Petitchef

Carne con Garbanzo

52 recetas
Receta Caldo de pollo (olla rapida wmf)

Caldo de pollo (olla rapida wmf)

(12 votos) , (49)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 carcasas y espinazos de pollo. Compro así las bandejas del mercadona. 1 hueso blanco. Esta vez no tenía y puse uno de ternera. 1 manita de cerdo. Es...
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

(9 votos) , (13)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 400 g de jarrete de ternera 250 g de pecho de gallina 200 g de oreja y morro de cerdo salados 100 g de panceta salada 100 g de costilla de ternera 1 ...
Receta Caldo de repollo o col

Caldo de repollo o col

(8 votos) , (26)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1/2 col o repollo 2 ó 3 patatas Carne 150 g alubias blancas o garbanzos...
Receta Ropa vieja

Ropa vieja

(7 votos) , (1) , (43)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Garbanzos ½ Carne de Cerdo ½ Carne de res 2 Cebollas 2 Tomates 1 Pimiento rojo 5 Dientes de ajos Agua Aceite Sal Laurel Cominos Tomillo Vi...
Receta Shawarma de cordero

Shawarma de cordero

(2 votos) , (15)
Plato Fácil 45 min 15 min
Ingredientes: Para la carne: 1 pierna de cordero lechal 1 cebolla mediana 1/2 cucharadita de comino y otra media de Al Ras al Hanout Sal al gusto Para las sa...
Cómo cocinar carne de pato

Cómo cocinar carne de pato

(51 votos)

Lo más primordial a lo que tenemos que atender cuando nos disponemos a preparar carne de pato es que no se debe cocinar demasiado, ya que dejaría de tener todo el jugo que es característico a la carne de pato. La pechuga es la sección más importante del pato, la...

Receta Cuscus con ternera y vegetales

Cuscus con ternera y vegetales

(2 votos) , (48)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 500 gr de ternera de guisar 200 gr de cuscus 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 berenjena 2 calabacines pequeños 1 trozo de calabaza Unas ramas de cilan...
Receta Tajine de cuscús con chuletas de cordero

Tajine de cuscús con chuletas de cordero

(2 votos) , (56)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 200 g de carne de cordero para cocer (pescuezo, falda, etc.) troceada 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo con piel 100 g de garb...
Receta Kebab argelino de houria

Kebab argelino de houria

(2 votos) , (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 tomate mediano 1 ajo Un puñado de garbanzos 3 Patatas Carne de cordero 2 Huevos Perejil picado Canela Pimienta negra Cardamomo Azafrán Sa...
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Receta Berza malagueña

Berza malagueña

(2 votos) , (9)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 200 g de garbanzos, 500 g de carne de ternera (morcillo), 1/2 pollo, 1 hueso, 1 pata o 1 rabo de cerdo, 2 zanahorias, 100 g de calabaza, 50 g d...
Receta Cocido al estilo de mi abuela

Cocido al estilo de mi abuela

(1 voto) , (22)
Plato Medio 15 min 50 min
Ingredientes: 500g Garbanzos (de buena calidad) 700g Carne de pavo (o gallina) 400g Costillas de cerdo carnosas 250g Panceta de cerdo 150g Tocino curado de cerd...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(60 votos) , (8 comentarios)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Cocido andaluz

Cocido andaluz

(1 voto) , (18)
Plato Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: Garbanzos puestos a remojo la noche anterior Carne de ternera Osobucco de cerdo Panceta ibérica Chorizo y morcilla de Jabugo Una cabeza de ajos Una ...
Receta Cocido de tres vuelcos

Cocido de tres vuelcos

(1 voto) , (8)
Plato Difícil 14 horas 4 horas
Ingredientes: 2 vasos de garbanzos pedrosillanos Agua Sal ¾ de Kilo de carne ¼ de Gallina 2 Muslos de pollo 1 buen pedazo de tocino ibérien 1 Punta de Jamón 2 OS de...
Receta Callos

Callos

(26 votos) , (9) , (105)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 800 gr de Garbanzos 500 gr de callos de cerdo 500 gr de callos de ternera 500 gr de magro troceados 500 gr de panceta fresca 170 gr de tocino ...
Receta Cocido en thermomix

Cocido en thermomix

(21 votos) , (17)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 450 g de garbanzos 1 hueso blanco 200 g de carne de vaca 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de costillas saladas 300 g de agua 3 patatas medianas 1 mus...
Receta Sopa de galets con albóndigas

Sopa de galets con albóndigas

(14 votos) , (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Carne de cerdo y ternera picada Ajos Perejil 1 huevo Una cucharada sopera harina de garbanzos Sal y Pimienta 100 g de galets...
Receta Guiso rancho canario

Guiso rancho canario

(5 votos) , (17)
Plato Fácil 25 min 1196 kcal
Ingredientes: 200 g de garbanzos 400 g de costillejas de cerdo 1 tomate 3 patatas 2 chorizos 1 cebolla 2 puñados de fideos gruesos (150 g) azafrán y pimentón 1 pas...
Receta Jamin {desayuno y almuerzo en la misma olla!!!}

Jamin {desayuno y almuerzo en la misma olla!!!}

(4 votos)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: ingredientes del jamin para el almuerzo: 2 cebollas picadas y 2 enteras sin pelar{bien lavaditas} 1 kg de carne de res y huesos con carne 5 papas pela...
Receta Puchero andaluz

Puchero andaluz

(1 voto) , (13)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 Kg de Garbanzos remojados la víspera 250 g de Zanahoria pelada 1 Hueso de un Jamón 1 Costilla Salada 150 g de Carne de Ternera 150 g Tocino fresc...
Receta Rancho canario

Rancho canario

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: * 250 g de garbanzos cocidos escurridos y lavados * 2 dientes de ajo * 100 g de cebolla * 100 g de tomate natural triturado * 1 clavo * Azafra...
Receta Reshta de mama khayra

Reshta de mama khayra

(1 voto) , (1)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de carne de ternera cortado en trozos grandes 1 paquete de reshta 500 g de zanahoria 250 g de nabo 3 calabacines 2 cebollas Un puñado de garbanz...
Receta Harira, sopa para el ramadán

Harira, sopa para el ramadán

Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: • 2 cucharadas de aceite de oliva • 150 gr. de carne de ternera cortados en cubitos • 1 cebolla pequeña cortada en brunoise • 1 rama de apio cortad...
Receta SOPA DE VERDURAS

SOPA DE VERDURAS

Plato Fácil 15 min 17 min
Ingredientes: 1 cebolla pequeña picada 2 dientes de ajo picados medio puerro troceado 1 ramita de apio verde troceado un chorrito de aceite 1 trozo de calabaza tro...
Receta Guiso de ternera al whisky

Guiso de ternera al whisky

Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de ternera en trocitos 130 g de aceite Pimienta y sal 3 dientes de ajo 150 g de cebolla 100 g de pimiento verde 100 g de pimiento rojo 50 g de...
Receta Arroz al horno en cazuela de barro

Arroz al horno en cazuela de barro

Plato Medio 35 min 2 horas
Ingredientes: carne de cerdo: costillas, oreja, panceta un nabo garbanzos 2 morcillas de cebolla azafrán, sal arroz: 1 taza de arroz por persona 3 ajos y aceite...


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