Petitchef

Carne con patatas

214 recetas
Receta Estofado de cerdo con verduras

Estofado de cerdo con verduras

(51 votos) , (5) , (211)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de carne de cerdo (me gusta aguja deshuesada) Patatas 2 cucharadas de tomate frito casero 3 ó 4 dientes de ajo 1 zanahoria 150 g de setas de ca...
Receta Estofado de ciervo

Estofado de ciervo

(40 votos) , (1) , (23)
Plato Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 800 g de carne de venado 500 g de cebolla 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 500 g de zanahoria Un vaso de aceite de oliva Un vaso de v...
Receta Albóndigas en salsa de zanahoria y Curry

Albóndigas en salsa de zanahoria y Curry

(35 votos) , (9) , (798)
Plato Medio 1 hora 1087 kcal
Ingredientes: 1 Kg. De carne de picada, mitad cerdo y mitad ternera Perejil Albahaca Sal Pimienta molida Curry Comino molido Pan de molde 1 huevo Harina de reposter...
Receta Cerdo agridulce

Cerdo agridulce

(31 votos) , (6) , (263)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 250 gr. de carne de cerdo (pulpa, lomo, aguja o bondiola) 3/4 taza de azúcar 1 taza de vinagre de arroz o manzana 1 taza de zumo de piña 4 rodajas...
Receta Cocido madrileño

Cocido madrileño

(28 votos) , (4) , (98)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 k. de garbanzos. 1 k de repollo. 1/2 de patatas. 700 gr de carne de morcillo. 1/4 de gallina. 1 poco de codillo de jamón serrano. 200 gr. de tocin...
Receta LOMO EN SALSA DE CEBOLLA AL VINO BLANCO

LOMO EN SALSA DE CEBOLLA AL VINO BLANCO

(24 votos) , (1) , (43)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 cinta de lomo ibérico 4 cebollas 3 dientes de ajo aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla pimienta molida medio brick de nata liquida 1 vaso de ...
Receta Guiso con todo

Guiso con todo

(22 votos) , (3) , (184)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Carne de todo tipo (pollo, conejo, ternera, salchichas, panceta,…) ½ kilo de patatas Berenjena Pimiento verde y rojo Cebolla Zanahoria Ajo Cala...
Receta Chuletas de cordero con salsa de avellanas

Chuletas de cordero con salsa de avellanas

(20 votos) , (346)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 trozos de carré (con 5-6 chuletitas de cordero lechal cada uno) 100 gr de avellanas 200 ml de caldo de carne 4 patatas (medianas) ramas de tomil...
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Menú diario

Receta Ternera en salsa de pera y zanahoria

Ternera en salsa de pera y zanahoria

(19 votos) , (4) , (331)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 redondo de ternera de 1 kg y ½ aproximadamente 1 fondo de aceite de oliva 1 cebolla en aros 4 o 5 zanahorias en rodajas 2 peras peladas y cortad...
Receta Muslos de pavo asados

Muslos de pavo asados

(18 votos) , (2) , (16)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 muslos de pavo 1 chorrito de vino blanco agua aceite de oliva especias Ariosto para carne asada-parrilla 2 patatas medianas...
Receta Receta de ropa vieja. sobras de cocido.

Receta de ropa vieja. sobras de cocido.

(17 votos) , (2) , (81)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: carne garbanzos de cocido Patata y zanahoria, tambien del cocido Un ajo Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Una pizca de tomillo y otra de romero Salsa ...
Receta Recetas comida papas rellenas

Recetas comida papas rellenas

(17 votos) , (1) , (24)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 cucharaditas de mantequilla 2 cebolla pelada y tmceada 140 g de carne magra de ternera, picada 250 ml de caldo de carne 1 cucharadita de salsa Worc...
Receta Aleta de ternera rellena, con sabores de navidad

Aleta de ternera rellena, con sabores de navidad

(17 votos) , (2) , (31)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 aleta de ternera, bien aplanada 200 g de carne de cerdo picada 100 g de piñones 100 g de jamón serrano 100 g de ciruelas pasas 100 g de orejones de...
Receta Guiso de ternera con garbanzos

Guiso de ternera con garbanzos

(16 votos) , (1) , (16)
Plato Medio 50 min 478 kcal
Ingredientes: 600 gramos de ternera cortada en dados 500 gramos de garbanzos 2 patatas grandes 2 zanahorias 1 copa de vino 1 cebolla grande 2 hojas de laurel 2 cubi...
Receta Crema verde con croutons de queso de cabra

Crema verde con croutons de queso de cabra

(15 votos) , (127)
Aperitivo Fácil 15 min 18 min
Ingredientes: 1/2 cebolla blanca 1 cucharada de harina de arroz 500 g de patatas 500 g de judías verdes 500 ml de caldo de carne 6 cucharaditas de queso crema (tip...
Receta pollo asado al limón con guarnición

pollo asado al limón con guarnición

(14 votos) , (1) , (92)
Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: un pollo entero, un limón,una pastilla de caldo de carne, 3 patatas medianas, media cebolla, una cucharada de margarina, perejil picado medio vaso...
Receta Marmitako de salmón

Marmitako de salmón

(14 votos) , (2) , (49)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 cola de salmón de 600 grs. cortada en tacos 1 lt. de caldo de pescado 1/2 pimiento verde 1 tomate picado 1 cucharada de carne de pimiento choricero...
Receta Escudella catalana

Escudella catalana

(13 votos) , (2) , (216)
Plato Fácil 20 min 3 horas
Ingredientes: Para el caldo: 1 nabo 2 zanahorias 1 rama de apio 150 gr de garbanzos 4 patatas 4 hojas de col ¼ de pollo 250 - 300 gr de galets opcional:...
Receta Caldo de pollo (olla rapida wmf)

Caldo de pollo (olla rapida wmf)

(12 votos) , (46)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 carcasas y espinazos de pollo. Compro así las bandejas del mercadona. 1 hueso blanco. Esta vez no tenía y puse uno de ternera. 1 manita de cerdo. Es...
Receta Sopa holandesa de guisantes ( erwtensoep o snert)

Sopa holandesa de guisantes ( erwtensoep o snert)

(12 votos) , (7)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de guisantes secos y partidos 500 g de carne de cerdo 1 hoja de laurel 150 g de tocino ahumado 1 salchicha ahumada 1 salchicha fresca 1 manit...
Receta Estofado de rabo de toro (Mi versión)

Estofado de rabo de toro (Mi versión)

(12 votos) , (1) , (295)
Plato Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 kg de carne de rabo de toro 2 dl de aceite de oliva 3 cebollas picadas 5 dientes de ajo picados sal y pimienta 50 gr de harina 3 zanahorias co...
Receta Musaka (Receta tradicional griega)

Musaka (Receta tradicional griega)

(11 votos) , (1) , (464)
Plato Medio 1 h 45 m 641 kcal
Ingredientes: Capa de berenjena: 2 berenjenas cortadas en rodajas de medio centímetro 1 cebolla grande cortada en brunoise Capa de carne: 454 gr de carne de c...
Receta GUISO DE MACARRONES

GUISO DE MACARRONES

(9 votos) , (15)
Plato Fácil 45 min 1325 kcal
Ingredientes: 3 patatas 2 zanahorias 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 100 g judías verdes 1 tomate 500 g de magra de cerdo macarrones 1 hoja de laurel pimentón de la C...
Receta Arroz caldoso con bogavante

Arroz caldoso con bogavante

(8 votos) , (14)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 2 bogavantes grandes o 3 si son pequeños 600 g de arroz de grano redondo 3 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 guindilla 2 cucharaditas de carne d...


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