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Carne con Vino - 174 recetas - Petitchef - página 2
Petitchef

Carne con Vino

174 recetas
Receta Carne de cerdo en salsa al oporto (fussioncook)

Carne de cerdo en salsa al oporto (fussioncook)

(4 votos) , (24)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo para guisar 1 pastilla de caldo de carne 1 calabacín 2 zanahorias 1 pimiento rojo ½ vaso medidor de vino Oporto 75 g de champi...
Receta Pastel de carne de cocido.

Pastel de carne de cocido.

(2 votos) , (1) , (2)
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: Falda y gallina de un caldo una lata de tomate natural triturado un vaso vino tinto unpuerro un par de dientes de ajo tomillo una zanahoria papas bec...
Receta Salsa para carne

Salsa para carne

(2 votos) , (25)
Otro Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 40 grs. de cebolla Una pequeña lata de conservas de champiñones deslizados 1 diente de ajo 50 grs de zanahoria 25 grs. de aceite de oliva 150 grs. de ...
Receta Lasaña de carne buenisima

Lasaña de carne buenisima

(1 voto) , (28)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: para la carne: laminas de pasta para lasaña 500 gramos de carne pollo 150 gramos de carne de cerdo 1 lata de tomate natural triturado 1 vaso v...
Receta Tortilla de calabacines, champiñón y carne

Tortilla de calabacines, champiñón y carne

(1 voto) , (8)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 g de champiñón 250 g de carne picad de pollo 2 calabacines medianos 1 cebolla pequeña 5 huevos sal 20 g de aceite 20 g de aceite 1 tomate de pera...
Cómo conservar el jengibre

Cómo conservar el jengibre

(24 votos) , (1 comentario)

El jengibre, muy conocido en la cocina asiática, es una especia y un ingrediente de alta cocina muy conocido por sus beneficios y su gran sabor. A pesar de que se puede encontrar de distintas formas como seco, confitado, cristalizado y en vinagre, la mejor opción...

Receta Carne con tomate

Carne con tomate

(21 votos) , (2) , (163)
Plato Fácil 45 min 45 min
Ingredientes: kilo y medio de carne de ternera, 3 dientes de ajo. 2 cebollas. 2 hojas de laurel. 1/2 vaso de los de agua, de vino Pedro ximenez. Aceite de o...
Receta Carne en salsa de cabezada

Carne en salsa de cabezada

(13 votos) , (24)
Plato Fácil 1 day 2 h 20 min
Ingredientes: -1kilo de carne de cabezada ó lomo. -1 ó 2 dientes de ajo -Pimentón dulce -1 guindilla Para Macerar: -1 Pimiento verde -1 Pimiento rojo -2 ó 3 ceboll...
Receta Carne de cerdo en tomate fussioncook

Carne de cerdo en tomate fussioncook

(3 votos) , (15)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 800 g. de cerdo 150 g. cebollas 200 g. pimiento verde 400 g de tomate triturado 60 ml. de vino tinto Laurel, sal, pimienta Aceite de oliva virgen....
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Receta Carne al curry

Carne al curry

(2 votos) , (5)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1/2 Kg de carne de ternera para guisar 2 ó 3 zanahorias 100 g de pasas de Corinto 1/2 l vaso de vino tinto 1 hojita de laurel 1 cucharadita de curry...
Receta Patatas con carne un plato caliente para el invierno

Patatas con carne un plato caliente para el invierno

(1 voto) , (37)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para cuatro Medio kilo de carne, un poco de cebolla, pimiento rojo un diente de ajo, un poco de vino banco una cuchara de pimentón du...
Cómo cocinar carne de pato

Cómo cocinar carne de pato

(51 votos)

Lo más primordial a lo que tenemos que atender cuando nos disponemos a preparar carne de pato es que no se debe cocinar demasiado, ya que dejaría de tener todo el jugo que es característico a la carne de pato. La pechuga es la sección más importante del pato, la...

Receta Carne de res salteada con brócoli

Carne de res salteada con brócoli

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 300 g brócoli 120 g de filetes de res en tiras 1 cdita de ajo brunoisse 2 ò 3 rodajas de jengibre Un toque de vino Shaoxing ¼ taza de caldo de pollo ...
Receta Salsa boloñesa, receta italiana

Salsa boloñesa, receta italiana

(68 votos) , (11) , (822)
Plato Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 250 gr carne ternera picada 250 gr carne de cerdo picada 100 gr panceta 50 gr mantequilla 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 250 ml vino tin...
Receta Sopa de cebolla.

Sopa de cebolla.

(233 votos) , (23) , (202)
Entrante Medio 45 min 4 horas
Ingredientes: 1 Kg de carne para mechar, yo uso aleta, pero puede ser morcillo, pez, redondo. 1 taza de vino tinto. 1 cucharadita de hierbas provenzales. 6 cebollas...
Receta Carrilleras ibéricas al oporto

Carrilleras ibéricas al oporto

(179 votos) , (23) , (504)
Plato Medio 10 min 2 horas
Ingredientes: 1 kilo de carrilleras ibéricas. 1 cebolla grande. 1 puerro. 2 zanahorias. 4 dientes de ajo. 2 ramitas de romero. 2 hojas de laurel. 1/2 litro de vino ...
Receta Albóndigas de ternera al oporto

Albóndigas de ternera al oporto

(155 votos) , (25) , (946)
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 800 gr de carne de ternera picada 60 gr de miga de pan 1/2 vaso de leche (templada) 3 dientes de ajo 2 huevos harina (para rebozar las albóndigas...
Receta Lomo de cerdo y doble uva

Lomo de cerdo y doble uva

(137 votos) , (12) , (383)
Plato Medio 1 h 5 m 897 kcal
Ingredientes: Para asar el lomo : 1 Kg de lomo de cerdo 20 granos de uva 3 ramitas de tomillo 1 rama de romero 1 vaso de agua Sal Para la salsa : 1/2 cebo...
Receta Mongolian beef o ternera a lo mongol

Mongolian beef o ternera a lo mongol

(135 votos) , (20) , (305)
Plato Fácil 2 min 5 min
Ingredientes: 1/2 kg de filetes de ternera muy finos,cortados a tiras o trozos mas pequeños 2 - 3 dientes de ajo 1 cuchara de azucar moreno 1/4 de cucharita de jeng...
Receta Ragout de ternera

Ragout de ternera

(134 votos) , (22) , (148)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500g. de ternera para guiso 1 zanahoria 1 cebolla 1 puerro 1 copita de jerez 1 vaso de agua 1 copa de vino tinto aceite de oliva 4 cucharadas de tomat...
Receta Caracoles en salsa

Caracoles en salsa

(129 votos) , (13) , (207)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 bolsa de caracoles de 350 gr (congelados ya limpios) 3 dientes de ajo 1 cucharada de pimiento choricero (o la carne de dos pimientos puestos a remoj...
Receta Rabo de ternera

Rabo de ternera

(119 votos) , (10) , (88)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 kg. de rabo de ternera 3 cebollas 2 zanahorias 2 puerros 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 3 clavos sal pimienta 1/2 l. de caldo de carne o agua 1...
Receta Carrilleras de cerdo en salsa

Carrilleras de cerdo en salsa

(94 votos) , (3) , (144)
Plato Fácil 50 min 713 kcal
Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo 2 cebollas 2 zanahorias 2 tomates 1/4 l. de vino tinto 1/4 l. de caldo de carne Pimienta Aceite de oliva virgen extra...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de champiñon y patatas parisinas

Solomillo de cerdo con salsa de champiñon y patatas parisinas

(93 votos) , (10) , (438)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 12 lonchas de bacon 400 gr de champiñon 1 cebolla mediana 150 ml de vino tipo oporto u oloroso dulce una cucharadita de ma...
Receta Boeuf bourguignon a la julia child

Boeuf bourguignon a la julia child

(88 votos) , (11) , (44)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 175 g de tocineta en un solo trozo 1 cucharada de aceite de oliva 1,300 kg de carne magra de res cortada en dados de 5 centímetros 1 zanahoria ...
Receta Carrillada iberica en salsa

Carrillada iberica en salsa

(74 votos) , (10) , (62)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 Carrilladas ibéricas 1 vaso de vino tinto (130 ml) 2 vasos de caldo de carne (260 ml) 1 Diente de ajo Pimienta negra en grano, romero ½ Hoja de...


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