Petitchef

Brazo con Almendra

6 recetas
Receta Brazo gitano de chocolate, nata, melocotones en almíbar y almendras caramelizadas

Brazo gitano de chocolate, nata, melocotones en almíbar y almendras caramelizadas

(53 votos) , (10) , (242)
Postre Medio 45 min 10 min
Ingredientes: Para el bizcocho Huevos 3 Azúcar 30 gramos Harina 20 gramos Cacao en polvo 10 gramos Almendras acarameladas Almendras fileteadas 50 gramos Azúcar 40 g...
Receta Brazo de gitano de crema y almendras

Brazo de gitano de crema y almendras

(3 votos) , (4)
Postre Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: Para la plancha de bizcocho: 4 huevos 100 g de harina 100 g de azúcar glass Para la crema pastelera: 1/2 l de leche 2 huevos 20 g de maicena 50 g de...
Receta Brazo de hojaldre con pera, manzana y frutos secos

Brazo de hojaldre con pera,manzana y frutos secos

(112 votos) , (8) , (278)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre,mejor refrigerado. 2 manzanas golden 2 peras conferencia 50 grms de azúcar azúcar avainillado 50 grms de frutos secos(avellanas,...
Receta Brazo cordobes

Brazo cordobes

(35 votos) , (5) , (124)
Postre Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresca 150gr- 200g de jamón ibérico Cabello de ángel (lo venden enlatado en los supermercados y está donde las mermeladas) Canela...
Receta Brazo de gitano de chocolate y crocanti relleno de nata y frambuesa (y 6000 visitas)

Brazo de gitano de chocolate y crocanti relleno de nata y frambuesa (y 6000 visitas)

(4 votos) , (23)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 huevos 4 cdas de harina 4 cdas de azúcar (para el relleno): 3 cdas de mermelada de frambuesa 300 ml de nata para montar anís (para la cobertura):...
Truco casero: ¿Cómo pelar almendras?

Truco casero: ¿Cómo pelar almendras?

(7 votos)

Tostadas, garrapiñadas, en praliné, exprimidas para hacer leche vegetal o laminadas encima de un croissant… Las almendras son un pequeño manjar del que mejor no privarse (siempre y cuando no seas alérgico a ellas). Este fruto seco está lleno de propiedades...

Receta Brazo de gitano de almendra y chocolate

Brazo de gitano de almendra y chocolate

(2 votos) , (6)
Postre Fácil 20 min 12 min
Ingredientes: para el bizcocho del brazo de gitano: 6 huevos 150 g de azúcar glass 120 g de harina de repostería 30 g de cacao en polvo Para "mojar" el bizcocho: e...


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