Petitchef

Carne con Cinta de lomo

11 recetas
Receta Cinta de lomo en salsa de cebolla

Cinta de lomo en salsa de cebolla

(13 votos) , (35)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 1 cinta de lomo en un trozo 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 cucharada colmada de manteca de cerdo Aceite 250 ml de vino fino 2 laurel pimienta negra p...
Receta Cinta de lomo de cerdo a la mostaza (fussioncook)

Cinta de lomo de cerdo a la mostaza (fussioncook)

(8 votos) , (15)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 cinta de lomo de cerdo de 1 kg mas o menos 1 cebolla grande mostaza de dijon 50 ml de whisky 1 pastilla de caldo de carne sal y pimienta...
Receta Lomo relleno de carne con salsa de champiñones

Lomo relleno de carne con salsa de champiñones

(28 votos) , (4) , (61)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 800 g cinta de lomo 100 g magro de cerdo picado 4-5 lonchas de beicon 1 huevo 1 diente de ajo perejil, sal, pimienta negra 1 lata de champiñones enter...
Receta Carne en salsa de aceitunas

Carne en salsa de aceitunas

(17 votos) , (1) , (20)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: filetes de cinta de lomo una cebolla gorda 2 ajitos laminados 1 vaso grande de vino blanco 1 cucharadita de maicena o en su defecto de harina 1 paque...
Receta Carne mechada

Carne mechada

(2 votos) , (13)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de cinta de lomo, aunque preferiblemente nos gusta mas la parte de la cabeza de lomo, aunque esta es una parte mas grasienta queda muchísimo mas...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(60 votos) , (8 comentarios)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Lomo de cerdo a la cerveza (Olla rápida)

Lomo de cerdo a la cerveza (Olla rápida)

(334 votos) , (48) , (2420)
Plato Medio 10 min 35 min
Ingredientes: 1 Kg cinta de lomo de cerdo (yo he usado 800 gr) 2 zanahorias 1 cebolla 3 o 4 dientes de ajo 1 lata de cerveza 1 hoja de laurel tomillo (opciona...
Receta Lomo al horno con confitura de manzana

Lomo al horno con confitura de manzana

(168 votos) , (28) , (717)
Plato Medio 20 min 50 min
Ingredientes: Para la carne : 1,5 Kgs de Cinta Lomo de cerdo (bien limpio) 50 ml de salsa de soja 2 cucharadas de mostaza 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de...
Receta Lomo en salsa de cebolla al vino blanco

Lomo en salsa de cebolla al vino blanco

(24 votos) , (1) , (43)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 cinta de lomo ibérico 4 cebollas 3 dientes de ajo aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla pimienta molida medio brick de nata liquida 1 vaso de ...
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Receta Filetitos con salsa de piña

Filetitos con salsa de piña

(2 votos) , (1) , (71)
Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de filetitos de cinta de lomo mantequilla 1/2 lata de piña cortada en trocitos 1/2 pastilla de caldo de carne 150 ml de nata líquida...
Receta Lomo de cerdo a la mostaza antigua

Lomo de cerdo a la mostaza antigua

(6 votos) , (1) , (12)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cinta de lomo de cerdo fresca (1 Kg.) azúcar manteca de cerdo 1 copa de brandy sal, pimienta una cucharadita de jugo de carne (bovril) 2 cuch...
¿Qué parte de la ternera usar?

¿Qué parte de la ternera usar?

(19 votos) , (9 comentarios)

La carne de ternera, es decir la que se extrae de vacas y bueyes, se trata de una carne muy magra que protagoniza gran cantidad de guisos y estofados en diversos países: ternera marengo, goulash (Hungría), ossobuco (Italia), blanquette de veau (Francia)...

Receta Lomitos plegados con jamón y salsa de vino, pasas y almendras

Lomitos plegados con jamón y salsa de vino, pasas y almendras

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Filetes de cinta de lomo 30-50 gr de uvas pasas 30-50 gr de Almendras crudas Vino blanco Vino dulce Jamón serrano en lonchas finas Sal y pimient...


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