Petitchef

Carne con Vino

178 recetas
Receta Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada

Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada

(6 votos), (30)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: una pieza de 750 g de lomo de cerdo aceite de oliva vírgen extra el zumo de 4 naranjas medianas 1/2 vaso de vino Málaga Vírgen 1 vaso de caldo de puc...
Receta Solomillos de cerdo ibérico en salsa de chocolate.

Solomillos de cerdo ibérico en salsa de chocolate.

(6 votos), (1) , (17)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para el solomillo: dos solomillos ibéricos bacon ibérico sal y pimienta aceite para la salsa: 1 puerro 25 g de chocolate de cobertura 1 cucharadita p...
Receta Fideos ramen con pollo y verdura {receta express}

Fideos ramen con pollo y verdura {receta express}

(5 votos), (2) , (208)
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 2 paquetes de fideos ramen o noodles instantáneos 1 cucharada de aceite de girasol o cacahuete (no de oliva) 2 dientes de ajo triturados con el pren...
Receta Ternera estofada a la bourguignon con cebollitas glaseadas

Ternera estofada a la bourguignon con cebollitas glaseadas

(5 votos), (1) , (83)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 800 gr de carne de ternera a dados 400 gr de champiñones 1 cebolla 50 gr de bacon en daditos una cucharadita de extracto de carne 400 ml de vino ...
Receta Lomo a la sal con salsa

Lomo a la sal con salsa

(5 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un trozo de lomo aproximadamente un kilo y medio Pimienta , se le puede poner alguna hierva aromática a gusto. Sal de horno dos kilos y medio. PARA ...
Receta Boeuf bourguignon de julia child

Boeuf bourguignon de julia child

(4 votos), (11)
Plato Medio 2 horas 3 horas
Ingredientes: BOUEF BOURGUIGNON Un sobre de panceta ahumada 750 g de carne magra para guisar o estofar (yo cogí de añojo) 1 zanahoria 1 cebolla sal pimienta ...
Receta Lomito con teriyaki de tapa dulce

Lomito con teriyaki de tapa dulce

(4 votos), (1) , (3)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Salsa Teriyaki 2 tazas de caldo de carne preparado con célery (Apio), cebolla, zanahoria y ajo 2 tazas de vino tinto 3 hojas de laurel 1 clavo...
Receta Filete stroganoff

Filete stroganoff

(4 votos), (72)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 450 g de carne de vaca fileteada. 1 y ½ cebollas 150 g de champiñones 30 g de mantequilla 100 ml de crema agria Vino tinto Sal, pimienta de cay...
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Receta Una receta de película beef bourguignon

Una receta de película "beef bourguignon"

(4 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Kg de ternera 30 g de harina 100 g de mantequilla clarificada 2 cucharadas de puré de tomate concentrado 750 ml de caldo de carne 300 g de champiño...
Receta Paté al oporto en thermomix

Paté al oporto en thermomix

(4 votos), (18)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300 g de higaditos de pollo 150 g de carne de pollo 180 g de vino de Oporto 1 hoja de laurel unos granos de pimienta negra pimienta negra molida una ...
Receta Rosbif con salsa agridulce de nueces

Rosbif con salsa agridulce de nueces

(3 votos), (4)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de una espalda de carne de vaca o de una becerra en un pedazo uno aceite de oliva sal pimienta para la salsa: 1 vidrio de nueces pinchadas 1 vidr...
Receta Paté al licor de amaretto

Paté al licor de amaretto

(3 votos), (19)
Entrante Fácil 24 min 50 min
Ingredientes: ½ Kilo de Higaditos de Pollo ½ Kilo de Carne de Cerdo Picada 1 Cebolla 150 grs. de Manteca de Cerdo 50 c.c. de Nata 50 cc. de vino oloroso 50 c.c. de...
Receta Fiambre de cerdo con salsa ligera

Fiambre de cerdo con salsa ligera

(2 votos), (1) , (13)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: ingredientes: 800grm de carne de cerdo medio vaso de vino una cucharadita de romero aceite sal pimienta para la salsa : un yogur desnatado natu...
Receta Goulash húngaro

Goulash húngaro

(2 votos), (8)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1500 g de carne Aceite de oliva 4 Zanahorias 4 Dientes De Ajo 1 kg de Cebollas 1 Cucharadita De Pimentón 1 Hoja de Laurel 1 Pizca De Comino 125 ml ...
Receta Gulash campesino

Gulash campesino

(2 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 80 min
Ingredientes: 500 g de carne de ternera, cortada en cubos Sal y pimienta 1 cucharada de harina 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de puré de tomates 100 ml de vino ...
Receta Buey a la borgoñesa

Buey a la borgoñesa

(1 voto), (4)
Plato Difícil 5 horas 4 horas
Ingredientes: 125 gr. de beicon. 6 cucharadas de aceite de oliva. 800 gr. de Buey. 6 zanahorias cortada en láminas. 17 cebollas cortada en trocitos pequeños. 2...
Receta Jamón york rebozado al oporto

Jamón york rebozado al oporto

(1 voto), (10)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo 300 g de champiñones ½ vaso de vino de Oporto ½ vaso de nata líquida ½ vaso de caldo de carne perejil 1 loncha de jamón York harina...
Receta Rollitos de pollo con jamón serrano y pimientos de piquillo en salsa (fussioncook)

Rollitos de pollo con jamón serrano y pimientos de piquillo en salsa (fussioncook)

(1 voto), (38)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 6 filetes de pollo 1 paquete de lonchas de jamón serrano curado de Espuña 1 bote de piquillos de 150 g 200 g de champiñones ½ cebolla 2 dientes de aj...
Receta Gulasch tradicional

Gulasch tradicional

(1 voto), (13)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne de aguja 500 g de cebollas 2 dientes de ajo 1 vaso de vino tinto 1/2 litro de caldo 1 cucharada de pimenton 1 cucharadita de oregano 1/...
Receta Ternera bourguignon

Ternera bourguignon

(1 voto), (19)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de Tapa de Ternera 200 g de Bacon Ahumado 2 dientes de Ajo 1 Zanahoria 1 Puerro 1 Cebolla 2 cucharadas de Harina 350 ml de Vino Tinto ½ ...
Receta Cerdo con menestra de verdura en fussioncook

Cerdo con menestra de verdura en fussioncook

(1 voto), (5)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 700 g de carne de cerdo troceada 500 g de menestra de verdura 2 alcachofas fresca 2 zanahorias 1 cebolla 1 vaso de tomate triturado 4 ajos 1 pimiento...
Receta Lentejas con longaniza y...¡sorpresa!

Lentejas con longaniza y...¡sorpresa!

(1 voto), (8)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Un puñado de lentejas "sobradas". 1 taza de arroz. 1/2 cebolla. Un vasico de vino de zanahorias babies. 2 "tronchos" de mi longaniza adobada. 1/2 vas...
Receta Pimientos de colores rellenos

Pimientos de colores rellenos

(1 voto), (8)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes: Pimientos de colores 500 g de Carne de ternera picada 100 g de taquitos de Jamón Serrano 1 Cebolla Grande 1 Zanahoria 3 Dientes d...
Receta fricandó de vedella amb rovellons

"fricandó de vedella amb rovellons"

(37 votos), (6) , (91)
Plato Medio 60 min 90 min
Ingredientes: -400 gramos de carne de ternera a filetitos -1 Trozo de cansalada o tocino ibérico -1 Lata de rovellones o níscalos -3 Zanahorias grandes pel...


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