucharada de aceite de cacahuate 1.5 dl de vino tinto 1 cucha...
Receta Carrillera de cerdo ibérico con manzana caramelizada

Carrillera de cerdo ibérico con manzana caramelizada

(4 votos), (24)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 carrilleras de cerdo ibérico 1/2 cebolla 4 cucharadas de tomate natural triturado 2 ajos (pelados y enteros) 1 hoja de laurel 1 manzana (en dos mit...
Receta Codornices en salsa olla gm d

Codornices en salsa olla gm d

(3 votos), (4)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 4 codornices 1 pimiento rojo 3 zanahorias 2 ajos 1 cebolla blanca 100ml de vino tinto 1vaso medidor de caldo de pollo 1/2 vaso medidor de aceite de ol...
Receta Moussaka griega

Moussaka griega

(3 votos), (16)
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 1 kg berenjenas 2 cebollas grandes 3 dientes de ajo 750 gr. de carne de cordero 400 gr. de tomate triturado 1/2 vaso de vino tinto 1 cdta. de can...
Receta De 5 tenedores: bocados de retinto en salsa con almejas

De 5 tenedores: bocados de retinto en salsa con almejas

(3 votos), (6)
Plato Fácil 30 min 60 min
Ingredientes: Para los bocados: 500 g de carne de retinto picada 1 huevo 100 g tocino ibérico veteado 50 g piñones 50 g de miga de pan leche 1 cebollita o cebolle...
Receta Contramuslos de pollo con patatas al chimichurri (fussioncook)

Contramuslos de pollo con patatas al chimichurri (fussioncook)

(2 votos), (7)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 4 contramuslos de pollo 4 patatas 1 cucharada de café de tomillo 1 cucharada de café de orégano 1 cucharada sopera de especias para preparar chimichu...
Receta Menestra de verduras en salsa

Menestra de verduras en salsa

(2 votos), (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: una bolsa de colifror congelada de 400 gramos 2 ó 3 zanahorias 2 ó 3 patatas medianas 1 lata de corazones de alcachofas ( 8 unidades más o menos) 1 c...
Receta Rabo de toro ala cordobesa

Rabo de toro ala cordobesa

(2 votos), (15)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de rabo de toro troceado 1 nabo 2 zanahorias 2 ramitas de apio 2 hojas de laurel pimienta en grano media cucharita de estragon 500 caldo de carn...
Receta Estofado de cerdo con guarnición de arroz

Estofado de cerdo con guarnición de arroz

(2 votos), (14)
sin gluten
Plato Fácil 1h10m 502 kcal
Ingredientes: Carne de guiso de cerdo Judias verdes frescas o congeladas Zanahorias Cebolla Patatas Guisantes Aceite Vino de guiso Pimienta molida Sal Arroz...


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